মিবুনা গ্রিনস কী – জাপানি মিবুনা বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:10

মিজুনার ঘনিষ্ঠ আত্মীয়, মিবুনা সরিষা, যা জাপানি মিবুনা (Brassica rapa var japonica 'Mibuna') নামেও পরিচিত, একটি হালকা, সরিষার গন্ধ সহ অত্যন্ত পুষ্টিকর এশিয়ান সবুজ। লম্বা, সরু, বর্শা আকৃতির সবুজ শাকগুলি হালকাভাবে রান্না করা যেতে পারে বা সালাদ, স্যুপ এবং ভাজা ভাজাতে যোগ করা যেতে পারে।

মিবুনা বাড়ানো সহজ এবং যদিও গাছপালা একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ গ্রীষ্মের তাপ সহ্য করে, জাপানি মিবুনা ঠান্ডা আবহাওয়া পছন্দ করে। একবার রোপণ করলে, অবহেলিত হলেও মিবুনা সবুজ ফলন লাভ করে। ভাবছেন কিভাবে মিবুনা শাক বাড়বেন? আরও তথ্যের জন্য পড়ুন।

মিবুনা বাড়ানোর টিপস

মিবুনা সরিষার বীজ সরাসরি মাটিতে রোপণ করুন যত তাড়াতাড়ি জমিতে বসন্তে বা আপনার অঞ্চলে শেষ তুষারপাতের সময় কাজ করা যায়। বিকল্পভাবে, শেষ তুষারপাতের প্রায় তিন সপ্তাহ আগে, সময়ের আগে ঘরে জাপানি মিবুনা বীজ রোপণ করুন।

পুরো ঋতু জুড়ে ফসলের পুনরাবৃত্তির জন্য, বসন্ত থেকে গ্রীষ্মের শেষের দিকে প্রতি কয়েক সপ্তাহে কয়েকটি বীজ লাগাতে থাকুন। এই সবজি আধা-ছায়ায় ভালো করে। তারা উর্বর, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে, তাই আপনি রোপণের আগে একটু ভাল পচা সার বা কম্পোস্ট খনন করতে চাইতে পারেন।

মিবুনা সরিষা একটি কাট-এবং-আবার-আগামী উদ্ভিদ হিসাবে বৃদ্ধি করুন, যার অর্থ আপনি একটি একক গাছ থেকে চার বা পাঁচটি ছোট পাতা কাটতে বা বেছে নিতে পারেন। যদি এটি আপনার উদ্দেশ্য হয়, শুধুমাত্র 3 থেকে 4 জনকে অনুমতি দিনউদ্ভিদের মধ্যে ইঞ্চি (7.6-10 সেমি.)।

3 থেকে 4 ইঞ্চি (10 সেমি) লম্বা হলে ছোট মিবুনা সবুজ পাতা সংগ্রহ করা শুরু করুন। উষ্ণ আবহাওয়ায়, আপনি রোপণের তিন সপ্তাহ পরে ফসল তুলতে সক্ষম হতে পারেন। আপনি যদি চান, আপনি অপেক্ষা করতে পারেন এবং বড় পাতা বা পূর্ণ গাছপালা সংগ্রহ করতে পারেন। আপনি যদি জাপানি মিবুনাকে 12 ইঞ্চি (30 সেমি) দূরত্বে বড়, একক গাছ, পাতলা তরুণ গাছের মতো বড় করতে চান।

মাটি সমানভাবে আর্দ্র রাখার জন্য জাপানি সরিষার জল প্রয়োজন, বিশেষ করে গ্রীষ্মের গরমে। এমনকি আর্দ্রতা সবুজ শাকগুলিকে তিক্ত হতে বাধা দেবে এবং উষ্ণ আবহাওয়ার সময় বোল্টিং প্রতিরোধে সহায়তা করবে। মাটি আর্দ্র ও ঠাণ্ডা রাখতে গাছের চারপাশে মালচের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন।