মরিচ গাছের পরিচয় জানতে শিখুন: মরিচ গাছ একে অপরের থেকে কীভাবে আলাদা

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:12

অনেক চাষীদের জন্য, বাগানের জন্য বীজ শুরু করার প্রক্রিয়াটি ব্যস্ত হতে পারে। বৃহত্তর ক্রমবর্ধমান স্থান যাদের জন্য মরিচের মতো গাছপালা শুরু করা খুব কঠিন হতে পারে। এটির সাথে, এটি স্বাভাবিক যে উদ্ভিদের লেবেলগুলি হারিয়ে যেতে পারে, যা আমাদের প্রশ্ন করে যে মরিচের উদ্ভিদ কোনটি। যদিও কিছু উদ্যানপালক ধৈর্য সহকারে ঋতুর শেষের দিকে ফল না আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করেন, অন্যরা খুব তাড়াতাড়ি তারা যে ধরনের মরিচ রোপণ করেছেন তা সনাক্ত করতে এবং পার্থক্য করতে আগ্রহী হতে পারে, বিশেষ করে যদি তারা সেগুলি অন্যদের দিয়ে দেয়৷

মরিচের গাছগুলি কীভাবে আলাদা?

সাধারণত, মরিচের বিভিন্ন প্রকার এবং প্রজাতি রয়েছে যা চাষীরা তাদের বাগানের জন্য বেছে নিতে পারে। এমনকি নবীন চাষীরা মিষ্টি এবং গরম মরিচ উভয়ের সাথেই পরিচিত হতে পারে; যাইহোক, এই উদ্ভিদের প্রজাতিগুলি তাদের আকার, আকৃতি, ফুলের চেহারা এবং কখনও কখনও পাতার চেহারাকে প্রভাবিত করবে৷

মরিচের গাছগুলি কীভাবে সনাক্ত করবেন

অনেক ক্ষেত্রে, ক্যাপসিকাম গণের মরিচের মধ্যে পার্থক্য ন্যূনতম হতে পারে। মরিচ গাছের পরিচয় শেখার প্রথম ধাপ হল বীজের সাথে পরিচিত হওয়া। বীজের মিশ্রণ রোপণ করার সময়, আলাদা করার চেষ্টা করুনরঙ দ্বারা তাদের. প্রায়শই, যে বীজগুলি খুব হালকা বা ফ্যাকাশে রঙের হয় সেগুলি মিষ্টি বা কম মশলাদার ধরণের মরিচের জন্য হয়, যখন গাঢ় বীজগুলি আরও গরম সেগুলির অন্তর্ভুক্ত হতে পারে৷

বীজ অঙ্কুরিত হয়ে গেলে, গোলমরিচ গাছ সনাক্তকরণ আরও কঠিন হয়ে উঠতে পারে। যদিও কিছু নির্দিষ্ট জাতের মরিচের বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে যা তাদের আরও শনাক্তযোগ্য করে তোলে, যেমন বৈচিত্র্যময় পাতা, বেশিরভাগ দেখতে তুলনামূলকভাবে একই রকম। যতক্ষণ না গাছপালা ফুল ফোটা শুরু করে ততক্ষণ পর্যন্ত প্রতিটি মরিচের প্রজাতি আরও আলাদা হয়ে উঠতে পারে।

বাড়ির বাগানে সবচেয়ে বেশি রোপণ করা মরিচের গাছগুলির মধ্যে "বার্ষিক" প্রজাতি। এই মরিচের মধ্যে রয়েছে বেল, পোবলানো এবং জালাপেনো মরিচ। এই প্রজাতির মরিচ এর শক্ত সাদা ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

আরেকটি জনপ্রিয় প্রজাতি, " চিনেন্স " এর মশলা এবং তাপের জন্য মূল্যবান। ক্যারোলিনা রিপার এবং স্কচ বনেটের মতো মরিচগুলিও শক্ত সাদা ফুল তৈরি করে। যাইহোক, তাদের মৃদু প্রতিরূপের বিপরীতে, এই ফুলের কেন্দ্রগুলি সাধারণত গাঢ় রঙের হয়।

অন্যান্য প্রজাতি যেমন ব্যাকাটাম, কার্ডেনাসি এবং ফ্রুটসেন ফুলের প্যাটার্ন এবং রঙ উভয় ক্ষেত্রেই সাদা ফুলের মরিচ থেকে আলাদা। যদিও এই তথ্যটি একই প্রজাতির মধ্যে মরিচের গাছগুলিকে চিহ্নিত করতে পারে না, এটি সেই চাষীদের সাহায্য করতে পারে যারা একই বাগানে একাধিক প্রজাতি রোপণ করেছে৷