How to Grow Winter Squash - Growing and Harvesting Winter Squash

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

আপনি যদি শীতকালীন স্কোয়াশ কীভাবে বাড়ানো যায় তা ভাবছেন, আপনার চিন্তা করা উচিত নয়; শীতকালীন স্কোয়াশ বাড়ানো কোন কঠিন কাজ নয়। এগুলি সহজ দ্রাক্ষালতা গাছ যা যখন তারা উপযুক্ত দেখতে পায় তখন তা গ্রহণ করে এবং সবজিটিকে শেষ লাইনে নিয়ে যায়। অনেকগুলি বিভিন্ন প্রকার রয়েছে এবং সেগুলির সবকটিই গ্রীষ্মকাল নেয় এবং ক্রমবর্ধমান শেষ হয়৷

কিভাবে শীতকালীন স্কোয়াশ বাড়াবেন

শীতকালীন স্কোয়াশ এমন আকারে বড় হতে পারে যা একটি পরিবেশনকারী হতে পারে এবং লোকে ভরা টেবিলে পরিবেশন করতে পারে। উপরন্তু, তারা ফসল পাকতে অনেক সময় নেয়।

আপনি যদি জানতে চান কখন শীতকালীন স্কোয়াশ রোপণ করবেন, মনে রাখবেন এটি সম্পূর্ণ পাকতে 80 থেকে 110 দিন সময় লাগে। অতএব, শীতকালীন স্কোয়াশ বৃদ্ধির অর্থ হল বসন্তের তুষারপাতের সম্ভাবনা শেষ হওয়ার সাথে সাথে এটি রোপণ করা যাতে শরতের শেষ দিকে প্রথম তুষারপাতের আগে আপনার যথেষ্ট সময় থাকে।

কখন শীতকালীন স্কোয়াশ লাগাবেন

বর্ধমান শীতকালীন স্কোয়াশ শীতকালে ভাল করা যায়, এইভাবে নাম। এগুলি শক্ত সবজি যা আপনাকে পরবর্তী বসন্তে পুরো শীত জুড়ে সরবরাহ করতে পারে। আপনি রোপণ করতে পারেন অনেক বিভিন্ন বৈচিত্র্য আছে; তাদের মধ্যে কেউ কেউ এমনকি বাদামী চিনি এবং মাখন দিয়ে চুলায় বসানোর সময় একটি সুন্দর একক খাবারও তৈরি করে।

শীতকালীন স্কোয়াশের কিছু জনপ্রিয় জাতঅন্তর্ভুক্ত:

• বাটারনাট স্কোয়াশ
• Acorn স্কোয়াশ
• স্প্যাগেটি স্কোয়াশ
• হাবার্ড স্কোয়াশ

শেষ তুষারপাত শেষ হওয়ার পরে আপনি কখন শীতকালীন স্কোয়াশ রোপণ করবেন তা জানতে পারবেন। শুধু মাটিতে সরাসরি বীজ রোপণ করুন। মাটি গরম না হওয়া পর্যন্ত এগুলি বাড়বে না, তবে শেষ তুষারপাতের পরে প্রথমে বীজগুলিকে মাটিতে নিয়ে যাওয়া অপরিহার্য কারণ তাদের পাকাতে এত সময় লাগে৷

শীতকালীন স্কোয়াশ বাড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল সমৃদ্ধ, সুনিষ্কাশিত মাটিতে বীজ রোপণ করা। বীজগুলিকে পাহাড়ের মধ্যে রাখুন এবং একবার তারা উঠে আসে এবং উচ্চতায় প্রায় 2 ইঞ্চি (5 সেমি) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, গাছগুলিকে প্রতি পাহাড়ে তিনটি গাছে পাতলা করুন এবং গাছগুলিকে তিন ফুট (1 মিটার) দূরে রাখুন। এভাবেই তারা সবচেয়ে ভালো বেড়ে ওঠে।

যেহেতু তারা দ্রাক্ষালতা গাছপালা, তারা ছড়িয়ে আছে, তাই শীঘ্রই আপনি তাদের প্রতিটি পাহাড় দখল করতে দেখতে পাবেন। যখন লতাগুলি পাহাড় থেকে আসে, আপনি সেগুলিকে আবার বুনতে পারেন, তবে স্কোয়াশ বাড়তে শুরু করার পরে অতিরিক্ত ভিড় বা নড়াচড়া করার চেষ্টা করবেন না৷

শীতকালীন স্কোয়াশ সংগ্রহ করা

আপনি যখন শীতকালীন স্কোয়াশ সংগ্রহ করবেন, মনে রাখবেন যে এই স্কোয়াশগুলি একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় দীর্ঘ সময় ধরে গৃহের ভিতরে থাকবে। শুধু স্কোয়াশ থাম্প এবং এটি কিছুটা ফাঁপা শোনাচ্ছে কিনা দেখুন। শীতকালীন স্কোয়াশ কখন সংগ্রহ করা উচিত তা এইভাবে বলুন। যদি এটা ফাঁপা শোনায়, এটা হয়ে গেছে! শুধু বাছাই করুন, সঞ্চয় করুন, রান্না করুন এবং উপভোগ করুন!