হরিণ মাশরুম কী - ল্যান্ডস্কেপে হরিণ মাশরুম সনাক্ত করা

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

অনেক বাড়ির মালিকদের জন্য, মাশরুম লন, ফুলের বিছানা এবং ম্যানিকিউরড ল্যান্ডস্কেপ রোপণে বেড়ে ওঠা একটি উপদ্রব হতে পারে। ঝামেলার সময়, বেশিরভাগ মাশরুমের জনসংখ্যা সহজেই সরানো বা পরিচালনা করা যায়। এক ধরনের মাশরুম, যাকে বলা হয় 'হরিণ মাশরুম', প্রায়শই গ্রামীণ আঙ্গিনায় পাওয়া যায়।

হরিণ মাশরুম কি?

ডিয়ার মাশরুম হল এক ধরনের মাশরুম যা সাধারণত উত্তর আমেরিকায় পাওয়া যায়। এই নির্দিষ্ট ধরনের মাশরুম সাধারণত মৃত বা ক্ষয়প্রাপ্ত শক্ত কাঠে পাওয়া যায়। এর মধ্যে ক্ষয়ে যাওয়া লগ, ভেঙ্গে পড়া গাছ এবং এমনকি কিছু ধরণের মালচ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। তবে, লনে বা শঙ্কু গাছে হরিণের মাশরুমও লক্ষ্য করা গেছে।

এই উৎকৃষ্ট মাশরুমগুলি সারা বছরের যে কোনও সময় বাড়তে দেখা যায়, যতক্ষণ না তাপমাত্রা খুব বেশি ঠান্ডা না হয়।

হরিণ মাশরুম সনাক্তকরণ

হরিণ মাশরুম সাধারণত প্রায় 2 থেকে 4 ইঞ্চি (5-10 সেমি) উচ্চতায় পৌঁছায়। মাশরুমের টুপি পরীক্ষা করার সময়, রঙগুলি হালকা থেকে গাঢ় বাদামী পর্যন্ত হতে পারে। ছত্রাকের বয়স বাড়ার সাথে সাথে গাছের ফুলকা ধীরে ধীরে হালকা গোলাপী রঙে পরিবর্তিত হয়।

গোলাপী ফুলকা রঙ হরিণ মাশরুম সনাক্ত করার মূল দিকগুলির মধ্যে একটি মাত্র। এইমাশরুম সম্ভবত বনভূমির মধ্যে বা কাছাকাছি যেখানে ক্রমবর্ধমান অবস্থা সর্বোত্তম। হরিণ মাশরুম শনাক্ত করার সময়, একজন পেশাদার ফিল্ড গাইডের সাহায্য নেওয়া ভাল। অন্য যে কোনো ধরনের মাশরুমের মতো, অনেক বিষাক্ত জাত দেখতে অনেকটা একই রকম হতে পারে।

হরিণ মাশরুম কি ভোজ্য? যদিও হরিণ মাশরুম, প্লুটিয়াস সার্ভিনাস, ভোজ্য বলে বিবেচিত হয়, তবে সেগুলি খুব অল্প বয়সে ব্যবহার করা উচিত। এমনকি এই ক্ষেত্রে, অনেকে স্বাদ উপভোগের চেয়ে কম বলে মনে করেন। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বন্য মাশরুম ভোজ্যতার সম্পূর্ণ নিশ্চিততা ছাড়া কখনই খাওয়া উচিত নয়। বন্য মাশরুম খাওয়া বিপজ্জনক এবং কিছু ক্ষেত্রে মারাত্মক হতে পারে। সন্দেহ থাকলে, সর্বদা সতর্কতার সাথে ভুল করুন এবং সেগুলি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে লন বা অন্যান্য ল্যান্ডস্কেপ এলাকায় হরিণ মাশরুমগুলি ফুটে উঠছে তা নিয়ে কী করবেন, তবে তাদের থাকতে দেওয়াই ভাল। বেশিরভাগ মাশরুম ছত্রাকের মতো, তারা জৈব পদার্থকে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে।