আপনি কি নিজের ধান বাড়াতে পারেন - ধান লাগানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:24

ভাত গ্রহের প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে সম্মানিত খাবারগুলির মধ্যে একটি। জাপান এবং ইন্দোনেশিয়ায়, উদাহরণস্বরূপ, ভাতের নিজস্ব ঈশ্বর আছে। ধানের জন্য প্রচুর পরিমাণে জল এবং গরম, রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থার প্রয়োজন হয়। এটি কিছু এলাকায় ধান রোপণকে অসম্ভব করে তোলে, তবে আপনি বাড়িতে নিজের ধান চাষ করতে পারেন।

আপনি কি নিজের ধান চাষ করতে পারেন?

যদিও আমি বলি "বাছাই করা," বাড়িতে ধান জন্মানো অবশ্যই সম্ভব, তবে আপনার পিছনের দরজার বাইরে একটি বড় ধান না থাকলে, আপনি খুব বেশি ফসল কাটার সম্ভাবনা নেই। এটি এখনও একটি মজার প্রকল্প। বাড়িতে ধান চাষ একটি পাত্রে সঞ্চালিত হয়, তাই শুধুমাত্র একটি ছোট জায়গা প্রয়োজন, যদি না আপনি বাড়ির উঠোন বন্যার সিদ্ধান্ত নেন। বাড়িতে কীভাবে ধান চাষ করবেন তা জানতে পড়ুন।

কীভাবে ধান বাড়বেন

ধান রোপণ করা সহজ; ফসল কাটার মাধ্যমে এটি বৃদ্ধি পাওয়া চ্যালেঞ্জিং। আদর্শভাবে, আপনার 70 ফারেনহাইট (21 সে.) এর উপরে কমপক্ষে 40 একটানা দিনের উষ্ণ তাপমাত্রা প্রয়োজন। আপনারা যারা দক্ষিণে বা ক্যালিফোর্নিয়ায় থাকেন তাদের ভাগ্য ভালো হবে, তবে আমরা বাকিরাও প্রয়োজনে আলোর নিচে, ঘরে চাল চাষে আমাদের হাত চেষ্টা করতে পারি।

প্রথম, আপনাকে গর্ত ছাড়া এক বা একাধিক প্লাস্টিকের পাত্র খুঁজে বের করতে হবে। এক বা একাধিক নির্ভর করে কত ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ছদ্মআপনি তৈরি করতে চান ধান ধান. এর পরে, হয় বাগান সরবরাহকারীর কাছ থেকে ধানের বীজ কিনুন বা বাল্ক খাবারের দোকান থেকে বা একটি ব্যাগে লম্বা দানা বাদামী চাল কিনুন। জৈবভাবে জন্মানো চাল সবচেয়ে ভালো এবং এটি সাদা চাল হতে পারে না, যা প্রক্রিয়া করা হয়েছে।

বালতি বা প্লাস্টিকের পাত্রে 6 ইঞ্চি (15 সেমি) ময়লা বা পাত্রের মাটি দিয়ে পূরণ করুন। মাটির স্তরে 2 ইঞ্চি (5 সেমি) পর্যন্ত জল যোগ করুন। বালতিতে এক মুঠো লম্বা দানার চাল যোগ করুন। চাল ময়লায় ডুবে যাবে। বালতিটি একটি উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রাখুন এবং রাতে এটিকে একটি উষ্ণ জায়গায় নিয়ে যান।

ধান গাছের পরিচর্যা

এখান থেকে ধান গাছের খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন নেই। জলের স্তর 2 ইঞ্চি (5 সেমি) বা ময়লার উপরে রাখুন। যখন ধান গাছ 5-6 ইঞ্চি (12.5-15 সেমি।) লম্বা হয়, তখন পানির গভীরতা 4 ইঞ্চি (10 সেমি) বাড়ান। তারপরে, সময়ের সাথে সাথে জলের স্তরটি নিজের থেকে কমতে দিন। আদর্শভাবে, আপনি যখন ফসল সংগ্রহ করেন, তখন গাছগুলি আর স্থায়ী জলে থাকা উচিত নয়৷

সব কিছু ঠিকঠাক থাকলে, চতুর্থ মাসে ধান কাটার জন্য প্রস্তুত। ডালপালা সবুজ থেকে সোনায় পরিণত হবে যাতে বোঝা যায় ফসল কাটার সময়। ধান কাটার অর্থ হল ডালপালা লাগানো প্যানিকেলগুলি কাটা এবং সংগ্রহ করা। ধান কাটার জন্য, ডালপালা কেটে একটি উষ্ণ, শুকনো জায়গায় দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য একটি খবরের কাগজে মুড়িয়ে শুকাতে দিন।

চালের ডালপালা শুকিয়ে গেলে, খুব কম তাপে (200 F./93 C. এর নিচে) প্রায় এক ঘন্টার জন্য ভাজুন, তারপর হাত দিয়ে হুলগুলি সরিয়ে ফেলুন। এটাই; আপনি এখন আপনার নিজের বাড়িতে জন্মানো, লম্বা দানার বাদামী চাল দিয়ে রান্না করতে পারেন।