গ্রেপভাইন শীতকালীন পরিচর্যা - কিভাবে গ্রেপভাইনকে শীতকালীন করা যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:30

গ্রেপভাইন শীতকালীন পরিচর্যার সাথে কিছু ধরনের প্রতিরক্ষামূলক আচ্ছাদন এবং যথাযথ ছাঁটাই অন্তর্ভুক্ত থাকে, বিশেষ করে ঠান্ডা অঞ্চলে। এছাড়াও শক্ত আঙ্গুরের জাত রয়েছে যেগুলির জন্য খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয় না। কিভাবে আঙ্গুরের লতাকে শীতকালীন করতে হয় এবং শীতকালে আঙ্গুরের যত্ন নেওয়া যায় তা শেখা কঠিন নয়। যাইহোক, অতিরিক্ত শীতকালে আঙ্গুর সম্পর্কে শেখা আপনার দ্রাক্ষালতার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।

কীভাবে শীতের জন্য আঙ্গুরের লতা প্রস্তুত করবেন

শীতকালে আঙ্গুরের জন্য বেশ কিছু সুরক্ষা পদ্ধতি রয়েছে। আপনার এলাকার জন্য কঠিন একটি বৈচিত্র্য বাছাই করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলির মধ্যে একটি যা আপনি তাদের বেঁচে থাকা নিশ্চিত করতে পারেন৷

ঠান্ডা আবহাওয়ায়, আঙ্গুরের লতাগুলি সাধারণত প্রায় 8 ইঞ্চি (20 সেমি) ঢিবিযুক্ত মাটি দিয়ে আবৃত থাকে। অত্যন্ত ঠাণ্ডা অঞ্চলে কিছু অন্তরক মালচ যেমন খড় বা কাটা কর্নস্টাল (যা বেশি জল প্রতিরোধী) যোগ করা উচিত। এই এলাকায় তুষার যোগ করা দ্রাক্ষালতা রক্ষা করার জন্য পর্যাপ্ত নিরোধক প্রদান করে। যেখানে অল্প তুষারপাত হয় সেখানে অন্তত এক ফুট বা দুই ফুট (৩১-৬১ সেমি) মাটি দিয়ে দ্রাক্ষালতা আবৃত করা উচিত।

যেহেতু মাটির উপরে ঢালাই করা মাটি এখনও বেশ ঠান্ডা হতে পারে, তাই কিছু আঙ্গুর বাগানকারী অন্য পদ্ধতি ব্যবহার করতে পছন্দ করে, যেমন গভীর খাদে চাষ করা। গভীর খাদ চাষের সাথে, খাদগুলি প্রায় 4 ফুট (1 মিটার) গভীর এবং 3 থেকে 4 ফুট (প্রায়1 মি.) প্রশস্ত। দ্রাক্ষালতাগুলি আসলে খাদের মধ্যে রোপণ করা হয় এবং তারপরে তারা বাড়ার সাথে সাথে মাটি যোগ করা হয়। যদিও এই পদ্ধতিটি খাদটি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে অনেক বেশি সময় নেয়, এটি পর্যাপ্ত শীতকালীন সুরক্ষা প্রদান করে।

আরেকটি পদ্ধতি যা কম হিমশীতল অঞ্চলে ব্যবহার করা যেতে পারে তা হল অগভীর পরিখা ব্যবহার। সুপ্ত আঙ্গুরের লতাগুলিকে তাদের সমর্থন কাঠামো থেকে সাবধানে সরিয়ে ফেলা হয় এবং হালকাভাবে পুরানো কম্বল বা বরলাপে মোড়ানো হয়। তারপরে সেগুলিকে বালি দিয়ে রেখাযুক্ত একটি সামান্য ঢালু পরিখাতে স্থাপন করা হয়। আরেকটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ উপরে কালো প্লাস্টিক বা অন্তরক ফ্যাব্রিকের একটি স্তর সহ স্থাপন করা হয়। এটি মাটি বা শিলা দিয়ে জায়গায় নোঙ্গর করা যেতে পারে। বসন্তের আগমন এবং কুঁড়ি ফুলে উঠলে, দ্রাক্ষালতাগুলিকে উন্মোচিত করে তাদের সমর্থন কাঠামোর সাথে পুনরায় সংযুক্ত করা যেতে পারে।

শীতকালে আঙ্গুরের ছাঁটাই পরিচর্যা

যদিও বসন্তের শুরুতে ছাঁটাই করা যেতে পারে, আপনার দ্রাক্ষালতা ছাঁটাই করার জন্য আদর্শ সময় হল শীতের শেষের দিকে, যখন দ্রাক্ষালতাগুলি এখনও সুপ্ত থাকে। লতাগুলির শেষে কুঁড়ি ছাঁটাই নতুন বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। এই কারণে খুব তাড়াতাড়ি ছাঁটাই একটি সমস্যা হতে পারে। আপনি নতুন বৃদ্ধি ঠান্ডা ক্ষতিগ্রস্ত পেতে চান না. নতুন দ্রাক্ষালতা গজাতে শুরু করলে, সেগুলি আবার ছাঁটাই করুন। আসলে, একটি শক্ত ছাঁটাই সাধারণত সেরা। আপনি যতটা সম্ভব পুরানো কাঠ অপসারণ করতে চান। চিন্তা করবেন না, তারা সহজেই ফিরে আসবে।