ক্রমবর্ধমান আরগুলা: কীভাবে আপনার বাগানে আরগুলা বাড়াবেন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:29

আরগুলা কি? রোমানরা এটিকে ইরুকা বলে এবং গ্রীকরা এটি প্রথম শতাব্দীতে চিকিৎসা গ্রন্থে লিখেছিল। আরগুলা কি? এটি একটি প্রাচীন শাক যা বর্তমানে সারা বিশ্বের শেফদের প্রিয়। আরগুলা কি? এটি আপনার মুদিখানার লেটুস বিভাগে একটি বিশেষ আইটেম যা ব্যয়বহুল হতে পারে। বীজ থেকে আরগুলা বাড়ানো সহজ, হয় আপনার বাগানে বা আপনার বারান্দায় একটি পাত্রে, এবং বীজ একটি দর কষাকষি!

আরুগুলা (ইরুকা স্যাটিভা) হল বেশ কয়েকটি তিক্ত, গোলমরিচযুক্ত পাতাযুক্ত সালাদ সবুজ শাকের সাধারণ নাম। বেশিরভাগ সালাদ সবুজ শাকগুলির মতো, এটি একটি বার্ষিক এবং শীতল আবহাওয়ায় সেরা হয়। আরগুলা গাছটি নিস্তেজ সবুজ পাতার সাথে কম বৃদ্ধি পায় যা এখনও বৃদ্ধির সময় ঢেকে গেলে প্রায় সাদা হয়ে যায়। অরুগুলা সবসময় সালাদে সবুজ মিশ্রনে পাওয়া যায় যা মেসক্লুন নামে পরিচিত।

আরগুলা বাড়ানোর টিপস

অধিকাংশ পাতাযুক্ত সবুজ সরাসরি মাটিতে বপন করা যায় এবং আরগুলা উদ্ভিদও এর ব্যতিক্রম নয়। বেশিরভাগ বাগানের গাছের মতো, কীভাবে সফলভাবে আরগুলা বাড়ানো যায় তার রহস্যটি বীজ রোপণের আগে আপনি যা করেন তার মধ্যে রয়েছে।

আরগুলা গাছটি ভালোভাবে নিষ্কাশন করা মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায়, তবে এটি প্রচুর আর্দ্রতা পছন্দ করে তাই ঘন ঘন পানি দেয়। গাছপালাও মাটির pH 6 থেকে 6.5 পছন্দ করে। কিছু ভাল পচা সার বা খননবীজ বপনের আগে কম্পোস্ট এই উভয় চাহিদা পূরণ করুন। বসন্তে মাটির কাজ করা যত তাড়াতাড়ি বা আরও ভাল করা যায় তত তাড়াতাড়ি এটি করা উচিত, আপনার বিছানা বন্ধ করার আগে শরত্কালে মাটি প্রস্তুত করুন যাতে তারা বসন্তের বৃদ্ধির জন্য রোপণ করার জন্য প্রস্তুত হয়৷

আরগুলা শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ অংশে এপ্রিলের প্রথম দিকে রোপণ করা যেতে পারে। আপনার যা দরকার তা হল দিনের তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট (4 সে.) এর উপরে। এমনকি হিম এটিকে আটকে রাখবে না। আরগুলা রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে সবচেয়ে ভালো জন্মায় যদিও এটি কিছু ছায়া সহ্য করে, বিশেষ করে যখন গ্রীষ্মের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়।

যে চুলকানিকে সন্তুষ্ট করার জন্য আমরা উদ্যানপালকরা প্রতি বসন্তে আমরা রোপণ করা কিছু সংগ্রহ করি, আরগুলা বাড়ানোর মতো কিছুই নেই। বীজ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত প্রায় চার সপ্তাহ লাগে এবং বাগানে, আপনি তাত্ক্ষণিক তৃপ্তি পেতে পারেন। গাছপালা 1 থেকে 2 ফুট (31-61 সেমি) উচ্চতায় বৃদ্ধি পাবে, কিন্তু গ্রীষ্মের তাপ এটিকে বল্টাতে বাধ্য না করা পর্যন্ত মোটামুটি কম থাকবে৷

আপনি যখন আরগুলা বাড়ানোর বিষয়ে কথা বলেন, তখন এমন ব্যক্তিরা আছেন যারা সারিবদ্ধভাবে রোপণ করার পরামর্শ দেবেন এবং যারা মনে করেন যে একটি নির্দিষ্ট এলাকায় বীজ সম্প্রচার করা সহজ। সিদ্ধান্ত আপনার. প্রায় এক ¼ ইঞ্চি (6 মিমি।) গভীরে এবং 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি।) ব্যবধানে বীজ রোপণ করুন, তারপর ধীরে ধীরে 6 ইঞ্চি (15 সেমি) ব্যবধানে পাতলা করুন। সেই চারাগুলো ফেলে দেবেন না। তারা আপনার সালাদ বা স্যান্ডউইচে একটি সুস্বাদু সংযোজন করবে।

যখন অবশিষ্ট গাছগুলিতে কয়েক সেট পাতা থাকে, আপনি ফসল কাটা শুরু করতে পারেন। পুরো গাছটি টানবেন না, তবে প্রতিটি থেকে কয়েকটি পাতা নিন যাতে আপনার একটি অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ থাকে। আরগুলা থেকে ক্রমবর্ধমান আরেকটি সুবিধাবীজ হল যে আপনি প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহে নতুন রোপণ করতে পারেন যাতে সমস্ত গ্রীষ্মে সরবরাহ চলতে থাকে। একবারে খুব বেশি রোপণ করবেন না কারণ আপনি চান না যে আপনি ফসল কাটার সুযোগ পাওয়ার আগে গাছগুলি বোল্টে যাক।

যাদের জন্য জায়গা কম, একটি পাত্রে আরগুলা বাড়ানোর চেষ্টা করুন। যে কোনও আকারের পাত্রই করবে, তবে মনে রাখবেন, পাত্রটি যত ছোট হবে তত বেশি জল দেওয়া হবে। আপনার মধ্যে যাদের পাত্রে বেড়ে ওঠা গাছ আছে, তাদের জন্য আপনার আরগুলা রোপণ করুন একটি সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় মাটির আবরণ হিসেবে। শিকড় অগভীর এবং বড় গাছের পুষ্টি বা বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ করবে না।

এখন যেহেতু আপনি জানেন কিভাবে বীজ থেকে আরগুলা জন্মাতে হয়, আপনাকে একবার চেষ্টা করে দেখতে হবে। আপনি খুশি হবেন যে আপনি করেছেন।