দক্ষিণের জন্য বেরি: সেরা দক্ষিণ-পূর্ব বেরি

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

যখন আপনি দক্ষিণ বেরি বলেন, এটি প্রচুর ফলের পরামর্শ দেয়। বেরিগুলি ব্লুবেরি থেকে ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি থেকে এল্ডারবেরি, হাকলবেরি থেকে মালবেরি এবং এর মধ্যে সবকিছু চালাতে পারে। কিন্তু দক্ষিণের জন্য কিছু বেরি কী যা তাপ এবং আর্দ্রতায় ভালো করবে?

দক্ষিণে জন্মানোর জন্য এখানে কিছু রসালো বেরি রয়েছে।

দক্ষিণের জন্য বেরি: সেরা দক্ষিণ-পূর্ব বেরি

যদিও দক্ষিণে জন্মানোর জন্য সেরা বেরি নিয়ে মতামত পরিবর্তিত হয়, এখানে কিছু অবিসংবাদিত পছন্দ রয়েছে:

• ব্ল্যাকবেরি - কাঁটাযুক্ত এবং কাঁটাবিহীন ব্ল্যাকবেরি রয়েছে যা দক্ষিণের ল্যান্ডস্কেপগুলিতে ভাল কাজ করে। কাল্টিভারগুলি বন্য গাছের তুলনায় উচ্চ মানের ফল এবং কম কীটপতঙ্গ উত্পাদন করবে। পূর্ণ রোদে ভাল-নিকাশী মাটি সহ একটি এলাকা চয়ন করুন; ব্ল্যাকবেরি ভেজা পা সহ্য করে না। 6.0 থেকে 6.5 পিএইচ সহ বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো। ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে বা মার্চের শুরুতে ব্ল্যাকবেরি গাছ বা রুট কাটিং লাগান। ব্ল্যাকবেরি বেত দ্বিবার্ষিক হয়; তারা দ্বিতীয় বছরে ফল দেয় এবং মারা যায়। আবার চক্র শুরু করতে নতুন বেত বের হবে।
• ব্লুবেরি - দক্ষিণে, স্থানীয় খরগোশ বেছে নিন বা ব্লুবেরির চাষ করা দক্ষিণাঞ্চলীয় হাই বুশ জাতের। তাদের উভয়েরই পূর্ণ থেকে আংশিক সূর্যের মধ্যে 4.5 থেকে 5.5 রেঞ্জের অম্লীয় মাটি প্রয়োজন। মাটি আর্দ্র এবং ভাল নিষ্কাশন করা উচিত। ক্রস পরাগায়নের জন্য দুই বা ততোধিক জাত রোপণ করুনএবং ফলের সেট। জুন এবং জুলাই মাসে Rabbiteye পাকে। মে মাসে দক্ষিণের উঁচু ঝোপের ফল।
• এল্ডারবেরি - এলডারবেরি বসন্তে সাদা ফুল এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে বেরির কালো গুচ্ছ সহ একটি আকর্ষণীয় ঝোপে পরিণত হয়। 6.0 থেকে 6.5 পিএইচ সহ ভাল নিষ্কাশনকারী মাটিতে রোপণ করুন। পাকা বড়বেরি ভালো তাজা বা জেলি, পাই বা ওয়াইন তৈরি করা হয়। কাঁচা, সবুজ বেরি এড়িয়ে চলুন যা বিষাক্ত।
• Huckleberry -এই দক্ষিণ বেরিগুলি ব্লুবেরির সাথে সম্পর্কিত তবে এতে বড় বীজ রয়েছে। এগুলি আর্দ্র, অম্লীয় মাটিতে বৃদ্ধি পায়, যার pH 4.3 থেকে 5.2 পর্যন্ত হয়। ছাঁটাই শুধুমাত্র মৃত বা রোগা কান্ড অপসারণের জন্য প্রয়োজন। রান্নার পর স্বাদ মিষ্টি হয়। কাঁচা খাওয়ার চেয়ে জেলি ও পানীয়তে হাকলবেরি ভালো।
• তুঁত - সাদা, লাল এবং কালো তুঁত বন্য বা চাষ করা যেতে পারে। এক বছরে ফল পেতে একটি কলম করা তুঁত কিনুন। এগুলিকে গুল্ম হিসাবে ছাঁটাই করা যেতে পারে বা মাঝারি আকারের গাছে বাড়তে দেওয়া যেতে পারে। একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, তাদের সামান্য সেচ বা নিষিক্তকরণের প্রয়োজন হয়। প্রচুর মিষ্টি ফল উৎপন্ন হয়।
• রাস্পবেরি - জাতগুলির মধ্যে কাঁটাবিহীন এবং সেইসাথে পিছনের এবং খাড়া জাতগুলি অন্তর্ভুক্ত। রাস্পবেরি গাছপালা কাদামাটি মাটি সহ্য করবে না। 6.0 থেকে 6.5 এর pH সহ একটি বেলে দোআঁশ সামঞ্জস্যের জন্য মাটি সংশোধন করুন। জলের উত্সের কাছাকাছি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল সাইট চয়ন করুন। প্রাইমোকেন জাতের প্রথম বছরের বেতগুলিতে ফল ধরে। শীতকালে, বেত মাটিতে কাটা যেতে পারে।

আপনার এলাকার সেরা দক্ষিণ বেরি জাতের জন্য আপনার স্থানীয় সমবায় এক্সটেনশন পরিষেবার সাথে চেক করুন।