সিকিম শসা কী: বাগানে সিকিম শসা বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:22

হেইরলুম বীজ উদ্ভিদের বিশাল বৈচিত্র্য এবং সেগুলি চাষ করে এমন লোকেদের মধ্যে একটি দুর্দান্ত উইন্ডো সরবরাহ করতে পারে। এটি আপনাকে ঐতিহ্যবাহী মুদি দোকানের উত্পাদন বিভাগের বাইরেও পরিবহন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গাজর শুধুমাত্র কমলা আসে না। তারা রংধনুর প্রতিটি রঙে আসে। মটরশুটি কয়েক ইঞ্চি (8 সেমি) এ থামতে হবে না। কিছু জাত এক বা দুই ফুট (31-61 সেমি) দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে। শসা শুধু পাতলা সবুজ জাতের মধ্যে আসে না। সিকিম উত্তরাধিকারী শসাগুলি বেশ আলাদা। সিকিম শসার আরও তথ্য জানতে পড়তে থাকুন।

সিকিম শসা কি?

সিকিম উত্তরাধিকারী শসা হিমালয়ের স্থানীয় এবং উত্তর-পশ্চিম ভারতের একটি রাজ্য সিকিম এর জন্য নামকরণ করা হয়েছে। দ্রাক্ষালতাগুলি দীর্ঘ এবং জোরালো, পাতা এবং ফুলগুলি শসাগুলির থেকে অনেক বড় যা আপনি বাড়তে অভ্যস্ত হতে পারেন৷

ফল বিশেষ করে আকর্ষণীয়। তারা বিশাল হতে পারে, প্রায়শই ওজন 2 বা এমনকি 3 পাউন্ড (1 কেজি)। বাইরের দিকে এগুলিকে জিরাফ এবং ক্যান্টালুপের মধ্যে একটি ক্রুশের মতো দেখায়, গাঢ় মরিচা লাল রঙের ক্রিম রঙের ফাটল সহ একটি শক্ত চামড়া। ভিতরে, তবে, স্বাদটি নিঃসন্দেহে একটি শসার মতো, যদিও বেশিরভাগ সবুজ জাতের চেয়ে শক্তিশালী।

ক্রমবর্ধমান সিকিমবাগানে শসা

সিকিম শসা বাড়ানো খুব কঠিন নয়। গাছপালা সমৃদ্ধ, আর্দ্র মাটি পছন্দ করে এবং আর্দ্রতা রক্ষা করতে মালচ করা উচিত।

আঙ্গুর লতাগুলি শক্তিশালী হয় এবং তাদের ট্রেলিস করা উচিত বা মাটি জুড়ে বিচরণ করার জন্য প্রচুর জায়গা দেওয়া উচিত।

ফলগুলি 4 থেকে 8 ইঞ্চি (10-20 সেমি) লম্বা হলেই কাটা উচিত, যদি আপনি সেগুলিকে আর যেতে দেন তবে সেগুলি খুব শক্ত এবং কাঠ হয়ে যাবে৷ ফলের মাংস কাঁচা, আচার বা রান্না করে খেতে পারেন। এশিয়াতে, এই শসাগুলি খুব জনপ্রিয় ভাজা।

আপনার আগ্রহ কি প্রকট? যদি তাই হয়, তাহলে সেখান থেকে বেরিয়ে আসুন এবং আপনার বাগানে সিকিম শসা গাছ এবং অন্যান্য উত্তরাধিকারী তাঁতের জাতগুলি বাড়িয়ে উত্তরাধিকারসূত্রে শাকসবজির বিস্ময়কর জগত ঘুরে দেখুন৷