পিঙ্ক জাপোটেক টমেটো কী: পিঙ্ক প্লেটেড জাপোটেক টমেটোর যত্ন সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

বাঁশিযুক্ত, গোলাকার আকৃতি এবং উজ্জ্বল গোলাপী মাংস সহ একটি টমেটোর ছবি তুলুন এবং আপনি Zapotec গোলাপী pleated টমেটো গাছের একটি চিত্র পেয়েছেন। তাদের ফর্ম আকর্ষণীয় এবং সুন্দর কিন্তু স্বাদও ব্যতিক্রমী। গাছপালা মেক্সিকো ওক্সাকান অঞ্চল থেকে এবং Zapotec উপজাতি দ্বারা উত্থিত বলা হয়. এই মজাদার ফলগুলিকে বাড়ানোর চেষ্টা করুন যা তাদের নিজেরাই কথোপকথন শুরু করে৷

পিঙ্ক জাপোটেক টমেটো কি?

প্লিটস, রফেলস এবং ফ্লুটিং সবই জাপোটেক গোলাপী টমেটোর ফলের বর্ণনা করে। একটি গোলাপী Zapotec টমেটো কি? এই টমেটোর জাতটি ওক্সাকান রিবড নামেও পরিচিত, এটি অঞ্চল এবং ফলের চেহারার জন্য একটি নোড। এই উত্তরাধিকারী টমেটোগুলি শেষের মরসুম, তাই তাদের মিষ্টি-ট্যাঞ্জি স্বাদ উপভোগ করার আগে আপনাকে গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে৷

জাপোটেক টমেটো চাষকারী উদ্যানপালকরা অনির্দিষ্ট ধরণের গাছের আশা করতে পারেন যা লতা এবং ছড়িয়ে পড়বে, স্থান এবং সমর্থন প্রয়োজন। ফল একটি মাঝারি আকারের মুঠো এবং অ্যাসিড এবং মিষ্টি একটি চমৎকার ভারসাম্য আছে. যেহেতু তাদের স্ক্যালপড দেহ রয়েছে, তাই তারা একটি সুন্দর রফেলড স্লাইস তৈরি করে, যখন অলিভ অয়েল এবং তুলসী দিয়ে পরিবেশন করা হয় তখন এটি খুব আলংকারিক। বড় ফলগুলির ভিতরে গহ্বর তৈরি হয় যা একটি সুবিধাজনক স্থান প্রদান করেস্টাফিংয়ের জন্য।

এটি উচ্চ তাপ অবস্থানে একটি ভারী উৎপাদনকারী। বীজ ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় না, তবে এটি এমন একটি টমেটো গাছ যা সোর্সিং যোগ্য৷

গ্রোয়িং জাপোটেক টমেটো

চারাগুলোকে প্রস্তুত বিছানায় বসানোর আগে শক্ত করে নিন। তাদের শিকড়গুলিকে বিরক্ত করার আগে 1 থেকে 2 সপ্তাহের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল কিন্তু সুরক্ষিত জায়গায় তাদের সেট করুন। রোপণের গর্তে আলতো করে শিকড় উন্মোচন করুন এবং তাদের চারপাশে মাটি চাপুন, ভালভাবে জল দিন। গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে সমর্থনের জন্য বাজি বা একটি টমেটো খাঁচা প্রদান করুন।

গভীরভাবে চাষ করে এবং প্রচুর জৈব উপাদান যুক্ত করে একটি বাগানের বিছানা প্রস্তুত করুন। বাইরে রোপণের আট সপ্তাহ আগে বেশিরভাগ জায়গায় বীজ ঘরের ভিতরে শুরু করুন। সক্স থেকে দশ দিনের মধ্যে স্প্রাউট আশা করুন। তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে না যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং বাইরে চারা রোপণের আগে গাছগুলিতে কমপক্ষে দুই সেট সত্যিকারের পাতা থাকে৷

পিঙ্ক প্লেটেড জাপোটেক কেয়ার

আপনাকে সাপোর্ট স্ট্রাকচারে প্রশিক্ষণ দিয়ে গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে ডালপালা পরিচালনা করতে হবে। গাছপালা 6 ফুট (2 মি.) পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং গাছের ঘের এবং ভারী ফল সহ্য করার জন্য একটি খুব বলিষ্ঠ কাঠামোর প্রয়োজন হবে৷

এগুলি মোটামুটি খরা সহনশীল গাছ কিন্তু সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্দ্রতার সাথে ভাল ফল দেয়। ছত্রাকজনিত সমস্যা এড়াতে পাতার নীচে, মূল অঞ্চলে জল সরবরাহ করুন।

টমেটোতে বেশ কিছু কীটপতঙ্গ দেখা যায়। পোকামাকড়ের দিকে লক্ষ্য রাখুন এবং সেই অনুযায়ী লড়াই করুন৷

কম্পোস্ট বা ভালভাবে পচা সার সহ সাইড ড্রেস প্ল্যান্ট। প্রায় 80 দিনের মধ্যে ফসল কাটা। সালসা, সস, তাজা এবং এমনকি রোস্টেও ফল ব্যবহার করুন।