বেগুনি হুল মটর রক্ষণাবেক্ষণ: বেগুনি হুল মটর বাড়ানোর টিপস

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

আপনি যদি দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে থাকেন, আমি বাজি ধরছি যে আপনি বেগুনি হুল মটরের ন্যায্য অংশ বেড়েছেন বা অন্তত খেয়েছেন। আমাদের বাকিরা হয়তো ততটা পরিচিত নয় এবং এখন জিজ্ঞেস করছে, "বেগুনি হুল মটর কী?" বেগুনি হুল মটর কীভাবে বাড়ানো যায় এবং বেগুনি হুল মটর রক্ষণাবেক্ষণ সে সম্পর্কে নিম্নলিখিত তথ্য রয়েছে৷

বেগুনি হুল মটর কি?

বেগুনি হুল মটর দক্ষিণ মটর, বা গরু মটর, পরিবারের সদস্য। তারা আফ্রিকার স্থানীয়, বিশেষ করে নাইজারের দেশ বলে মনে করা হয় এবং সম্ভবত আমেরিকান ক্রীতদাস ব্যবসার যুগে এসেছে।

তাদের নাম অনুসারে, বেগুনি হুল মটরের শুঁটি অবশ্যই বেগুনি। এটি সবুজ পাতার মধ্যে ফসল কাটার জন্য স্পট করা খুব সহজ করে তোলে। এর নামের বিপরীতে, বেগুনি হুল মটরগুলি নয় মটরশুঁটির মতোই।

বেগুনি হুল মটরের প্রকার

বেগুনি হুল মটর ক্রাউডার মটর এবং কালো চোখের মটর সম্পর্কিত। ভিনিং, সেমি-ভাইনিং এবং বুশের জাত থেকে অনেক ধরনের বেগুনি হুল মটর রয়েছে। সূর্যাস্তের জলবায়ু অঞ্চল 1a থেকে 24 পর্যন্ত সমস্ত জাতই শক্ত।

• Vining - বেগুনি হুল মটর বেগুনী হুল মটরশুঁটি জন্য trellises বা সমর্থন প্রয়োজন. পিঙ্ক আই হল একটি প্রারম্ভিক ভিনিং বেগুনি হুলযে জাতটি তিন ধরনের ফুসারিয়াম রোগ প্রতিরোধী।
• সেমি-ভাইনিং - সেমি-ভাইনিং বেগুনি হুল মটর দ্রাক্ষালতা জন্মায় যেগুলি দ্রাক্ষারস জাতের তুলনায় কাছাকাছি থাকে, কম জায়গার প্রয়োজন হয়। করোনেট একটি খুব প্রাথমিক জাত যার ফসল মাত্র 58 দিনে। এটি শুধুমাত্র মোজাইক ভাইরাস প্রতিরোধী আছে. আরেকটি সেমি-ভাইনিং জাত, ক্যালিফোর্নিয়া পিঙ্ক আই, প্রায় 60 দিনে পরিপক্ক হয় এবং কোন রোগ প্রতিরোধী হয় না।
• বুশ - আপনার যদি জায়গা কম থাকে, তাহলে আপনি বুশ বেগুনি হুল মটর বাড়ানোর কথা বিবেচনা করতে পারেন। চার্লসটন গ্রিনপ্যাক হল এমনই একটি জাত যা পাতার উপরের অংশে শুঁটি তৈরি করে একটি কম্প্যাক্ট স্ব-সহায়ক গুল্ম তৈরি করে, যা সহজে বাছাই করা যায়। Petit-N-Green হল আরেকটি ছোট শুঁটিযুক্ত জাত। উভয়ই মোজাইক ভাইরাস প্রতিরোধী এবং 65 থেকে 70 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয়। টেক্সাস পিঙ্ক আই পার্পল হুল হল আরেকটি বুশের জাত যার কিছু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে যা 55 দিনের মধ্যে সংগ্রহ করা যায়।

বেগুনি হুল মটরের জাতগুলির বেশিরভাগই গোলাপী-চোখযুক্ত মটরশুটি তৈরি করে, তাই কিছু নাম। একটি জাত, তবে, একটি বড় বাদামী শিম বা ক্রাউডার উত্পাদন করে। নাকল পার্পল হুল বলা হয়, এটি একটি কমপ্যাক্ট বুশের জাত যা 60 দিনে পরিপক্ক হয় যার ফলে এর সমকক্ষের তুলনায় শক্তিশালী স্বাদ হয়।

কিভাবে বেগুনি হুল মটর বাড়বেন

বেগুনি হুল মটর বাড়ানোর বিষয়ে ঝরঝরে জিনিসটি হ'ল গ্রীষ্মের শেষের দিকে রোপণের জন্য এগুলি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। টমেটো শেষ হয়ে গেলে, তাড়াতাড়ি শরতের ফসলের জন্য বেগুনি হুল মটরের জন্য বাগানের জায়গা ব্যবহার করুন। বেগুনি হুল মটর একটি উষ্ণ আবহাওয়া বার্ষিক যা হিম সহ্য করতে পারে না, তাই সময় নির্ধারণ করা আবশ্যকপরবর্তী ফসল।

প্রথম দিকে রোপণের জন্য, শেষ গড় তুষারপাতের চার সপ্তাহ পরে বাগানে বীজ বপন করুন বা বাগানে রোপণের ছয় সপ্তাহ আগে মটর ঘরে শুরু করুন। উত্তরাধিকারী ফসল প্রতি দুই সপ্তাহে বপন করা যেতে পারে।

এই দক্ষিণের মটর জাতটি জন্মানো সহজ, তারা যে ধরণের মাটিতে জন্মায় তা নিয়ে বিড়ম্বনাপূর্ণ নয় এবং খুব সামান্য অতিরিক্ত নিষেকের প্রয়োজন হয়। বিছানার উপর 2 ইঞ্চি (5 সেমি) জৈব পদার্থ (কম্পোস্ট, পচা পাতা, বয়স্ক সার) ছড়িয়ে দিন এবং উপরের 8 ইঞ্চি (20 সেমি) খনন করুন। বিছানা মসৃণ করুন।

সরাসরি বীজ ২ থেকে ৩ ইঞ্চি (৫-৮ সেমি) দূরে ½ ইঞ্চি (1 সেমি) গভীরে বপন করুন। 2 ইঞ্চি (5 সেমি) মাল্চের স্তর দিয়ে মটরের চারপাশের জায়গাটি ঢেকে দিন; বীজযুক্ত জায়গাটি খোলা রাখুন এবং ভালভাবে জল দিন। বীজযুক্ত এলাকা আর্দ্র রাখুন।

একবার চারা বের হয়ে গেলে এবং তিন থেকে চারটি পাতা হয়ে গেলে, সেগুলিকে 4 থেকে 6 ইঞ্চি (10-15 সেমি) দূরে পাতলা করুন এবং অবশিষ্ট গাছের গোড়ার চারপাশে মালচ ঠেলে দিন। মটর আর্দ্র রাখুন, ভিজে যাবেন না। অন্য কোন বেগুনি হুল মটর রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন নেই. মাটিতে যোগ করা জৈব পদার্থ, সেই সাথে বেগুনি রঙের খোলস তাদের নিজস্ব নাইট্রোজেন ঠিক করে, অতিরিক্ত নিষিক্তকরণের প্রয়োজনীয়তাকে অস্বীকার করে।

জাতের উপর নির্ভর করে, ফসল কাটার সময় 55 থেকে 70 দিনের মধ্যে হবে। যখন শুঁটি ভালভাবে ভরা হয় এবং বেগুনি রঙের হয় তখন ফসল কাটুন। মটরগুলি অবিলম্বে খোসা ছাড়ুন, অথবা আপনি যদি এখনই সেগুলি ব্যবহার না করেন তবে সেগুলি ফ্রিজে রাখুন। খোসাযুক্ত মটর ফ্রিজে কয়েক দিন ধরে রাখা যেতে পারে। আপনার যদি বাম্পার ফসল হয় যা এখনই খাওয়া যায় না তবে তারা সুন্দরভাবে জমে যায়।