সুগার আপেল তথ্য - চিনি আপেল গাছ বাড়ানো সম্পর্কে জানুন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

অবিষ্কৃত থেকে প্রায় হৃৎপিণ্ডের আকৃতির, গাঁটছড়া ধূসর/নীল/সবুজ রঙে আবৃত যা বাইরে এবং ভিতরে প্রায় আঁশের মতো দেখায়, চমকপ্রদ, ক্রিমি-সাদা মাংসের অংশগুলি একটি চমকপ্রদ মনোরম গন্ধযুক্ত। আমরা কি বিষয়ে কথা বলছি? চিনি আপেল। চিনি আপেল ফল ঠিক কি এবং আপনি বাগানে চিনি আপেল বাড়াতে পারেন? ক্রমবর্ধমান চিনি আপেল গাছ, চিনি আপেল ব্যবহার এবং অন্যান্য তথ্য সম্পর্কে জানতে পড়ুন।

চিনি আপেল ফল কি?

চিনি আপেল (অ্যানোনা স্কোয়ামোসা) হল সবচেয়ে বেশি জন্মানো অ্যানোনা গাছের ফল। আপনি তাদের কোথায় পাবেন তার উপর নির্ভর করে, তারা অনেক নামের দ্বারা যায়, তাদের মধ্যে রয়েছে মিষ্টিসপ, কাস্টার্ড আপেল এবং এপ্রোপোস স্ক্যালি কাস্টার্ড আপেল।

সুগার আপেল গাছের উচ্চতা 10-20 ফুট (3-6 মি.) থেকে পরিবর্তিত হয় এবং অনিয়মিত, জিগজ্যাগ ডালপালা খোলার অভ্যাস থাকে। পাতাগুলি বিকল্প, উপরে নিস্তেজ সবুজ এবং নীচের দিকে ফ্যাকাশে সবুজ। চূর্ণ পাতায় একটি সুগন্ধযুক্ত ঘ্রাণ থাকে, যেমন সুগন্ধি ফুল একক বা 2-4 গুচ্ছ হতে পারে। এগুলি হলদে-সবুজ এবং একটি ফ্যাকাশে হলুদ অভ্যন্তর যা লম্বা ঝুলে থাকা ডালপালা থেকে বাহিত হয়৷

চিনি আপেল গাছের ফল প্রায় 2 ½ থেকে 4 ইঞ্চি (6.5-10 সেমি) লম্বা হয়। প্রতিটি ফলের সেগমেন্টে সাধারণত একটি থাকে½-ইঞ্চি (1.5 সেমি।) লম্বা, কালো থেকে গাঢ় বাদামী বীজ, যার মধ্যে চিনি আপেল প্রতি 40টি পর্যন্ত হতে পারে। বেশিরভাগ চিনির আপেলের স্কিন সবুজ, তবে একটি গাঢ় লাল জাত কিছু জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। বসন্তে ফুল ফোটার ৩-৪ মাস পর ফল পাকে।

চিনি আপেল তথ্য

চিনির আপেল কোথা থেকে এসেছে তা কেউই নিশ্চিত নয়, তবে এগুলি সাধারণত গ্রীষ্মমন্ডলীয় দক্ষিণ আমেরিকা, দক্ষিণ মেক্সিকো, ওয়েস্ট ইন্ডিজ, বাহামা এবং বারমুডায় চাষ করা হয়। ভারতে চাষাবাদ সবচেয়ে ব্যাপক এবং ব্রাজিলের অভ্যন্তরে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয়। এটি জ্যামাইকা, পুয়ের্তো রিকো, বার্বাডোসে এবং উত্তর কুইন্সল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়ার শুষ্ক অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান বন্য পাওয়া যায়।

সম্ভবত স্প্যানিশ অভিযাত্রীরা নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে ফিলিপাইনে বীজ এনেছিল, যখন পর্তুগিজরা ১৫৯০ সালের আগে বীজগুলি দক্ষিণ ভারতে নিয়ে এসেছিল বলে মনে করা হয়। ফ্লোরিডায়, একটি "বীজহীন" জাত, 'বীজহীন কিউবান, ' 1955 সালে চাষের জন্য চালু করা হয়েছিল। এটিতে ভেস্টিজিয়াল বীজ রয়েছে এবং অন্যান্য চাষের তুলনায় কম উন্নত স্বাদ রয়েছে, প্রাথমিকভাবে একটি অভিনবত্ব হিসাবে বেড়েছে।

চিনি আপেল ব্যবহার করে

চিনি আপেল গাছের ফল হাত থেকে খাওয়া হয়, বাইরের খোসা থেকে মাংসল অংশগুলিকে আলাদা করে এবং বীজগুলিকে থুতু ফেলে দেয়। কিছু দেশে, সজ্জাকে চাপা দিয়ে বীজ বের করে দেওয়া হয় এবং তারপর আইসক্রিমে যোগ করা হয় বা সতেজ পানীয়ের জন্য দুধের সাথে মিশ্রিত করা হয়। চিনির আপেল কখনো রান্না করে ব্যবহার করা হয় না।

চিনি আপেলের বীজ যেমন পাতা ও বাকল বিষাক্ত। আসলে, গুঁড়ো বীজ বা শুকনো ফল ভারতে মাছের বিষ এবং কীটনাশক হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে। একটি বীজ পেস্টমানুষের উকুন থেকে মুক্তি দিতে মাথার ত্বকে পেস্ট করাও ব্যবহার করা হয়েছে। বীজ থেকে প্রাপ্ত তেলও কীটনাশক হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে। বিপরীতভাবে, চিনি আপেল পাতার তেল সুগন্ধিতে ব্যবহারের ইতিহাস রয়েছে।

ভারতে, চূর্ণ পাতাগুলি হিস্টিরিয়া এবং অজ্ঞান মন্ত্রের চিকিত্সার জন্য ছিদ্র করা হয় এবং ক্ষতগুলিতে প্রয়োগ করা হয়। একটি পাতার ক্বাথ গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমেরিকা জুড়ে প্রচুর উপসর্গের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়, যেমন ফলটি।

আপনি কি চিনি আপেল গাছ বাড়াতে পারেন?

চিনি আপেলের জন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় থেকে কাছাকাছি-গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু প্রয়োজন (73-94 ডিগ্রি ফারেনহাইট বা 22-34 সে.) এবং ফ্লোরিডার কিছু এলাকা বাদে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ অঞ্চলের জন্য অনুপযুক্ত, যদিও তারা 27 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-2 সে.) ঠান্ডা সহনশীল। পরাগায়নের সময় ব্যতীত তারা শুষ্ক অঞ্চলে উন্নতি লাভ করে যেখানে উচ্চ বায়ুমণ্ডলীয় আর্দ্রতা একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ বলে মনে হয়৷

তাহলে আপনি কি চিনির আপেল গাছ বাড়াতে পারবেন? আপনি যদি সেই জলবায়ু পরিসরের মধ্যে থাকেন, তাহলে হ্যাঁ। এছাড়াও, চিনির আপেল গাছ গ্রিনহাউসের পাত্রে ভাল করে। গাছগুলি বিভিন্ন ধরণের মাটিতে ভাল কাজ করে, যদি তাদের ভাল নিষ্কাশন থাকে৷

চিনি আপেল গাছ বাড়ানোর সময়, বংশবৃদ্ধি সাধারণত বীজ থেকে হয় যা অঙ্কুরিত হতে 30 দিন বা তার বেশি সময় লাগতে পারে। অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে, বীজগুলিকে ছিদ্র করুন বা রোপণের আগে 3 দিন ভিজিয়ে রাখুন৷

যদি আপনি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বাস করেন এবং মাটিতে আপনার চিনির আপেল রোপণ করতে চান, তবে সেগুলিকে পূর্ণ রোদে এবং অন্যান্য গাছ বা বিল্ডিং থেকে 15-20 ফুট (4.5-6 মি.) দূরে লাগান৷

বাড়ন্ত মৌসুমে প্রতি 4-6 সপ্তাহে অল্প বয়স্ক গাছকে সম্পূর্ণ সার দিয়ে খাওয়ান। মালচের 2- থেকে 4-ইঞ্চি (5-10 সেমি) স্তর প্রয়োগ করুনআর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং মাটির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে গাছের চারপাশে কাণ্ডের 6 ইঞ্চি (15 সেমি) মধ্যে।