বর্ধমান অ্যাঞ্জেলিকা - হার্ব গার্ডেনে অ্যাঞ্জেলিকার যত্নের জন্য টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:29

পরের বার যখন আপনি মার্টিনি পাবেন, স্বাদটি উপভোগ করুন এবং নিজেকে মনে করিয়ে দিন এটি অ্যাঞ্জেলিকা রুট থেকে এসেছে। অ্যাঞ্জেলিকা ভেষজ হল একটি ইউরোপীয় উদ্ভিদ যা জিন এবং ভার্মাউথ সহ অনেক জনপ্রিয় ধরণের মদের স্বাদ তৈরি করে। অ্যাঞ্জেলিকা উদ্ভিদের একটি মশলা, ঔষধি এবং চা হিসাবে ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। যদিও সাধারণত চাষ করা হয় না, ক্রমবর্ধমান অ্যাঞ্জেলিকা আপনার ভেষজ বাগানে স্বাদের বৈচিত্র্য এবং আগ্রহ বাড়িয়ে তুলবে।

অ্যাঞ্জেলিকা হার্ব

Angelica উদ্ভিদ (Angelica archangelica) গাজরের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং পার্সলে পরিবারের সদস্য। গাছের পাতা সরল এবং অরুচিকর কিন্তু শুকিয়ে চা বা মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ছাতার মতো ফুলগুলি বিশেষভাবে দেখা যায় তবে প্রতি দুই বছর পর পর দেখা যায় এবং ফুল ফোটার পর প্রায়ই গাছটি মারা যায়। ছাতাগুলি সাদা এবং ফুলের প্রতিটি কথা ফুল ফোটার পরে একটি ঝুলন্ত বীজ বহন করে। অ্যাঞ্জেলিকা ভেষজ একটি তীক্ষ্ণ কস্তুরী গন্ধ এবং মিষ্টি গন্ধ আছে যা আপনার কিছু প্রিয় আত্মার মধ্যে স্বীকৃত। মূল, পাতা এবং বীজ সবই উপকারী।

অ্যাঞ্জেলিকা হল একটি সাধারণ রোসেট যার প্রথম বছরে একটি ছোট ডালপালা যা 1 থেকে 3 ফুট (31-91 সেমি) লম্বা হতে পারে। দ্বিতীয় বছরে উদ্ভিদটি রোজেট ফর্ম ত্যাগ করে এবং বড় হয়, তিনখন্ডিত পাতা এবং একটি 4 থেকে 6 ফুট (1-2 মি.) ডালপালা। প্রায়শই ব্যবহৃত মূল হল একটি ঘন মাংসল গাছপালা যা একটি বিশাল ফ্যাকাশে গাজরের কথা মনে করিয়ে দেয়। বাগানে অ্যাঞ্জেলিকাকে প্রচুর জায়গা দিন কারণ এটি 2 থেকে 4 ফুট (61 সেমি থেকে 1 মি.) প্রশস্ত হতে পারে৷

Angelica বীজ বা বিভাজন দ্বারা প্রচার করা সহজ।

কীভাবে অ্যাঞ্জেলিকা লাগাবেন

ভেষজটির অব্যাহত সরবরাহ নিশ্চিত করতে আপনার প্রতি বছর অ্যাঞ্জেলিকা রোপণ করা উচিত। অ্যাঞ্জেলিকা উদ্ভিদ একটি স্বল্পস্থায়ী বহুবর্ষজীবী বা দ্বিবার্ষিক হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি দুই বছর পর ফুল ফোটে এবং তারপর হয় মরে যায় অথবা আরও দুই বছর ধরে ঝুলে থাকতে পারে।

ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় বাড়ির ভিতরে অ্যাঞ্জেলিকা জন্মানো সর্বোত্তম। গাছগুলি 4 ইঞ্চি (10 সেন্টিমিটার) এর চেয়ে লম্বা হওয়ার আগে সেগুলিকে সরিয়ে দিন, কারণ সেগুলি একটি দীর্ঘ টেপরুট গজায় এবং বড় হলে প্রতিস্থাপন করা কঠিন। অ্যাঞ্জেলিকা ভেষজও বসন্তে শিকড় বিভাজন থেকে শুরু করা যেতে পারে।

বর্ধমান অ্যাঞ্জেলিকা

ভেষজটি শীতল জলবায়ু এবং রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে আধা ছায়াময় স্থান পছন্দ করে। গরম গ্রীষ্ম সহ একটি অঞ্চলে রোপণ করা হলে, একটি ছায়াময় স্থান তাপ সংবেদনশীল উদ্ভিদের জন্য সুরক্ষা প্রদান করবে। অ্যাঞ্জেলিকা ভেষজ জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ আর্দ্র, উর্বর মাটিতে সমৃদ্ধ হয়। সেরা ফলাফলের জন্য, সামান্য অম্লীয় মাটিতে অ্যাঞ্জেলিকা রোপণ করুন। গাছটি খরা সহনশীল নয় এবং শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।

অ্যাঞ্জেলিকা ভেষজ যতক্ষণ তা সঠিক আলোর এক্সপোজার সহ ভাল নিষ্কাশনযুক্ত মাটিতে থাকে ততক্ষণ যত্ন নেওয়া সহজ। গাছ থেকে আগাছা দূরে রাখুন এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটি বজায় রাখুন। ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধের জন্য গাছের গোড়া থেকে পানি দিন। প্রথম বছরের শেষে ডালপালা কেটে ফুল ফোটাতেদ্বিতীয়।

এফিড, পাতার খনি এবং মাকড়সার মাইটগুলির জন্য দেখুন। জল বা কীটনাশক সাবান দিয়ে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করুন।