জোস্তাবেরি চাষ - জোস্টাবেরি চাষের টিপস এবং তথ্য সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:24

বেরির প্যাচে একটি নতুন বাচ্চা আছে। Jostaberry (উচ্চারণ yust-a-berry) কালো currant গুল্ম এবং gooseberry উদ্ভিদের মধ্যে একটি জটিল ক্রস থেকে আসে, উভয় পিতামাতার সেরা সমন্বয়। এটি সেই বিরক্তিকর গুজবেরি কাঁটা ছাড়া কৃশ বেদানা ঝোপের চেয়ে আরও উদার ফসল প্রদান করে। আরও জোসটাবেরি গাছের তথ্যের জন্য পড়ুন৷

জোস্তাবেরি চাষ

ইউরোপের উদ্যানপালকরা সর্বদা উত্তর আমেরিকার উদ্যানপালকদের চেয়ে বেশি গুজবেরি এবং কালো কিশমের ঝোপ রোপণ করে। আমেরিকান উদ্যানপালকরা বেরির টার্ট ফ্লেভার এবং কিসমিস ঝোপের রোগের সংবেদনশীলতা দ্বারা বন্ধ করা যেতে পারে। অন্যদিকে জোস্টাবেরি (Ribes nidigrolaria), এই সমস্যাগুলি শেয়ার করবেন না।

বেরি পাকা হলে মিষ্টি এবং সুস্বাদু হয়, কালো কিশমের সামান্য গন্ধযুক্ত মিষ্টি গুজবেরির মতো স্বাদ হয়। এবং জোস্টাবেরির যত্ন নেওয়া সহজ কারণ যারা ঝোপঝাড় তৈরি করেছে তাদের মধ্যে অন্তর্নির্মিত প্রতিরোধ বা বেশিরভাগ বেরি রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

কিন্তু ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরির জনপ্রিয়তা সমান হওয়ার আগে বেরিগুলির এখনও অনেক দূরত্ব যেতে হবে। আপনি যদি প্রতিবেশীদের কাছে জোসটাবেরি গাছের তথ্য দেওয়ার চেষ্টা করেন, তাহলে সম্ভবত উত্তরটি হবে, "জোস্টাবেরি কী?" তারা আপনার মিষ্টি কয়েক চেষ্টা করার পরে হয়তোবেরি, তবে, তারা তাদের নিজস্ব কিছু জন্মানোর জন্য প্রস্তুত হবে৷

জোস্তাবেরি বাড়ানোর টিপস

জোস্তাবেরি গুল্মগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ইউএসডিএ প্ল্যান্ট হার্ডনেস জোন 3 থেকে 8-এ দীর্ঘ সময় বাঁচে, মাইনাস 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-40 সে.) তাপমাত্রায় টিকে থাকে।

তাদের জন্য ভাল-নিষ্কাশিত, সামান্য অম্লীয় মাটি এবং উচ্চ জৈব উপাদান সহ একটি অবস্থান প্রয়োজন। রোপণের আগে মাটিতে জৈব কম্পোস্ট মেশানো ভালো।

সর্বোত্তম জোস্টাবেরি চাষের জন্য, ঝোপগুলিকে প্রায় 6 ফুট (1.8 মিটার) দূরে রাখুন। তাদের এমন জায়গায় রাখুন যেখানে তারা গরম আবহাওয়ায় বিকেলের ছায়া পাবে।

জোস্টাবেরির যত্ন নেওয়ার অর্থ হল শীতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে একই জৈব কম্পোস্ট দিয়ে সার দেওয়া যা আপনি রোপণের জন্য প্রস্তুত করার জন্য মাটিতে কাজ করেছিলেন। প্রায় একই সময়ে, মরা বা ভাঙা ডালগুলি ছেঁটে ফেলুন এবং বড়, মিষ্টি বেরিগুলিকে উত্সাহিত করার জন্য মাটির স্তরে কয়েকটি প্রাচীন বেত সরিয়ে ফেলুন৷

জোস্তাবেরি কাল্টিভার কী বিবেচনা করা উচিত?

বছর ধরে, জোস্টাবেরি চাষ সীমাবদ্ধ ছিল জোস্তা চাষের মধ্যে, যেটি এখনও এই দেশে জনপ্রিয় জাতের মধ্যে রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ইউএসডিএ নতুন জোসটাবেরি জাতগুলি তৈরি করেছে যেগুলির একটি ভাল স্বাদ এবং একটি গভীর রঙ রয়েছে৷

এখানে কয়েকটি জোসটাবেরি চাষ করার মতো রয়েছে:

• চাষের কয়েকটি কাঁটা নিয়ে যদি আপনি কিছু মনে না করেন তবে চমৎকার বেরি খাওয়ার জন্য "Orus 8" ব্যবহার করে দেখুন।
• “Red Josta” হল আরেকটি ফলদায়ক জাত যার খুব মিষ্টি বেরি এবং লাল হাইলাইট রয়েছে।
• আপনি যদি বড়, বেগুনি বেরি চান তবে "জোগরান্ডা" দেখতে একটি জাত, তবে মনে রাখবেন যেঝুলে পড়া শাখাগুলির প্রায়ই সমর্থনের প্রয়োজন হয়৷