চামিস্কুরি রসুনের তথ্য: বাগানে চামিস্কুরি রসুন বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

আপনি কোথায় থাকেন তার উপর নির্ভর করে, সফটনেক রসুন আপনার জন্মানোর জন্য সর্বোত্তম জাত হতে পারে। চামিস্কুরি রসুন গাছ এই উষ্ণ জলবায়ু বাল্বের একটি চমৎকার উদাহরণ। চামিস্কুরি রসুন কি? এটি একটি প্রারম্ভিক গ্রীষ্মের প্রযোজক যার একটি দীর্ঘ স্টোরেজ জীবন আছে। মৃদু শীতকালে বাগানকারীদের চামিস্কুরি রসুন বাড়ানোর চেষ্টা করা উচিত যাতে তারা এই জাতের হালকা স্বাদ এবং সুস্বাদু গন্ধ উপভোগ করতে পারে।

চামিস্কুরি রসুন কি?

রসুন প্রেমীদের বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন প্রকার রয়েছে৷ চামিস্কুরি রসুনের তথ্যের দিকে এক ঝলক দেখে বোঝা যায় যে এটি 1983 সালে সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং এটি একটি "আর্টিচোক" জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ। এটি অন্যান্য অনেক সফটনেক জাতগুলির তুলনায় আগে অঙ্কুর তৈরি করে এবং একটি সুন্দর মৃদু স্বাদ রয়েছে। আপনার সঠিক মাটি, জায়গা এবং রোপণের সময় থাকলে এটি জন্মানোর একটি সহজ জাত।

আর্টিচোক জাতের রসুনের বাল্বের চামড়ায় প্রায়ই বেগুনি বর্ণের দাগ দেখা যায়। চামিস্কুরিতে লবঙ্গের গায়ে ক্রিমি সাদা কাগজ থাকে, যেগুলো ছোট এবং গুচ্ছ করে থাকে। এই জাতটি একটি স্কেপ তৈরি করে না এবং তাই, বাল্বের কেন্দ্রে কোন শক্ত কান্ড থাকে না। এটি মৌসুমের মাঝামাঝি সময়ে উৎপন্ন হয় এবং নিরাময় ও সংরক্ষণের জন্য সহজেই ব্রেইড করা যায়।

রসুন সংরক্ষণ করতে পারেনঅনেক মাস ধরে শীতল, শুষ্ক স্থানে একবার নিরাময় হয়। গন্ধটি তীক্ষ্ণ তবে তীক্ষ্ণ নয়, হার্ডনেক জাতের তুলনায় রসুনের স্বাদ হালকা। যেহেতু এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করে, অনেক উদ্যানপালকও স্বল্প জীবিত হার্ডনেক জাত চাষ করেন, তাই তাদের সারা বছর রসুন থাকে।

বাড়ন্ত চামিস্কুরি রসুন

সমস্ত রসুন গাছের ভালোভাবে নিষ্কাশনকারী মাটি প্রয়োজন। আগের ফলনের জন্য বাল্ব থেকে গাছ লাগান বা বীজ ব্যবহার করুন (যা ফসল কাটার জন্য কয়েক বছর সময় নিতে পারে)। শরতের শুরুতে বীজ এবং বসন্তে বাল্ব লাগান।

গাছপালা পূর্ণ রোদ পছন্দ করে তবে হালকা ছায়া সহ্য করতে পারে। বাগানের বিছানায় ভালভাবে পচা কম্পোস্ট যুক্ত করুন। দেরীতে জমে যাওয়া বা নোংরা মাটির প্রবণ এলাকায়, পচন রোধ করতে উঁচু বিছানায় বাল্ব স্থাপন করুন।

আগাছা দূরে রাখতে এবং আর্দ্রতা সংরক্ষণ করতে গাছের চারপাশে মালচ করুন। মাটি মাঝারিভাবে আর্দ্র রাখুন তবে কখনই ভিজে যাবে না। চামিস্কুরি রসুন গাছ 12 থেকে 18 ইঞ্চি (31-46 সেমি।) লম্বা হবে এবং 6 থেকে 9 ইঞ্চি (15-23 সেমি।) দূরত্ব রাখতে হবে।

চামিস্কুরি রসুনের পরিচর্যা

অধিকাংশ রসুনের জাতের মতো, চামিস্কুরির সামান্য বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। এটি হরিণ এবং খরগোশের প্রতিরোধী এবং কিছু পোকামাকড় এটিকে বিরক্ত করে। মাঝে মাঝে কাটাকৃমি ছোট ছোট স্প্রাউট খাবে।

হাড়ের খাবার বা মুরগির সার দিয়ে সাইড ড্রেস নতুন গাছপালা। বাল্ব ফুলতে শুরু করার সাথে সাথে গাছকে আবার খাওয়ান, সাধারণত মে থেকে জুন।

আগাছাকে বিছানা থেকে দূরে রাখুন, কারণ রসুন প্রতিযোগী গাছপালার সাথে ভাল কাজ করে না।

জুন মাসের শেষের দিকে গাছের চারপাশে খনন করে বাল্ব চেক করুন। যদি সেগুলি আপনার প্রয়োজনীয় আকারের হয় তবে আস্তে আস্তে সেগুলি খনন করুন। মাটি ব্রাশ করুন এবং হয় একসাথে বেশ কয়েকটি বেণি করুন বা আলাদাভাবে ঝুলিয়ে দিনশুকাতে. শীর্ষ এবং শিকড় সরান এবং একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন।