ভিক্টোরিয়া বরই গাছের তথ্য – কীভাবে ল্যান্ডস্কেপে ভিক্টোরিয়া বরই বাড়ানো যায়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

ব্রিটিশরা ভিক্টোরিয়া বরই গাছের বরই পছন্দ করে। ভিক্টোরিয়ান যুগ থেকে এই চাষের প্রচলন রয়েছে এবং এটি এখন পর্যন্ত যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে জনপ্রিয় বরই বৈচিত্র্য। সুন্দর ফলটি বিশেষ করে রান্নার বরই নামে পরিচিত। আপনি যদি পুকুরের এই পাশে ভিক্টোরিয়া বরই বাড়ানো শুরু করেন, আপনি প্রথমে ভিক্টোরিয়া বরই গাছের তথ্য সংগ্রহ করতে চাইবেন। গাছের বর্ণনার পাশাপাশি ভিক্টোরিয়া বরই বাড়ানোর পরামর্শের জন্য পড়ুন৷

ভিক্টোরিয়া বরই গাছের তথ্য

আপনার বাড়ির উঠোনের বাগানের একটি গাছে পাকা ভিক্টোরিয়া বরই তাজা খাওয়া সত্যিই সুস্বাদু। যাইহোক, যদি আপনি এগুলি সুপারমার্কেটগুলিতে কিনে থাকেন, তবে সেগুলিকে তাড়াতাড়ি বাছাই করা যেতে পারে এবং গাছের বাইরে পাকতে দেওয়া হতে পারে, যার ফলে স্বাদ কমে যায়। উভয় ক্ষেত্রেই, ভিক্টোরিয়া বরই গাছের বরই জ্যাম এবং পাইতে চমৎকার। মাংস সূর্যাস্তের রঙের মতো পিউরি পর্যন্ত রান্না করে। এটিতে একটি দুর্দান্ত মিষ্টি/তীক্ষ্ণ ভারসাম্য রয়েছে, শুধুমাত্র বাদামের স্বাদের সাথে।

এটি ভিক্টোরিয়া বরইয়ের রঙ যা পাকা হওয়ার জন্য টিপ-অফ। ভিক্টোরিয়া বরই গাছের তথ্য অনুসারে, বরই সবুজ রঙে বৃদ্ধি পায়, তারপর বরই বেগুনিতে পাকার আগে একটি উজ্জ্বল কমলাতে রূপান্তরিত হয়। নিখুঁত রান্নার বরইয়ের জন্য লাল/কমলা হলে সেগুলি বেছে নিন, কিন্তু এর জন্যহাতের তাজা খাওয়া, গাঢ় লালচে বেগুনি হলে বরই সংগ্রহ করুন।

গাছগুলি স্ট্যান্ডার্ড "সেন্ট জুলিয়েন এ" রুটস্টকের পাশাপাশি ছোট রুটস্টকগুলিতে পাওয়া যায়। স্ট্যান্ডার্ড গাছগুলি 13 ফুট (4 মিটার) লম্বা হয়, যখন ছোট VVA-1 রুটস্টকের সাথে, একটি 11 ফুট (3.5 মিটার) গাছ আশা করুন যা আপনি 10 ফুট (3 মিটার) পর্যন্ত ছাঁটাই করতে পারেন। পিক্সি রুটস্টকে জন্মানো ভিক্টোরিয়া প্লাম VVA-1 এর মতো একই উচ্চতায় বৃদ্ধি পেতে পারে। যাইহোক, আপনি এগুলিকে 8 ফুট (2.5 মিটার) পর্যন্ত অনেক ছোট করে ছাঁটাই করতে পারেন।

কিভাবে ভিক্টোরিয়া বরই বাড়ানো যায়

আপনি যদি ভিক্টোরিয়া বরই গাছ বাড়ানো শুরু করতে প্রলুব্ধ হন তবে আপনি আবিষ্কার করবেন যে এটি খুব কঠিন নয়। এগুলি মোটামুটি সহজ-রক্ষণাবেক্ষণের গাছ যদি আপনি সেগুলিকে ভালভাবে সাইট করেন৷ ভিক্টোরিয়া বরই গাছ স্ব-উর্বর। এর মানে হল যে আপনার গাছের বরই উৎপাদনের জন্য আপনার আশেপাশে অন্য বরই প্রজাতির প্রয়োজন নেই, তবে এটি এখনও সাহায্য করে৷

তাহলে ঠিক কীভাবে ভিক্টোরিয়া বরই বাড়ানো যায়? আপনি এমন একটি সাইট খুঁজে পেতে চাইবেন যা গাছের উচ্চতা এবং বিস্তারকে মিটমাট করবে। সাইটটি পূর্ণ রোদ পেতে হবে তবে এটি বাতাস এবং আবহাওয়া থেকেও নিরাপদ হওয়া উচিত। এটি প্রবল বাতাস এবং দেরী তুষারপাত ফসলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করবে।

আপনি চমৎকার মাটি দিয়ে শুরু করলে ভিক্টোরিয়া বরই বাড়ানো অনেক সহজ। নিশ্চিত করুন যে এটি ভালভাবে কাজ করেছে এবং আপনি রোপণের আগে জৈব কম্পোস্ট যোগ করুন। আপনি কিছু সারের মধ্যেও মেশাতে পারেন। এই বরই গাছ খারাপ অবস্থা সহ্য করে, কিন্তু শুরু করার জন্য এটি যত বেশি অনুকূল হবে, ফল তত ভাল হবে।