চিল আওয়ারগুলি কী - গাছপালাগুলিতে শীতের সময় সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

আপনি অনলাইনে ফলের গাছ দেখার সময় "চিল আওয়ারস" শব্দটি দেখতে পারেন বা তাদের জন্য কেনাকাটা করার সময় একটি উদ্ভিদ ট্যাগে এটি লক্ষ্য করতে পারেন। আপনি যদি আপনার উঠোনে একটি ফলের গাছ শুরু করার জন্য বা এমনকি একটি ছোট বাগান রোপণ করার বিষয়ে গুরুত্বের সাথে বিবেচনা করেন তবে আপনি শব্দটি দেখে থাকতে পারেন। সেখানে আপনি আরেকটি অপরিচিত শব্দের মুখোমুখি হয়েছিলেন - ভারনালাইজেশন - এবং প্রায়শই একটি জটিল বিবরণ৷

আপনি যদি কিছু ফলের গাছ বাড়াতে চান এবং গাছের শীতকালীন সময় এবং কেন সেগুলি গুরুত্বপূর্ণ সে সম্পর্কে কিছু সাধারণ তথ্যের প্রয়োজন হলে পড়া চালিয়ে যান। আমরা এখানে এটিকে সহজ ভাষায় ভাঙ্গার চেষ্টা করব যা যে কেউ বুঝতে পারে।

চিল আওয়ার কি?

চিলিং ঘন্টা মূলত শরৎকালে 34 এবং 45 ডিগ্রি ফারেনহাইট (1-7 সে.) তাপমাত্রার মধ্যে থাকা ঘন্টা যা গাছে পৌঁছাবে। যখন ফলের গাছ শীতের জন্য সুপ্তাবস্থায় প্রবেশ করার জন্য নিজেকে প্রস্তুত করে তখন এগুলি গণনা করা হয়। যখন তাপমাত্রা সাধারণত 60 ডিগ্রী ফারেনহাইট (15 সে.) এ পৌঁছায় তখন ঘন্টা অন্তর্ভুক্ত করা হয় না এবং ঠান্ডার সময় হিসাবে গণনা করা হয় না।

অনেক ফলের গাছের জন্য তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসার জন্য সময় প্রয়োজন যা কম, কিন্তু হিমাঙ্কের উপরে। এই তাপমাত্রাগুলি গাছের জন্য প্রয়োজন যা আমরা প্রত্যাশা করি, যেমন ফুল তৈরি করা যা ফল হয়৷

চিল আওয়ার কেন গুরুত্বপূর্ণ?

গাছে ফুল এবং পরবর্তী ফল গঠনের জন্য ন্যূনতম ঠাণ্ডা সময় প্রয়োজন। তারা গাছের মধ্যে থাকা শক্তিকে বলে যে কখন সুপ্ততা ভাঙতে হবে এবং কখন উদ্ভিজ্জ বৃদ্ধি থেকে প্রজননে পরিবর্তন করতে হবে। তাই, আপেল গাছে উপযুক্ত সময়ে ফুল ফোটে এবং ফুলের অনুসরণে ফল আসে।

যেসব গাছে সঠিক ঠাণ্ডা সময় পাওয়া যায় না সেগুলি ভুল সময়ে ফুল ফোটাতে পারে বা একেবারেই না। আপনি জানেন, কোন ফুল মানে কোন ফল। যে ফুলগুলি খুব তাড়াতাড়ি বিকশিত হয় সেগুলি তুষারপাত বা জমাট বাঁধার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত বা মারা যেতে পারে। অনুপযুক্ত ফুলের ফলে ফলের সেট কমে যেতে পারে এবং ফলের গুণমান কমে যেতে পারে।

ভার্নালাইজেশন এই প্রক্রিয়ার জন্য আরেকটি শব্দ। বিভিন্ন গাছের বিভিন্ন শীতল সময়ের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। বাদাম এবং বেশিরভাগ ফলের গাছের জন্য প্রয়োজনীয় সংখ্যক ঠান্ডা ঘন্টা প্রয়োজন। সাইট্রাস এবং কিছু অন্যান্য ফলের গাছের জন্য শীতল সময়ের প্রয়োজন নেই, তবে বেশিরভাগই তা করে। কম ঠান্ডার সময় প্রয়োজনীয় গাছ পাওয়া যায়।

আপনি যদি জানতে চান যে একটি নতুন গাছের জন্য কতটা শীতল ঘন্টা প্রয়োজন, আপনি পাত্রের ট্যাগটি উল্লেখ করতে পারেন বা আপনি গবেষণা করে একটু এগিয়ে যেতে পারেন। বেশিরভাগ জায়গা যে ফল গাছ বিক্রি করে সেগুলি ইউএসডিএ হার্ডিনেস জোন দ্বারা পাইকারি ক্রয় করে যেখানে দোকানটি অবস্থিত। আপনি যদি একই জোনে না থাকেন বা শুধু নিশ্চিতকরণ চান, সেখানে দেখার জায়গা রয়েছে এবং অনলাইনে ক্যালকুলেটর পাওয়া যায়। এছাড়াও আপনি আপনার কাউন্টি এক্সটেনশন অফিসের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন, যা সবসময় তথ্যের জন্য একটি ভাল উৎস।