2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14
শীতকালীন গাছপালা বসন্তের শুরুতে আপনার কাছাকাছি জঙ্গলযুক্ত এলাকায় আক্রমণ করতে পারে। এটি প্রাচীনতম ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি। যদি আপনার উঠোনে একটি কাঠের জায়গা থাকে, আপনি সেখানে তাদের বেড়ে উঠতে পারেন। আপনি এটিকে শুধুমাত্র একটি আগাছা বিবেচনা করতে পারেন এবং এটিকে তাড়াতাড়ি পরিত্রাণ পেতে পারেন, শুধুমাত্র আরও ফিরে আসার জন্য। আগাছার থেকেও শীতকালের জন্য আরও অনেক কিছু আছে - শীতকালীন সবুজ শাক খাওয়া সম্পর্কে জানতে পড়তে থাকুন।
Wintercress দিয়ে কি করবেন
অবশ্যই, আপনি চান না যে ছড়িয়ে পড়া উদ্ভিদ আপনার ল্যান্ডস্কেপ আক্রমণ করে, তবে আপনি এটি থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার আগে, এর ব্যবহার বিবেচনা করুন। উইন্টারক্রেস জেনাস (বারবেরিয়া) 20টি বিভিন্ন প্রকারের অন্তর্ভুক্ত এবং, উইন্টারক্রেসের তথ্য অনুসারে, এগুলি সরিষা পরিবারের অন্তর্গত এবং একটি বন্য ভেষজ হিসাবে বিবেচিত হয়৷
6 ইঞ্চি (15 সেমি.) শীতকালীন গাছের কচি পাতা বসন্তের শুরুতে ভোজ্য এবং সীমিত পরিমাণে সালাদে যোগ করার জন্য সেরা। আপনি পালং শাকের মতো বেকন দিয়েও সেঁকে নিতে পারেন। অন্যান্য ভোজ্য শীতের ক্রস ব্যবহার হল হলুদ ফুলের কুঁড়ি৷
কিছু প্রকার পরে মে মাসে বৃদ্ধি পায় এবং সাদা ফুল ফোটে। এগুলোও ভোজ্য। এগুলি দ্বিবার্ষিক এবং কখনও কখনও বহুবর্ষজীবী৷
শীতকালীন সবুজ শাক খাওয়া
কুঁড়িগুলিকে জলে, মৌসুমে সামান্য সিদ্ধ করুন এবং দিনতাদের একটি চেষ্টা. সূত্র জানায়, স্বাদ ব্রকলির মতোই। চররা কখনও কখনও রান্না না করেই খায় এবং সম্মত হয় যখন পাতা বা ফুল কচি থাকে তখন স্বাদ সবচেয়ে ভালো হয়৷
পাতা ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ-এর একটি ভালো উৎস। জানা গেছে, কুঁড়ি ফেটে যাওয়ার পর এগুলি তেতো হয়ে যায়। আপনি যদি তাদের চেষ্টা করতে চান তবে তাদের তাড়াতাড়ি ধরুন। যদি আপনি স্বাদ পছন্দ করেন, তাহলে ব্লাঞ্চ করার পরে এইগুলি রাখা যেতে পারে। ঋতুতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত আকারের ব্যাগগুলি হিমায়িত করুন যখন সেগুলি বন্য অঞ্চলে পাওয়া যায় না৷
আপনি শীতকালীন সবুজ শাকসবজির অবস্থানের জায়গাটি মনে রাখবেন এবং অন্যান্য অঞ্চলে তাদের চিনতে শিখুন। যদি এই গাছপালাগুলি ল্যান্ডস্কেপে উত্থিত হয়, তবে সেখানে একটি বিছানা তৈরি করুন এবং তাদের মধ্যে কিছু রাখুন, সম্ভবত অন্যান্য বন্য, ভোজ্য সবুজ দ্বারা বেষ্টিত। তারা কয়েক বছরের জন্য ফিরে আসবে এবং নতুনরা সম্ভবত সেখানে বেড়ে উঠবে।
অস্বীকৃতি: এই নিবন্ধের বিষয়বস্তু শুধুমাত্র শিক্ষামূলক এবং বাগানের উদ্দেশ্যে। ঔষধি উদ্দেশ্যে বা অন্যথায় যে কোন ভেষজ বা উদ্ভিদ ব্যবহার বা খাওয়ার আগে, পরামর্শের জন্য অনুগ্রহ করে একজন চিকিত্সক, চিকিৎসা ভেষজবিদ বা অন্য উপযুক্ত পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।
প্রস্তাবিত:
সবুজ ফসলের মটরশুটি রোপণ - কীভাবে সবুজ শস্য সবুজ মটরশুটির যত্ন নেওয়া যায়
সবুজ ফসলের সবুজ মটরশুটি হল স্ন্যাপ বিনগুলি তাদের খাস্তা স্বাদ এবং চওড়া, সমতল আকৃতির জন্য পরিচিত। আপনি যদি এই শিমের বৈচিত্রের কথা না শুনে থাকেন তবে পড়ুন
বর্ধমান শরতের সবুজ শাক: আপনি কখন ফলন পাতাযুক্ত সবুজ গাছ লাগান
আপনি সহজেই শরৎকালে সবুজ শাক চাষ করতে পারেন। অনেক পাতাযুক্ত সালাদ সবুজ শীতল মৌসুমের ফসল যা শরতের তাপমাত্রা পছন্দ করে। আরো জন্য এখানে ক্লিক করুন
সবুজ শাক সংগ্রহ করা: কিভাবে এবং কখন বাগানের সবুজ ফসল কাটা যায়
সমস্ত শাক-সবজিই সহজে বেড়ে ওঠে, পুষ্টিগুণে ভরপুর (যদিও কিছু অন্যদের থেকে বেশি) এবং কিছু তাজা এবং রান্না করে খাওয়া যায়। শাক-সবজি সংগ্রহ করাও একটি সহজ বিষয়। কিভাবে এবং কখন বাগানের শাক সংগ্রহ করতে হয় তা শিখতে আগ্রহী হলে এখানে ক্লিক করুন
সবুজ জেব্রা টমেটোর তথ্য - একটি সবুজ জেব্রা টমেটো গাছ বাড়ানোর টিপস
এখানে একটি টমেটো রয়েছে যা আপনার চোখ এবং সেই সাথে আপনার স্বাদের কুঁড়িকে খুশি করবে। সবুজ জেব্রা টমেটো খাওয়ার জন্য একটি মজাদার খাবার, তবে এগুলি দেখতেও দর্শনীয়। আপনি যদি একটি সবুজ জেব্রা টমেটো উদ্ভিদ বৃদ্ধি করতে প্রস্তুত হন, তাহলে নিজেকে একটি বাস্তব প্রদর্শনের জন্য প্রস্তুত করুন। আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন
বাগানে সবুজ শাক-সবুজ কী কী এবং কীভাবে বাড়তে হয়
সবুজ কি? পাতাযুক্ত বাগানের শাকগুলি লেটুসের চেয়ে বেশি। বাগানের সবুজের ধরন ভোজ্য শিকড়ের শীর্ষ থেকে শোভাময় গাছপালা পর্যন্ত। সবুজ শাক বাড়ানো সহজ, এবং এই নিবন্ধটি সাহায্য করবে