স্প্যাগেটি স্কোয়াশ গ্রোয়িং - কীভাবে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বৃদ্ধি এবং সংরক্ষণ করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

মধ্য আমেরিকা এবং মেক্সিকোতে স্থানীয়, স্প্যাগেটি স্কোয়াশ একই পরিবার থেকে এসেছে যেমন জুচিনি এবং অ্যাকর্ন স্কোয়াশ, অন্যদের মধ্যে। স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বাড়ানো হল সবচেয়ে জনপ্রিয় বাগানের কাজগুলির মধ্যে একটি কারণ গাছটি সহজে বেড়ে ওঠে এবং প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে৷

কীভাবে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বাড়ানো এবং সংরক্ষণ করা যায়

স্প্যাগেটি স্কোয়াশকে কার্যকরভাবে বৃদ্ধি করার জন্য, যা শীতকালীন স্কোয়াশ হিসাবে বিবেচিত হয়, আপনাকে অবশ্যই বুঝতে হবে যে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ গাছটির সাধারণ 4 থেকে 5 ইঞ্চি (10-13 সেমি) ব্যাস এবং 8 পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে কী প্রয়োজন। 9 ইঞ্চি (20-23 সেমি.) দৈর্ঘ্য।

এখানে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বাড়ানোর কিছু টিপস এবং স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বাড়ানো এবং সংরক্ষণ করার কিছু প্রাথমিক তথ্য রয়েছে:

• স্প্যাগেটি স্কোয়াশের জন্য উষ্ণ মাটির প্রয়োজন হয় যা সুনিষ্কাশিত এবং উর্বর। লক্ষ্য 4 ইঞ্চি (10 সেমি.) এর বেশি জৈব কম্পোস্টের জন্য নয়৷
• বীজগুলি প্রায় 4 ফুট (1 মিটার) ব্যবধানে প্রায় এক ইঞ্চি বা দুই (2.5-5 সেমি) গভীরে দুটি সারিতে রোপণ করতে হবে। প্রতিটি সারি পরের থেকে ৮ ফুট (২ মি.) হওয়া উচিত।
• কালো প্লাস্টিকের মালচ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন, কারণ এটি মাটির উষ্ণতা এবং জল সংরক্ষণের প্রচারের সাথে সাথে আগাছাকে দূরে রাখবে৷
• প্রতি সপ্তাহে গাছে 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5-5 সেমি) জল দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। উটাহ স্টেট ইউনিভার্সিটি দ্বারা ড্রিপ সেচের সুপারিশ করা হয়, যদি সম্ভব হয়।
• এটা লাগেশীতকালীন স্কোয়াশ পরিপক্ক হওয়ার জন্য প্রায় তিন মাস (90 দিন)।
• শীতকালীন স্কোয়াশ 50 থেকে 55 ডিগ্রি ফারেনহাইট (10-13 সে.) এর মধ্যে শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।

কখন স্প্যাগেটি স্কোয়াশ সংগ্রহ করবেন

কর্নেল ইউনিভার্সিটির মতে, আপনার স্প্যাগেটি স্কোয়াশ সংগ্রহ করা উচিত যখন এর রঙ হলুদ বা আরও উপযুক্তভাবে সোনালি হলুদ হয়ে যায়। উপরন্তু, শীতের প্রথম ভারী তুষারপাতের আগে ফসল কাটা উচিত। টেনে না নিয়ে সর্বদা লতা থেকে কেটে ফেলুন এবং কান্ডের কয়েক ইঞ্চি (8 সেমি) সংযুক্ত রাখুন।

স্প্যাগেটি স্কোয়াশ ভিটামিন এ, আয়রন, নিয়াসিন এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং এটি ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের একটি চমৎকার উৎস। এটি বেকড বা সিদ্ধ করা যেতে পারে, এটি একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ বা এমনকি রাতের খাবারের জন্য প্রধান এন্ট্রি তৈরি করে। সবচেয়ে ভালো দিক হল, যদি আপনি নিজে এটি বাড়ান, তাহলে আপনি এটি জৈবভাবে বাড়াতে পারেন এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক মুক্ত এবং দশগুণ বেশি সুস্বাদু খাবার গ্রহণ করতে পারেন।