Lovage হার্ব - কিভাবে লোভেজ বৃদ্ধি করা যায়

Lovage হার্ব - কিভাবে লোভেজ বৃদ্ধি করা যায়
Lovage হার্ব - কিভাবে লোভেজ বৃদ্ধি করা যায়
Anonim

লোভেজ প্ল্যান্টস (লেভিস্টিকাম অফিসিনেল) আগাছার মতো বেড়ে ওঠে। সৌভাগ্যবশত, লোভেজ ভেষজের সমস্ত অংশ ব্যবহারযোগ্য এবং সুস্বাদু। পার্সলে বা সেলারির জন্য যে কোনও রেসিপিতে উদ্ভিদটি ব্যবহার করা হয়। এতে লবণের পরিমাণ বেশি, তাই একটু বেশি দূর যেতে হবে তবে ডালপালা এবং ডালপালা কার্বোহাইড্রেট-ভিত্তিক খাবার যেমন পাস্তা এবং আলু রেসিপিতে ব্যবহার করা হয়।

লোভেজ হার্ব ব্যবহার

হার্বের সব অংশই ব্যবহারযোগ্য। পাতাগুলি সালাদে যোগ করা হয় এবং ঋতুর শেষে মূল খনন করা হয় এবং একটি সবজি হিসাবে ব্যবহার করা হয়। ডালপালা সেলারি প্রতিস্থাপন করতে পারে এবং ফুল একটি সুগন্ধযুক্ত তেল দেয়। মজার বিষয় হল, লোভেজ ভেষজটি মিষ্টান্নের জন্য সাধারণভাবে ব্যবহৃত স্বাদযুক্ত। আপনি ক্যান্ডি তৈরিতে বীজ এবং ডালপালা ব্যবহার করতে পারেন। বীজ হল সুগন্ধযুক্ত তেল এবং ভিনেগারের একটি সাধারণ উপাদান, যা তরলে জমে থাকে, সময়ের সাথে সাথে তাদের গন্ধ ছেড়ে দেয়। লোভেজ ভেষজ সাধারণত ইউরোপে ব্যবহৃত হয় যেখানে এটি জার্মানি এবং ইতালিতে খাবারের স্বাদ দেয়।

কীভাবে ভালোবাসা বাড়ানো যায়

লোভেজ দেখতে অনেকটা সেলারির মতো কিন্তু গাজর পরিবারে রয়েছে। গাছগুলি 6 ফুট (2 মিটার) পর্যন্ত বাড়তে পারে এবং লেসি ঘন সবুজ পাতা বহন করে। ফুলগুলি হলুদ এবং ছাতা আকৃতির ছাতার মধ্যে থাকে। তারা 36 থেকে 72 ইঞ্চি (91-183 সেমি।) 32 ইঞ্চি (81 সেমি।) ছড়িয়ে পড়ে। উদ্ভিদের ভিত্তি পুরু গঠিত,চকচকে সবুজ পাতা সহ সেলারি-সদৃশ ডালপালা যা ডালপালা উপরে উঠার সাথে সাথে সংখ্যায় হ্রাস পায়। হলুদ ফুলগুলি umbel ধরণের ক্লাস্টারে সাজানো হয়, যা 1/2 ইঞ্চি (1 সেমি.) লম্বা বীজ উৎপন্ন করে।

রোদ এবং সুনিষ্কাশিত মাটি ক্রমবর্ধমান প্রেমের চাবিকাঠি। লোভেজ বাড়ানোর জন্য 6.5 পিএইচ সহ মাটি এবং বেলে, দোআঁশ মাটি প্রয়োজন। লাভেজ গাছগুলি ইউএসডিএ প্ল্যান্ট হার্ডিনেস জোন 4 এর জন্য শক্ত।

লোভেজ কখন লাগাতে হবে তা নির্ধারণ করা হল ভেষজ বৃদ্ধির প্রথম ধাপ। শেষ তুষারপাতের তারিখের পাঁচ থেকে ছয় সপ্তাহ আগে সরাসরি বীজ বপন করুন। বালি দিয়ে মাটি এবং ধুলোর পৃষ্ঠে বীজ বপন করুন। মাটির তাপমাত্রা 60 ডিগ্রি ফারেনহাইট (16 সে.) এ উষ্ণ হলে বসন্তের শেষ দিকে বীজগুলিও বাইরে বপন করা যেতে পারে।

চারার জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্দ্রতা প্রয়োজন যতক্ষণ না তারা কয়েক ইঞ্চি (8 সেমি.) লম্বা হয় এবং তারপরে সেচ কম হতে পারে। লোভেজ গাছ একে অপরের থেকে 18 ইঞ্চি (46 সেমি) দূরে 8 ইঞ্চি (20 সেমি) দূরে সারিতে রোপণ করুন। বাড়ির ভিতরে রোপণ করলে লভেজ আগে ফুলে উঠবে। আপনি গ্রীষ্মের শুরুতে প্রতিস্থাপিত গাছগুলিতে ফুল আশা করতে পারেন যা গ্রীষ্মের শেষ অবধি স্থায়ী হয়৷

লিফ মাইনাররা গাছের প্রাথমিক কীটপতঙ্গ বলে মনে হয় এবং তাদের খাওয়ানোর কার্যকলাপে পাতার ক্ষতি করবে।

যেকোনো সময় লোভেজ পাতা সংগ্রহ করুন এবং শরতে শিকড় খনন করুন। বীজ গ্রীষ্মের দেরীতে বা বসন্তের শুরুর দিকে আসবে এবং ডালপালা অল্প বয়সে খাওয়া ভাল।

আলু এবং অন্যান্য কন্দ এবং মূল ফসলের জন্য একটি ভাল সহচর উদ্ভিদ হিসাবে লাভেজের খ্যাতি রয়েছে। সর্বোত্তম জোট গঠন করতে এবং তাদের বৃদ্ধিকে আরও ভাল এবং স্বাস্থ্যকর করতে সবজি বাগানে খাদ্য শস্যের ব্যবস্থা করা উচিত।

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

শীতকালে বাল্বগুলি কেন অঙ্কুরিত হয়: খুব তাড়াতাড়ি ফুল ফোটার কারণ

রেড হট পোকারদের জন্য সঙ্গী গাছ - রেড হট পোকার সঙ্গীদের সম্পর্কে জানুন

লাল পাতা দিয়ে নেপেনথেস ঠিক করা - পিচার গাছের পাতা লাল হওয়ার কারণ

Orach Mountain Spinach - Orach Plant Harvesting সম্পর্কিত তথ্য

ল্যান্ডস্কেপ আর্কিটেকচারে প্রযুক্তি: আজকের বাগানে বাগান করার প্রযুক্তি

বেগুনি গাছের প্রকারভেদ - ভায়োলেট উদ্ভিদের জাত সম্পর্কে জানুন

আপনি কি কাট ব্যাক হোস্ট করতে পারেন - কীভাবে এবং কখন হোস্টা কাট ব্যাক করবেন তা জানুন

অ্যাঞ্জেলিকা ফসল কাটা এবং ছাঁটাই করা - অ্যাঞ্জেলিকা গাছের কি ছাঁটাই প্রয়োজন

ডিল গাছের কীটপতঙ্গ - ডিলের পোকামাকড় থেকে মুক্তি পাওয়ার টিপস

এয়ার প্ল্যান্ট স্প্রে করা - কত ঘন ঘন বাতাসের গাছপালা মিস্ট হয়

কীভাবে রাস্পবেরি গাছ সংগ্রহ করবেন: তাজা রাস্পবেরি সংগ্রহের টিপস

সাধারণ হোস্টা কীটপতঙ্গ - হোস্টা গাছে বাগ চিকিত্সা করা

বিট সম্পর্কে তথ্য - বিট গাছগুলি কতটা লম্বা হয়

পেটুনিয়াসের বিভিন্ন প্রকার: পেটুনিয়াসের জাত সম্পর্কে জানুন

বাইরে বাড়তে থাকা পোইনসেটিয়া গাছগুলি: বাইরে পয়নসেটিয়া গাছ লাগানোর পরামর্শ