2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51
আচার, স্যালাডে টস করা বা সরাসরি লতাপাতা খাওয়ার জন্য শসা খুবই ভালো।
শসার প্রকার
দুটি প্রধান ধরনের শসা আছে: স্লাইসিং এবং পিলিং। প্রতিটি টাইপ বিভিন্ন ধরনের আসে। স্লাইসিং টাইপগুলি লম্বা হয় এবং সাধারণত দৈর্ঘ্যে প্রায় 6 বা 8 ইঞ্চি (15-20 সেমি) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় যখন পিকলিং টাইপগুলি ছোট হয়, পরিপক্ক হয়ে গেলে প্রায় 3 থেকে 4 ইঞ্চি (8-10 সেমি) পর্যন্ত পৌঁছায়।
এখন অনেক গুল্ম বা কমপ্যাক্ট জাতের শসা পাওয়া যায় যা সীমিত জায়গায় জন্মানোর জন্য আদর্শ।
শুরু করা শসা
শসাগুলি বীজ থেকে বাড়ির ভিতরে শুরু করা যেতে পারে, হয় কেনা বা সংরক্ষণ করা হয় এবং আগের গাছগুলি থেকে, পিট পাত্রে বা ছোট ফ্ল্যাটে সংগ্রহ করা যায় এবং তার কয়েক সপ্তাহ পরে বাগানে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে তবে কেবল তখনই যখন তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যায়। আপনি তাদের বাগানে নিয়ে যাওয়ার আগে, তবে, প্রতিস্থাপনের সময় ঘটতে পারে এমন কোনও চাপ কমাতে একটি সুরক্ষিত জায়গায় গাছগুলিকে শক্ত করুন। শীতল সময়কালে, শসাকে উদ্ভিদ রক্ষাকারী দিয়েও আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।
কোথায় শসা লাগাবেন
শসা যেমন উষ্ণ, আর্দ্র আবহাওয়া; আলগা, জৈব মাটি; এবং প্রচুর সূর্যালোক। তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ অঞ্চলে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিশেষ করে দক্ষিণ অঞ্চলে ভাল করে৷
শসা রোপণের সময়, পর্যাপ্ত নিষ্কাশন এবং উর্বর মাটি আছে এমন একটি জায়গা বেছে নিন। ভালো মাটিতে প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ থাকবে, যেমন কম্পোস্ট। মাটিতে কম্পোস্ট যোগ করা আপনার শসাগুলিকে একটি ভাল শুরুতে সাহায্য করবে এবং জৈব সার প্রয়োগ করা, যেমন সার, গাছের বৃদ্ধির সময় পুষ্টি দিতে সাহায্য করবে। আপনি যখন মাটি প্রস্তুত করা শুরু করেন, তখন যে কোনও শিলা, লাঠি বা অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ সরিয়ে ফেলুন এবং তারপরে প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ এবং সার মাটিতে মিশ্রিত করুন।
শসাগুলি পাহাড়ে বা সারিতে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীরে রোপণ করা যেতে পারে এবং প্রয়োজন অনুসারে পাতলা করা যেতে পারে। যেহেতু শসা একটি লতা ফসল, সেহেতু তাদের সাধারণত অনেক জায়গার প্রয়োজন হয়। বড় বাগানে, শসার লতাগুলি সারি জুড়ে ছড়িয়ে পড়তে পারে; ছোট বাগানের মধ্যে, শসাকে বেড়া বা ট্রেলিসে আরোহণের জন্য প্রশিক্ষণ দেওয়া যেতে পারে। বেড়া বা ট্রেলিসে শসা প্রশিক্ষণ দিলে জায়গা কমে যাবে এবং ফল মাটি থেকে উঠবে। এই পদ্ধতিটি আপনার বাগানকে আরও সুন্দর চেহারা প্রদান করতে পারে। গুল্ম বা কমপ্যাক্ট জাতগুলি ছোট জায়গায় বা এমনকি পাত্রে জন্মানোর জন্য বেশ উপযুক্ত৷
প্রস্তাবিত:
শসা কতক্ষণ স্থায়ী হয় – শসা সংরক্ষণের টিপস
সৌভাগ্যবশত, অনেক শাকসবজি এবং ফলের জীবন দীর্ঘ থাকে। কিছু শাকসবজি, যেমন শসা, এর দীর্ঘ বালুচর থাকে না তবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এমনভাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে যা স্টোরেজ লাইফ বাড়িয়ে দেয়। শসা স্টোরেজ সম্পর্কে আরও জানতে এই নিবন্ধে ক্লিক করুন
লেবু শসা কী: লেবু শসা বাড়ানোর টিপস
যদিও এই গোলাকার, হলুদ শাকসবজি প্রায়ই একটি নতুনত্ব হিসাবে জন্মায়, এটি এর হালকা, মিষ্টি গন্ধ এবং শীতল, খাস্তা টেক্সচারের জন্য প্রশংসা করা হয়। একটি অতিরিক্ত সুবিধা হিসাবে, লেবু শসা গাছগুলি অন্যান্য জাতের তুলনায় মরসুমে পরবর্তীতে উত্পাদন করতে থাকে। এখানে আরো জানুন
সিকিম শসা কী: বাগানে সিকিম শসা বাড়ানোর টিপস
শসা শুধু পাতলা সবুজ জাতের মধ্যে আসে না। সিকিম উত্তরাধিকারী শসাগুলি বেশ আলাদা। উত্তরাধিকারী শাকসবজির বিস্ময়কর বিশ্ব অন্বেষণ করুন এবং এই নিবন্ধে আরও সিকিম শসার তথ্য জানুন
কন্টেইনার শসা - হাঁড়িতে শসা বাড়ানোর তথ্য
শসা বাগানে মজাদার সংযোজন। যাইহোক, প্রায়ই লতা গাছ অনেক জায়গা নিতে পারে। একটি পাত্রে শসা লাগানো বাগানের স্থান সংরক্ষণ করে। এই নিবন্ধটি যে সাহায্য করতে পারেন
হ্যান্ড পরাগায়নকারী শসা: শসা গাছের পরাগায়নের টিপস
কিছু পরিস্থিতিতে শসা গাছের পরাগায়ন হাত দিয়ে করা প্রয়োজন। ভাল ফলের সেটের জন্য মৌমাছির একাধিক পরিদর্শন প্রয়োজন, কিন্তু সাহায্যকারী হাত এখন এবং তারপর প্রয়োজন। আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন