ব্ল্যাকবেরি ফ্রুট রট - ব্ল্যাকবেরি ঝোপে পেনিসিলিয়াম ফ্রুট রট সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

বেরি ছাড়া গ্রীষ্মকাল কী হবে? ব্ল্যাকবেরি উত্তর আমেরিকার অনেক অংশে বন্য উদ্ভিদ হিসাবে বেড়ে ওঠা এবং স্বেচ্ছাসেবীদের মধ্যে একটি। এগুলি বেশ শক্ত এবং শক্ত এবং ছত্রাকজনিত সমস্যাগুলি বাদ দিয়ে অনেক কীটপতঙ্গ বা রোগের সমস্যায় দেওয়া হয় না। ব্ল্যাকবেরি পেনিসিলিয়াম ফল পচা একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা প্রাথমিকভাবে ফসল তোলার পর ফলের উপর হয়। ক্রেটে ব্ল্যাকবেরি পচন ধরে ফসল কাটা এবং সংরক্ষণের সময় ভারী হ্যান্ডলিং এর কারণে ঘটে। কিছু ব্ল্যাকবেরি ফলের পচনও বেতের উপর দেখা যায় তবে স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে নয়।

ব্ল্যাকবেরির ফলের পচন খুঁজে পাওয়ার চেয়ে হতাশাজনক আর কিছু নেই। এটি ইতিমধ্যে বাছাই করা ফলের মধ্যে ঘটতে পারে বা এটি গাছে দেখা যেতে পারে। উভয় ক্ষেত্রেই, এটি ফলকে নরম, ছাঁচযুক্ত এবং অখাদ্য করে তোলে। কয়েকটি টিপস আপনাকে আপনার ফসল সংরক্ষণ করতে এবং ব্ল্যাকবেরিতে পেনিসিলিয়াম ফল পচা প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

ব্ল্যাকবেরি পেনিসিলিয়াম ফল পচে যাওয়ার লক্ষণ

পেনিসিলিয়ামই একমাত্র ছত্রাক নয় যা বেরিতে পচন সৃষ্টি করে। বোট্রাইটিস ধূসর ছাঁচের ধরণের পচা তৈরি করে যখন পেনিসিলিয়াম সাদা টোন সহ সবুজ রঙের ছাঁচে বিকশিত হয়। এমন ছত্রাকও রয়েছে যা সাদা, গোলাপী, কালো এবং এমনকি উৎপন্ন করেমরিচা ছাঁচ।

পেনিসিলিয়াম প্রাথমিকভাবে ফলের পৃষ্ঠকে প্রভাবিত করে। ছোট ছোট দাগ দেখা যাবে যা শেষ পর্যন্ত একত্রে বড় হয়ে পচে যায়। সংক্রমণের শেষ দিকে সাদা অস্পষ্ট বৃদ্ধি প্রদর্শিত হয়। পুরো বেরি অত্যধিক মশলা হয়। এটি সেকেন্ডারি সংক্রমণ চক্র হিসাবে বিবেচিত হয়, যেখানে ছত্রাকের বীজ পাকা হয় এবং কাছাকাছি গাছপালা এবং ফলকে সংক্রমিত করতে পারে।

আসলে, একবার একটি এলাকায় সংক্রমণ ঘটলে, আদর্শ অবস্থায় ছত্রাক দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে।

ব্ল্যাকবেরি ফল পচে যাওয়ার কারণ

ছত্রাক 65 থেকে 85 (18 থেকে 29 সে.) ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় উষ্ণ, ভেজা অবস্থার পক্ষে। পেনিসিলিয়াম খুব কমই অপরিণত বেরিকে প্রভাবিত করে তবে পাকা ফলের ক্ষেত্রে বেশি দেখা যায়। এটি যান্ত্রিক, পোকামাকড় বা অন্য ধরনের ক্ষতি হোক না কেন, যে কোনো ধরনের আঘাত থেকে ফলের মধ্যে প্রবেশ করে।

প্রায়শই এটি বাছাই এবং প্যাকিং এর ফলাফল যা একবারে নিখুঁত ফলকে তাদের ক্রেটে পচনশীল ফলতে পরিণত করে। একটি আইটেম যা স্পোর গঠনকে উত্সাহিত করে তা হল ভিড়যুক্ত বেত। বেত প্রতি ফুট (0.5 মি.) সারিতে 2 ফুট (0.5 মিটার) ব্যবধানে 3 থেকে 5 বেত রাখতে হবে। এটি শুকনো বেতগুলিতে পর্যাপ্ত বায়ুপ্রবাহ সরবরাহ করতে এবং ব্ল্যাকবেরির ফলের পচা প্রতিরোধে সহায়তা করবে।

ব্ল্যাকবেরিতে পেনিসিলিয়াম ফলের পচন রোধ করা

উদ্ভিদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভালো যেকোন ফলের পচনের প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে। অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এড়িয়ে চলুন যা স্পোর উৎপাদনে জ্বালানি দেয় এবং আরও বেশি পাতার বৃদ্ধি ঘটায়, ছাউনির শুকানোর ক্ষমতা ধীর করে দেয়।

ফলে আক্রমণকারী পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করা এমন আঘাত প্রতিরোধের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যা সংক্রমণকে আমন্ত্রণ জানাবে। ভাসমান কভার ব্যবহার করুনফল পাকার সময় রক্ষা করুন এবং ক্রমবর্ধমান মরসুমে নিমের তেল কয়েকবার স্প্রে করুন।

আস্তে পাকা ফল বাছাই করুন এবং সাবধানে সংরক্ষণ করুন। কিছু পেশাদার চাষী পাকা প্রক্রিয়ার সময় ছত্রাকনাশক ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। ফসল কাটার দুই সপ্তাহ আগে ব্যবহার করার জন্য মোটামুটি নিরাপদ পণ্য হল তরল তামা ছত্রাকনাশক।

একটি নিয়ম হিসাবে, গাছপালাগুলির মধ্যে প্রচুর বায়ু স্থান, ভাল সাংস্কৃতিক অনুশীলন, এবং বেরিগুলির মৃদু হ্যান্ডলিং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ফসল কাটার পরে সংক্রমণ প্রতিরোধ করবে৷