কোল শাকসবজিতে অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন - অভ্যন্তরীণ টিপবার্নের সাথে কোল ফসল সম্পর্কে কী করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:19

অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন সহ কোল ফসল উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক ক্ষতির কারণ হতে পারে। অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন কি? এটি উদ্ভিদকে হত্যা করে না এবং এটি কীটপতঙ্গ বা রোগজীবাণু দ্বারা সৃষ্ট হয় না। পরিবর্তে, এটি একটি পরিবেশগত পরিবর্তন এবং পুষ্টির ঘাটতি বলে মনে করা হয়। তাড়াতাড়ি কাটা হলে, সবজি এখনও ভোজ্য হবে। কোল ফসলের অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন বাঁধাকপি, ব্রকলি, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো খাবারকে প্রভাবিত করে। অভ্যন্তরীণ টিপবার্নের লক্ষণগুলি জানুন যাতে আপনি এই সম্ভাব্য ক্ষতিকারক অবস্থা থেকে আপনার কোল ফসল বাঁচাতে পারেন৷

অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন কি?

সাংস্কৃতিক এবং পরিবেশগত পরিস্থিতির কারণে সবজির সমস্যা সাধারণ। এমনকি পেশাদার চাষীরাও পুষ্টির ঘাটতি, সেচের সমস্যা বা এমনকি অতিরিক্ত নিষিক্তকরণের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে যা তাদের ফসলের ক্ষতি করে। অভ্যন্তরীণ টিপবার্নের ক্ষেত্রে, এর যেকোনো একটি পরিস্থিতির কারণ হতে পারে। কোল শাকসবজির অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে, তবে, এবং এটি একটি মাঝারি ফসলের উদ্ভিদ উদ্বেগ হিসাবে বিবেচিত হয়৷

কোল শাকসবজিতে অভ্যন্তরীণ টিপবার্নের প্রাথমিক লক্ষণগুলি মাথার কেন্দ্রে থাকে। টিস্যু ভেঙ্গে যায় এবং বাঁধাকপির ক্ষেত্রে বাদামী ও কাগজী হয়ে যায়। সমস্যাটি এক ধরণের পচা অনুরূপকিন্তু কোন ছত্রাক রোগের সাথে যুক্ত নয়। সময়ের সাথে সাথে, পুরো মাথাটি গাঢ় বাদামী বা কালো হয়ে যায়, যার ফলে ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ করে কাজ শেষ করতে পারে।

সবজি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে সমস্যাটি শুরু হয় বলে মনে হয় এবং অল্পবয়সী গাছগুলিকে প্রভাবিত করে না। অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন সাংস্কৃতিক বা পুষ্টি ভিত্তিক কিনা তা বিতর্কের বিষয়। বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি পরিবেশগত এবং পুষ্টির সমস্যার সংমিশ্রণ। এই ব্যাধিটি ব্লসম এন্ড রট বা সেলারির ব্ল্যাকহার্টে যা ঘটে তার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।

কোল ফসলের অভ্যন্তরীণ টিপবার্নের কারণ কী?

কোল ফসলের অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন বিভিন্ন কারণের ফলাফল বলে মনে হয়। প্রথমত, অন্যান্য সাধারণ উদ্ভিজ্জ রোগের সাথে এর সাদৃশ্য মাটিতে ক্যালসিয়ামের অভাবকে নির্দেশ করে। ক্যালসিয়াম কোষের দেয়াল গঠনের নির্দেশ দেয়। যেখানে ক্যালসিয়াম কম বা সহজভাবে অনুপলব্ধ, কোষগুলি ভেঙে যায়। দ্রবণীয় লবণের আধিক্য থাকলে, যে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় তা শিকড় দ্বারা গ্রহণ করা যায় না।

কোল ফসলের অভ্যন্তরীণ টিপবার্নের আরেকটি সম্ভাবনা হল অনিয়মিত আর্দ্রতা এবং অতিরিক্ত শ্বাস-প্রশ্বাস। এটি উচ্চ পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় উদ্ভিদের দ্রুত পানির ক্ষয় এবং মাটির আর্দ্রতা গ্রহণে উদ্ভিদের ব্যর্থতার দিকে পরিচালিত করে।

দ্রুত উদ্ভিদের বৃদ্ধি, অত্যধিক নিষিক্তকরণ, অনুপযুক্ত সেচ, এবং গাছের ফাঁকা জায়গাও কোল ফসলের অভ্যন্তরীণ টিপবার্নের কারণগুলির জন্য অবদান রাখে৷

অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন দিয়ে কোল ফসল সংরক্ষণ করা

কোল ফসলের অভ্যন্তরীণ টিপবার্ন সমস্ত পরিবেশগত কারণগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে অক্ষমতার কারণে প্রতিরোধ করা কঠিন হতে পারে। সার কমানো সাহায্য করে কিন্তু বাণিজ্যিক চাষীরা ফলন এবংগাছপালা খাওয়ানো অব্যাহত থাকবে।

ক্যালসিয়াম যোগ করা সাহায্য করবে বলে মনে হয় না কিন্তু অত্যধিক শুষ্ক সময়ের মধ্যে আর্দ্রতা বাড়ানোর কিছু সাফল্য আছে বলে মনে হয়। কোল ফসলের কিছু নতুন জাত আছে যেগুলো রোগ প্রতিরোধী বলে মনে হয় এবং আরো প্রতিরোধী চাষের জন্য পরীক্ষা চলছে।

বাড়ির বাগানে, এটি সাধারণত সহজেই পরিচালনা করা হয়। যদি এটি ঘটে থাকে, তবে তাড়াতাড়ি সবজি সংগ্রহ করুন এবং কেবল আক্রান্ত অংশটি কেটে ফেলুন। ক্ষতিগ্রস্ত উপাদান অপসারণ করা হলে সবজিটি এখনও সুস্বাদু হবে।