তুষ থেকে বীজ আলাদা করা: তুষ কী এবং কীভাবে এটি থেকে মুক্তি পাবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

আপনি কি 'তুষ থেকে গম আলাদা করা' কথাটি শুনেছেন? সম্ভবত আপনি প্রবাদটির প্রতি খুব বেশি চিন্তা করেননি, তবে এই প্রবাদটির উত্স শুধুমাত্র প্রাচীন নয়, শস্য ফসল কাটার জন্য অপরিহার্য। মূলত, এটি তুষ থেকে বীজ আলাদা করা বোঝায়। তুষ কি এবং কেন বীজ এবং তুষ আলাদা করা গুরুত্বপূর্ণ?

তুষ থেকে বীজ আলাদা করার বিষয়ে

আমরা তুষের সংজ্ঞায় পৌঁছানোর আগে, গম, চাল, বার্লি, ওটস এবং অন্যান্য শস্যের শস্যের মেক-আপের সামান্য পটভূমি সহায়ক। শস্য শস্য বীজ বা শস্যের কার্নেল যা আমরা খাই এবং এর চারপাশে একটি অখাদ্য হুল বা তুষ দিয়ে তৈরি। বীজ এবং তুষ পৃথক করা অপরিহার্য কারণ শস্যের কার্নেল প্রক্রিয়াকরণ এবং খাওয়ার জন্য, অখাদ্য হুল অপসারণ করা প্রয়োজন। এটি একটি দ্বি-পদক্ষেপ প্রক্রিয়া যার মধ্যে মাড়াই এবং ঝাড়ু দেওয়া জড়িত৷

মাড়াই মানে হল শস্যের কার্নেল থেকে হুল আলগা করা যখন ঝাড়ু দেওয়া মানে হল থেকে মুক্তি পাওয়া। প্রথমে মাড়াই না করে খুব ভালোভাবে মাড়াই করা যায় না, যদিও কিছু শস্যের একটি পাতলা কাগজের হুল থাকে যা সহজেই অপসারণ করা যায় তাই অল্প মাড়াই প্রয়োজন হয়। যদি এই ক্ষেত্রে হয়, ঐতিহ্যগতভাবে, কৃষকরা শুধু টসবাতাসে দানা দিন এবং বাতাসের স্রোতকে পাতলা হাল, বা তুষ, বাতাসে দূরে উড়ে যেতে বা ঝুড়ির স্ল্যাটের মধ্য দিয়ে পড়তে দেয়।

শস্য থেকে তুষ সরানোর এই বায়ু সাহায্যকারী প্রক্রিয়াটিকে বলা হয় উইনোয়িং এবং সামান্য বা কোনো খোঁপাবিহীন দানাকে 'নগ্ন' দানা বলা হয়। সুতরাং, তুষ কী এই প্রশ্নের উত্তর দিতে, এটি শস্যকে ঘিরে থাকা অখাদ্য হুল।

কীভাবে তুষ থেকে বীজ আলাদা করবেন

অবশ্যই, আপনি যদি নগ্ন দানা বাড়ান, তুষ অপসারণ করা উপরে বর্ণিত হিসাবে সহজ। মনে রাখবেন যে বীজ এবং তুষের ওজনের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য থাকলে এটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে। একটি পাখা বীজ থেকে তুষ ফুঁ দিতেও কাজ করবে। এই পদ্ধতিতে জয় করার আগে, মাটিতে একটি tarp রাখা. টারপের উপর একটি রান্নার শীট রাখুন এবং তারপর কয়েক ফুট (1 মিটার) উপরে থেকে বেকিং শীটে ধীরে ধীরে বীজ ঢেলে দিন। যতক্ষণ না সমস্ত তুষ চলে যায় ততক্ষণ প্রয়োজনে পুনরাবৃত্তি করুন।

তুষ থেকে বীজ আলাদা করার আরেকটি পদ্ধতি হল "রোল এবং মাছি"। এটি গোলাকার, বলের মতো বীজের জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে। আবার, এটি বীজ পরিষ্কার করতে চলন্ত বায়ু ব্যবহার করে তবে একটি পাখা, আপনার নিঃশ্বাস বা একটি শীতল ব্লো ড্রায়ার সবচেয়ে ভাল কাজ করে। একটি টারপ বা শীট রাখুন এবং কেন্দ্রে একটি সমতল বাক্স রাখুন। একটি কুকি শীটে বীজ এবং তুষ রাখুন এবং বাক্সের উপর কুকি শীট রাখুন। একটি পাখা চালু করুন যাতে এটি জুড়ে বাতাস বইতে পারে এবং কুকি শীটের শেষটি তুলে নিন যাতে বীজগুলি গড়িয়ে যায়। যদি প্রয়োজন হয়, তুষটি উড়ে না যাওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।

চালনি বীজ থেকে তুষ জেতার জন্যও কাজ করতে পারে। চালনীগুলিকে উপরের দিকে সবচেয়ে বড় এবং নীচে সবচেয়ে ছোট দিয়ে স্তূপ করুন। ঢালাবীজ এবং তুষ উপরের চালনীতে মিশ্রিত করুন এবং ছোট চালুনিতে চারপাশে ঝাঁকান। তুষটি বড় চালনীতে থাকা অবস্থায় ছোট চালনীতে বীজ সংগ্রহ করা উচিত।

তুষ থেকে বীজ আলাদা করার জন্য অবশ্যই অন্যান্য পদ্ধতি রয়েছে, সেগুলির কোনটিই বিশেষ জটিল নয়। যাইহোক, যদি আপনার কাছে বীজের একটি বড় ফসল থাকে যা জিততে হবে, তাহলে সাহায্য করার জন্য একজন বা দু'জন বন্ধু থাকা সহায়ক হতে পারে কারণ এই পদ্ধতিতে জয় করতে সময় সাপেক্ষ হতে পারে।