স্কোয়াশ লাগানো - স্কোয়াশ বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

স্কোয়াশ হল সবজি বাগানে সবচেয়ে বেশি জন্মানো উদ্ভিদের মধ্যে। এই ফসলটি জন্মানো মোটামুটি সহজ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ অঞ্চলে নিজেকে বেশ ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত করে৷

স্কোয়াশের বিভিন্ন প্রকার

স্কোয়াশের অনেক প্রজাতি রয়েছে, যার বেশিরভাগই লতা গাছ; এছাড়াও, গুল্ম ধরনের একটি সংখ্যা আছে. আপনি স্কোয়াশ জন্মানোর আগে, আপনার কোন প্রকার আছে তা আপনি জানেন এবং সেই অনুযায়ী আপনার বাগানের পরিকল্পনা করুন। দুই ধরনের স্কোয়াশের জাত রয়েছে: গ্রীষ্ম এবং শীতকাল।

গ্রীষ্মকালীন জাতের স্কোয়াশ বড় এবং ঝোপঝাড়। লতা জাতীয় গাছের মতো এই ধরনের গাছপালা ছড়ায় না। গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যা বিভিন্ন আকার এবং রঙে আসে। সবচেয়ে সাধারণ প্রকারের মধ্যে রয়েছে:

• সোজা ঘাড়
• বাঁকা ঘাড়
• স্ক্যালপ
• জুচিনি

অধিকাংশ শীতকালীন জাতের স্কোয়াশ লতা গাছ এবং পুরো বাগান জুড়ে ছড়িয়ে পড়বে। শীতকালীন স্কোয়াশকে প্রায়শই ফলের আকার অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং বিভিন্ন আকার, আকার এবং রঙ পাওয়া যায়। শীতকালীন জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:

• Acorn
• বাটারনাট
• স্প্যাগেটি
• হাবার্ড

বর্ধমান স্কোয়াশ টিপস

অন্যান্য লতা চাষের ফসলের মতো, স্কোয়াশ তাপ পছন্দ করে, তবে এটি প্রায়শই কিছুটা শক্ত হয়তরমুজ বা শসা। স্কোয়াশ গাছের জন্য পূর্ণ রোদ, উর্বর মাটি এবং পর্যাপ্ত আর্দ্রতা প্রয়োজন। মাটিতে মিশ্রিত ভাল কম্পোস্ট উপাদান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন স্কোয়াশ উর্বর, সুনিষ্কাশিত মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায় যেখানে পূর্ণ সূর্যের জায়গাগুলিতে উচ্চ পরিমাণে জৈব পদার্থ থাকে। মাটিতে কম্পোস্টের পাশাপাশি পচনশীল সার যোগ করে জৈব পদার্থ যোগ করা যেতে পারে।

স্কোয়াশ সরাসরি বাগানে বপন করা যায় বা বাড়ির ভিতরে শুরু করা যায়। গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন স্কোয়াশ সাধারণত পাহাড়ে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীরে রোপণ করা হয়। তুষারপাতের কোনো বিপদ শেষ হওয়ার পরে এবং মাটি উষ্ণ হওয়ার পরেই বীজ বপন করুন। সাধারণত, প্রতি পাহাড়ে মাত্র 4 থেকে 5টি বীজ প্রচুর থাকে, চারাগুলি তাদের আসল পাতাগুলি বিকাশ করার পরে প্রতি পাহাড়ে 2 বা 3টি গাছে পাতলা হয়ে যায়৷

গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের পাহাড় এবং সারিগুলি আনুমানিক 3 থেকে 4 ফুট (1 মিটার) দূরে থাকা উচিত, যখন শীতকালীন স্কোয়াশগুলি 5 থেকে 7 ফুট (1-1.5 মিটার) দূরে থাকা উচিত। 1.5-2 মিটার

স্কোয়াশ রোপণের তারিখের 3 থেকে 4 সপ্তাহ আগে বাড়ির ভিতরে শুরু করা যেতে পারে। পিট পাত্রে বীজ শুরু করুন, তবে নিশ্চিত করুন যে স্কোয়াশ চারা রোপণের সময় শিকড়ের ব্যাঘাত ঘটায় না। আপনি প্রতি পাত্রে 3 থেকে 4টি বীজ এবং পরে 2টি গাছ পাতলা করতে পারেন। প্রতিস্থাপনের ধাক্কা কমাতে বাগানে রোপণের আগে গাছগুলিকে শক্ত করতে ভুলবেন না এবং যতক্ষণ না তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যায় ততক্ষণ অপেক্ষা করুন। এটা উদারভাবে স্কোয়াশ গাছপালা মাল্চ করতে সাহায্য করে; মালচিং আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং আগাছা কমায়।

হার্ভেস্টিং স্কোয়াশ

প্রতিদিন চেক করুন কখনস্কোয়াশ উদ্ভিদ সংগ্রহ করা, কারণ এই ফসলগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ায়। আরও বেশি উৎপাদনে উৎসাহিত করার জন্য আপনার ঘন ঘন স্কোয়াশ সংগ্রহ করা উচিত এবং ছোট অবস্থায় ফল বাছাই করা উচিত। অত্যধিক পাকা স্কোয়াশ শক্ত, বীজযুক্ত হয়ে যায় এবং এর স্বাদ হারায়। গ্রীষ্মের জাতগুলি বীজগুলি সম্পূর্ণরূপে পাকা হওয়ার আগে এবং ছিদ্রগুলি নরম থাকাকালীন সংগ্রহ করা উচিত। শীতকালীন জাতগুলি ভালভাবে পরিপক্ক না হওয়া পর্যন্ত বাছাই করা উচিত নয়।

গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ শীতল, আর্দ্র জায়গায় দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এগুলি টিনজাত বা হিমায়িত হতে পারে। গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ সাধারণত সালাদে, ভাজা, ভাপানো বা বিভিন্ন খাবারে রান্না করা হয়।

শীতের স্কোয়াশ 1 থেকে 6 মাসের জন্য শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। শীতকালীন স্কোয়াশ সাধারণত বেকড, স্টিমড বা সিদ্ধ খাবারে ব্যবহৃত হয়।

স্কোয়াশের ক্রমবর্ধমান সমস্যা

স্কোয়াশের বেশিরভাগ জাত বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকজনিত রোগের জন্য সংবেদনশীল। পাউডারি মিলডিউ এবং ব্যাকটেরিয়াল উইল্ট সবচেয়ে সাধারণ। গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় রোগের সমস্যা সবচেয়ে বেশি হয়। এই রোগগুলি জৈব ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। আপনার নির্দিষ্ট এলাকার উপর নির্ভর করে অন্যান্য বিভিন্ন ধরনের কীটপতঙ্গও সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

স্কোয়াশ বাগ এবং স্কোয়াশ ভাইন বোরার্স মারাত্মক পোকা হতে পারে। এই পোকামাকড়গুলির কারণে পুরো পাতাগুলি শুকিয়ে যেতে পারে, বাদামী হয়ে যেতে পারে এবং মারা যেতে পারে। স্কোয়াশ শসার বিটলের জন্যও সংবেদনশীল, যা গাছের পাতা খায় এবং এক গাছ থেকে অন্য গাছে রোগ ছড়ায়। বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্ক পোকামাকড় সহজেই হাত দিয়ে অপসারণ করা যায়, অথবা আপনি গাছের গোড়ায় উপযুক্ত কীটনাশক প্রয়োগ করতে পারেন।

সঠিক বাগান পরিকল্পনার সাথে, ক্রমবর্ধমানপ্রয়োজনীয়তা, এবং রক্ষণাবেক্ষণ, এই সমস্যাগুলির অনেকগুলি এড়ানো যেতে পারে। চূড়ান্ত ফসল কাটার পরে, পোকামাকড় বা রোগের উপদ্রব রোধ করতে গাছের সমস্ত ধ্বংসাবশেষ সরিয়ে ফেলুন এবং ধ্বংস করুন।