ব্লু হোক্কাইডো তথ্য – বাগানে ব্লু হোক্কাইডো স্কোয়াশ গাছের বৃদ্ধি

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

আপনি যদি স্কোয়াশ পছন্দ করেন কিন্তু বৈচিত্র্য আনতে চান, তাহলে ব্লু হোক্কাইডো স্কোয়াশ গাছ লাগানোর চেষ্টা করুন। একটি ব্লু হোক্কাইডো স্কোয়াশ কি? শুধুমাত্র সবচেয়ে উৎকৃষ্ট, বহু-ব্যবহারের শীতকালীন স্কোয়াশ জাতগুলির মধ্যে একটি, এছাড়াও, এটি সুন্দর। ব্লু কুরি (হোক্কাইডো) স্কোয়াশের বৃদ্ধি এবং যত্ন সহ আরও ব্লু হোক্কাইডোর তথ্যের জন্য পড়তে থাকুন৷

ব্লু হোক্কাইডো স্কোয়াশ কী?

ব্লু হোক্কাইডো, যাকে ব্লু কুরি স্কোয়াশও বলা হয়, এটি একটি উন্মুক্ত পরাগযুক্ত জাপানি কাবোচা ধরনের স্কোয়াশ যা অন্যান্য ধরনের কাবোচা থেকে অনেক বেশি দীর্ঘ বালুচর থাকে। কাবোচা স্কোয়াশের আদর্শ, ব্লু হোক্কাইডো স্কোয়াশের (Curcurbita maxima) একটি চ্যাপ্টা গ্লোব আকৃতি রয়েছে যার নাম অনুসারে, একটি নীল-ধূসর রঙ।

অতিরিক্ত নীল হোক্কাইডো তথ্য

ব্লু কুরির সোনালি মাংস মিষ্টি এবং ডেজার্ট রেসিপির পাশাপাশি সুস্বাদু/মিষ্টি সাইড ডিশগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটা শুষ্ক দিকে হতে থাকে; যাইহোক, কয়েক মাস সংরক্ষণ করার পরে এটি আর্দ্র হয়ে যাবে।

ব্লু হোক্কাইডো স্কোয়াশ লতাগুলির বৃদ্ধির জন্য প্রচুর জায়গার প্রয়োজন হয় এবং প্রতি গাছে তিন থেকে আটটি স্কোয়াশ উৎপাদনের আশা করা যায়। গড় ওজন 3 থেকে 5 পাউন্ড (1-2 কেজি) হয়, যদিও তারা বাড়তে পারে এবং 10 পাউন্ড (4.5 কেজি) পর্যন্ত ওজন হতে পারে।

আড়ম্বরপূর্ণ নীল-ধূসর স্কোয়াশ, বা কুমড়া যেমন কেউ কেউ এটিকে উল্লেখ করেন, এটিকে কেন্দ্রবিন্দুতে খোদাই করা বা খোদাই করা, একা, বা অন্যান্য স্কোয়াশ, কুমড়া এবং লাউয়ের সাথে একত্রে সুন্দর দেখায়।

গ্রোয়িং ব্লু হোক্কাইডো স্কোয়াশ

মে থেকে জুন পর্যন্ত বাড়ির ভিতরে বা তুষারপাতের সমস্ত সম্ভাবনা কেটে যাওয়ার পরে উর্বর, সুনিষ্কাশিত মাটিতে সরাসরি বাগানে বীজ বপন করুন। এক ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীরতায় বীজ বপন করুন। পাঁচ থেকে দশ দিনের মধ্যে বীজ অঙ্কুরিত হবে। চারাগুলির দুটি সত্যিকারের পাতার সেট হয়ে গেলে, সেগুলিকে 3 থেকে 6 ফুট (1-2 মিটার) দূরে সারি করে বাগানের একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রোপণ করুন৷

স্কোয়াশ রোপণের প্রায় 90 দিনের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত। সংরক্ষণের আগে স্কোয়াশকে কয়েকদিন রোদে শুকাতে দিন। এই স্কোয়াশ কয়েক মাস, এমনকি এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হবে।