আঠা আরবি তথ্য - বাবলা আঠা কোথা থেকে আসে

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

আপনি আপনার কিছু খাবারের লেবেলে "বাবলা গাম" শব্দটি দেখেছেন। এটি অনেক প্রক্রিয়াজাত খাবারের একটি সাধারণ উপাদান কিন্তু কিছু ফ্যাব্রিক উত্পাদন, ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি, কালি এবং এমনকি নির্দিষ্ট রঙ্গক তৈরিতেও এটি গুরুত্বপূর্ণ। বাবলা আঠা গ্রীষ্মমন্ডলীয় আফ্রিকায় পাওয়া গাছ থেকে আসে। এই অঞ্চলে বাবলা আঠার প্রাকৃতিক ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এখন সারা বিশ্বে প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যের দোকানে পাওয়া সহজ৷

বাবলা আঠা কি?

বাবলা আঠাকে আরবী গামও বলা হয়। এটি বাবলা সেনেগাল গাছের রস বা আঠা বাবলা থেকে তৈরি করা হয়। এটি ওষুধের পাশাপাশি অনেক আইটেম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। প্রকৃতপক্ষে, অনেক বাবলা আঠা ব্যবহার করে অসংখ্য পেশাদার শিল্পে। এমনকি এটি দৈনন্দিন স্বাস্থ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হতে পারে। আরও বাবলা আরবি তথ্য আপনাকে এটিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত কিনা তা সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করতে পারে।

বাবলা আঠার বেশিরভাগ সরবরাহ আসে সুদান অঞ্চল থেকে, তবে নাইজেরিয়া, নাইজার, মৌরিতানিয়া, মালি, চাদ, কেনিয়া, ইরিত্রিয়া এবং সেনেগাল থেকেও আসে। এটি কাঁটাযুক্ত বাবলা সেনেগাল গাছ থেকে আসে যেখানে শাখাগুলির পৃষ্ঠ পর্যন্ত রস বুদবুদ হয়। শ্রমিকদের অবশ্যই সেই কাঁটাগুলিকে সাহসী করে তুলতে হবে যাতে এটি ঘটলেই ছাল থেকে জিনিসপত্র ছিঁড়ে যায়বর্ষাকালে এই অঞ্চলের প্রাকৃতিকভাবে উষ্ণ তাপমাত্রা ব্যবহার করে রস শুকানো হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে নিরাময় বলা হয়।

বার্ষিক অসংখ্য টন রস প্রক্রিয়াকরণের জন্য ইউরোপে পাঠানো হয়। সেখানে এটি পরিষ্কার করা হয়, পানিতে দ্রবীভূত করা হয় এবং আবার শুকিয়ে গুঁড়া তৈরি করা হয়। রস একটি ঠান্ডা, জল দ্রবণীয় পলিস্যাকারাইড। মাড়ির আকারে, তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে পণ্যটি পাতলা হয়ে যায়। এই পরিবর্তনশীল ফর্মগুলি এটিকে অনেক পণ্যের জন্য উপযোগী করে তোলে৷

ঐতিহাসিক গাম আরবি তথ্য

আঠা আরবি প্রথম ব্যান্ডেজ মোড়ানোর জন্য মমিকরণ প্রক্রিয়ায় মিশরে ব্যবহার করা হয়েছিল। এমনকি এটি প্রসাধনীতেও ব্যবহৃত হত। পদার্থটি বাইবেলের সময়ের প্রথম দিকে পেইন্টকে স্থিতিশীল করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। প্রস্তর যুগে, এটি একটি খাদ্য এবং একটি আঠালো হিসাবে ব্যবহৃত হত। প্রাচীন গ্রীক লেখায় ফোস্কা, পোড়া এবং নাক দিয়ে রক্ত পড়া বন্ধ করার জন্য এর ব্যবহার উল্লেখ করা হয়েছে।

পরবর্তী সময়ে শিল্পীরা এটিকে পিগমেন্ট এবং কালি বাঁধতে ব্যবহার করতেন। আরও আধুনিক ঘটনাগুলি এটিকে আঠালো, টেক্সটাইল উত্পাদনের অংশ হিসাবে এবং প্রাথমিক ফটোগ্রাফিক প্রিন্টগুলিতে পাওয়া যায়। আজকের ব্যবহারগুলি মানচিত্রের বাইরে এবং গাম আরবি বেশিরভাগ বাড়িতে পাওয়া যায়৷

বাবলা আঠা আজ ব্যবহার করছে

বাবলা আঠা কোমল পানীয়, টিনজাত এবং হিমায়িত খাবার, স্ন্যাকস এবং ডেজার্টে পাওয়া যায়। এটি একটি স্টেবিলাইজার, ফ্লেভার ফিক্সার, আঠালো, ইমালসিফায়ার হিসাবে বিবেচিত হয় এবং চিনিযুক্ত খাবারে স্ফটিককরণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং চর্বিহীন। অ-খাদ্য ব্যবহারে, এটি রং, আঠা, প্রসাধনী, কার্বনহীন কাগজ, বড়ি, কাশির ড্রপ, চীনামাটির বাসন, স্পার্ক প্লাগ, সিমেন্ট, আতশবাজি এবং আরও অনেক কিছুর অংশ। এটি টেক্সচার উন্নত করে,একটি নমনীয় ফিল্ম তৈরি করে, আকার আবদ্ধ করে, নেতিবাচকভাবে জল চার্জ করে, দূষণকারীকে শোষণ করে এবং আগুনের সময় একটি দূষণকারী বাইন্ডার।

এটি স্বাস্থ্য খাদ্য শিল্পে কোলেস্টেরল কমাতে, ক্ষুধা দমন করতে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হজমের সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়৷