বাগানে কীভাবে পার্সনিপ বাড়ানো যায় তা জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

যখন আপনি আপনার বাগানের পরিকল্পনা করছেন, আপনি আপনার গাজর এবং অন্যান্য মূল শাকসবজির মধ্যে পার্সনিপ লাগানোর অন্তর্ভুক্ত করতে চাইতে পারেন। আসলে, পার্সনিপস (Pastinaca sativa) গাজরের সাথে সম্পর্কিত। পার্সনিপের উপরের অংশটি ব্রডলিফ পার্সলে অনুরূপ। পার্সনিপস 3 ফুট (.91 মি.) লম্বা হবে, যার শিকড় 20 ইঞ্চি (50 সেমি.) লম্বা হবে৷

তাই এখন আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, "আমি কীভাবে পার্সনিপস বাড়াব?" পার্সনিপস কীভাবে বাড়ানো যায় - এটি অন্যান্য মূল শাকসবজি থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। এগুলি শীতকালীন সবজি যা শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে এবং পরিপক্ক হতে 180 দিন পর্যন্ত সময় নিতে পারে। তারা আসলে ফসল কাটার প্রায় এক মাস আগে প্রায় হিমায়িত তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে। পার্সনিপ রোপণের সময় মনে রাখবেন যে ঠান্ডা আবহাওয়া মূলের স্বাদ বাড়ায়, কিন্তু গরম আবহাওয়া খারাপ মানের সবজির দিকে নিয়ে যায়।

কিভাবে পার্সনিপস বড় করবেন

একটি পার্সনিপ বীজ থেকে মূলে যেতে 120 থেকে 180 দিন সময় লাগে। পার্সনিপস রোপণের সময়, বীজগুলিকে ½-ইঞ্চি দূরে এবং ½-ইঞ্চি গভীর সারিগুলিতে কমপক্ষে 12 ইঞ্চি (30 সেমি) দূরে রাখুন। এটি ক্রমবর্ধমান পার্সনিপগুলিকে ভাল শিকড় বিকাশের জন্য জায়গা দেয়৷

বাড়ন্ত পার্সনিপগুলি অঙ্কুরোদগম হতে 18 দিন সময় নেয়। চারা ফুটে ওঠার পর, কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করুন এবং গাছগুলিকে সারিতে 3 থেকে 4 ইঞ্চি (7.6 থেকে 10 সেমি) পাতলা করুন।

এগুলোকে ভালো করে পানি দিনক্রমবর্ধমান পার্সনিপস, বা শিকড় হবে স্বাদহীন এবং শক্ত। মাটির নিষিক্তকরণও সহায়ক। আপনি আপনার ক্রমবর্ধমান পার্সনিপগুলিকে আপনার গাজরের মতোই সার দিতে পারেন। পার্সনিপ বাড়ানোর জন্য মাটিকে যথেষ্ট সুস্থ রাখতে জুনের চারপাশে সার দিয়ে পাশের পোশাক।

কখন পার্সনিপ সংগ্রহ করবেন

120 থেকে 180 দিন পর, আপনি কখন পার্সনিপ সংগ্রহ করতে হবে তা জানতে পারবেন কারণ পাতার শীর্ষ 3 ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। সারি জুড়ে পার্সনিপ সংগ্রহ করুন এবং অন্যদের পরিপক্ক হতে দিন। ৩২ ফারেনহাইট (০ সে.) তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করলে পার্সনিপ ভালো থাকে।

আপনি বসন্ত পর্যন্ত মাটিতে কিছু পার্সনিপ রেখে যেতে পারেন; আসন্ন শীতের জন্য শিকড় নিরোধক করার জন্য আপনার পার্সনিপসের প্রথম ফসলের উপরে কয়েক ইঞ্চি (7.5 সেমি.) মাটি ফেলে দিন। যখন বসন্তে পার্সনিপস কাটার সময়টি গলানোর ঠিক পরে। পার্সনিপ শরতের ফসলের চেয়েও মিষ্টি হবে।