Rhubarb ফসল কাটা - যখন Rhubarb পাকা হয় কিভাবে বলুন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

Rhubarb হল সাহসী উদ্যানপালকদের দ্বারা জন্মানো একটি উদ্ভিদ যারা এই অস্বাভাবিক এবং প্রায়শই খুঁজে পাওয়া কঠিন গাছটির বিস্ময়কর স্বাদ জানেন। কিন্তু, একজন নতুন রবার্ব চাষীর প্রশ্ন থাকতে পারে, "কীভাবে বুঝবেন কখন রবার্ব পাকা হয়?" এবং "কখন রবার্ব সংগ্রহ করতে হবে?" রবার্ব ফসল কাটা সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন।

কখন রাবার্ব সংগ্রহ করবেন

রাবার্ব কখন পাকা হয় তা কীভাবে জানাবেন তা গাছের কাছে যাওয়ার মতোই সহজ। সত্যি কথা বলতে, রবার্ব সমস্ত বসন্ত এবং গ্রীষ্মে "পাকা" হয়। কিন্তু গাছের স্বাস্থ্যের জন্য, কিছু নির্দিষ্ট সময় আছে যেটা আপনার রবার্বের ফসল করা উচিত।

রাবার্ব কাটার সর্বোত্তম সময় হল যখন পাতার ডালপালা কমপক্ষে 10 ইঞ্চি (25 সেমি) লম্বা হয়। এটি নিশ্চিত করবে যে গাছটি ফসল কাটা সহ্য করতে সক্ষম হওয়ার জন্য বছরের জন্য যথেষ্ট ভালভাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। আপনি এর আগে কিছু রবার্বের ডালপালা নিতে পারেন, তবে আপনার রবার্বের ফসল শুধুমাত্র কয়েকটি ডালপালা পর্যন্ত সীমাবদ্ধ রাখুন যাতে আপনি গাছটিকে মেরে ফেলতে না পারেন।

কবে রবার্ব সংগ্রহ করতে হবে তা জানার অর্থ হল কখন ঋতু শেষ হবে তা জানা। প্রযুক্তিগতভাবে, আপনি শরতের আগ পর্যন্ত রবার্ব সংগ্রহ করতে পারেন, মনে রাখবেন যে আপনার রবার্ব উদ্ভিদকে শীতের জন্য শক্তি সঞ্চয় করতে হবে। জুনের শেষের দিকে বা জুলাইয়ের শুরুতে আপনার রেবার্বের ফসল উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর বা বন্ধ করুন যাতে আপনার রবার্ব উদ্ভিদশীতকালে এটি করতে শক্তির দোকান তৈরি করুন। আবার, তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত এটি বাছাই করা যেতে পারে, তবে এটি অল্প পরিমাণে করুন বা আপনি গাছটিকে মারার ঝুঁকি নিতে পারেন।

এছাড়াও, যদি আপনার রবার্ব নতুন রোপণ করা হয়, আপনি গাছ থেকে সম্পূর্ণ রবার্বের ফসল নেওয়ার আগে দুই বছর অপেক্ষা করতে চান। এটি নিশ্চিত করবে যে প্ল্যান্টটি পর্যাপ্তভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে৷

কিভাবে রবার্ব কাটা যায়

রবার্ব সংগ্রহ করাও কঠিন নয়। rhubarb ফসল কিভাবে দুটি উপায় আছে. একটি হল কমপক্ষে 10 ইঞ্চি (25 সেমি) বা তার বেশি লম্বা ডালপালা কাটতে একটি ধারালো ছুরি বা কাঁচি ব্যবহার করা। দ্বিতীয়টি হল বৃন্তটিকে আলতো করে টেনে আনতে হবে এবং আস্তে আস্তে একপাশে ঝুঁকে থাকতে হবে যতক্ষণ না গাছ থেকে ডাঁটা ভেঙে যায়। কখনই আপনার রবার্ব গাছের সমস্ত ডালপালা কাটবেন না।

আপনি গাছ থেকে ডালপালা কাটার পরে, ডাঁটা থেকে পাতাগুলি কেটে কম্পোস্ট বিনে ফেলে দিন। রুবার্ব গাছের পাতা বিষাক্ত এবং কখনই খাওয়া উচিত নয়।

Rubarb ফসল কাটার জন্য এটিই রয়েছে। এখন যেহেতু আপনি জানেন কখন এবং কীভাবে রবার্ব সংগ্রহ করতে হয়, আপনি বিভিন্ন ধরণের রেসিপিতে এই সুস্বাদু ডালপালা উপভোগ করতে পারেন৷