2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14
বাড়ন্ত সূর্যমুখী মহান. এই সুন্দর, লম্বা ফুলগুলি অত্যাশ্চর্য, বড়, রাজকীয় পুষ্প তৈরি করে। যদিও আপনি একটি সূর্যমুখী খেতে পারেন? আপনি জানেন যে আপনি সূর্যমুখী বীজ খেতে পারেন, তবে আপনি যদি এই মজাদার গাছগুলি বাড়ান তবে আপনি সত্যিকারের ফুলগুলিও খেতে পারেন কিনা তা ভাবতে পারেন। আমরা আপনার জন্য উত্তর পেয়েছি।
সূর্যমুখী কি ভোজ্য?
অধিকাংশ মানুষ তাদের মূর্তিময় প্রকৃতি এবং প্রফুল্ল, বড় ফুলের জন্য সূর্যমুখী চাষ করে। আপনি বীজ খাওয়ার জন্য তাদের বৃদ্ধি করতে পারেন। সূর্যমুখী বীজ সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। অবশ্যই, এগুলি তেল তৈরির জন্য বড় আকারে জন্মানো হয়, তবে আপনি সূর্যমুখী বীজ থেকে একটি সুস্বাদু বীজ মাখনও তৈরি করতে পারেন।
আপনি কি জানেন যে আপনি আসলে বীজের চেয়ে অনেক বেশি উদ্ভিদ খেতে পারেন? এর মধ্যে রয়েছে ফুল। আপনি সূর্যমুখী গাছের কুঁড়ি এবং পরিপক্ক ফুলের পাপড়ি উভয়ই উপভোগ করতে পারেন। শাকও ভোজ্য। সূর্যমুখী স্প্রাউটগুলি সূক্ষ্ম হয়, তবে পুরানো পাতাগুলি একটু শক্ত এবং আঁশযুক্ত হতে পারে৷
যেভাবে ভোজ্য সূর্যমুখী ব্যবহার করবেন
সূর্যমুখী কুঁড়ি খাওয়ার অর্থ হল আপনি এত বড় ফুল পাবেন না, তবে সেগুলি বেশ সুস্বাদু। কিছু অতিরিক্ত বাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন যাতে আপনি সেগুলি রান্নাঘরে চেষ্টা করতে পারেন। কুঁড়ি সেরা রান্না করা হয়; চেষ্টা করুনহালকাভাবে steaming বা blanching. একটি সাধারণ উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশের জন্য সামান্য রসুন এবং লবণ দিয়ে মাখনে টস করুন যার স্বাদ আর্টিকোকের মতো। রান্না করার আগে কুঁড়ির গোড়ার চারপাশ থেকে সবুজ শাকগুলি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না।
সূর্যমুখীর পাপড়িও ভোজ্য। স্যালাডে টস করার জন্য এগুলি পৃথকভাবে প্লাক করুন। স্বাদ অনন্য, তিক্ত মিষ্টি বা সামান্য বাদামের হিসাবে বর্ণনা করা হয়। তারা সালাদে অন্যান্য স্বাদের সাথে একটি চমৎকার বৈসাদৃশ্য তৈরি করে। সূর্যমুখী পাপড়ি খাওয়ার সময়, সেগুলিকে কাঁচা রেখে দিন যাতে আপনি স্বাদ এবং গঠন হারাবেন না।
সানফ্লাওয়ার স্প্রাউটের স্বাদ টাটকা এবং সবুজ, সালাদ বা ভাজা ভাজা এবং স্যুপে টপিংয়ের জন্য উপযুক্ত। আপনি অন্যান্য সবুজ শাকগুলির মতো পুরানো পাতাগুলি ব্যবহার করুন: সেদ্ধ, ভাপানো এবং ভাজা। রান্না করার আগে কেন্দ্রের পাঁজরটি সরিয়ে ফেলুন, কারণ এটি বেশ শক্ত হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
আপনি কি সবুজ কুমড়া খেতে পারেন: সবুজ কুমড়া খাওয়া সম্পর্কে জানুন
আপনি কি সবুজ কুমড়া খেতে পারেন? পাকা কুমড়া খাওয়া সম্ভবত পাকা ফলের মতো সুস্বাদু নয়, তবে এটি কি আপনার ক্ষতি করবে? উত্তরের জন্য এখানে ক্লিক করুন
আপনি কি ফাভা শিমের পাতা খেতে পারেন – ব্রড বিন শাক খাওয়া সম্পর্কে জানুন
অন্যান্য মটর বা মটরশুটির মতো, ফাভা মটরশুটি বড় হওয়ার সাথে সাথে মাটিতে নাইট্রোজেন সরবরাহ করে এবং পচে যায়। মটরশুটি অনেক রন্ধনপ্রণালীতে একটি প্রধান উপাদান কিন্তু ফাভা সবুজ শাক সম্পর্কে কি? বিস্তৃত শিমের পাতা কি ভোজ্য? এই প্রবন্ধে খুঁজে বের করুন
পাখি এবং কাঠবিড়ালি সূর্যমুখীর মাথা খাচ্ছে – পাখি এবং কাঠবিড়ালি সূর্যমুখীর ক্ষতি প্রতিরোধ করছে
পাখি এবং কাঠবিড়ালি সূর্যমুখীর ক্ষতি প্রতিরোধ করা একটি চব্বিশ ঘন্টা প্রতিরক্ষা কৌশল বলে মনে হতে পারে, তবে মন দিয়ে নিন। কিভাবে পাখি এবং কাঠবিড়ালিকে আটকানো যায় এবং আপনার সূর্যমুখী বীজ সংরক্ষণ করা যায় সে সম্পর্কে আমাদের কাছে কিছু সহজ কৌশল রয়েছে। আরো তথ্যের জন্য এই নিবন্ধে ক্লিক করুন
গাছের কুঁড়ি: ফুলের কুঁড়ি এবং পাতার কুঁড়ি সনাক্ত করা
গাছের কুঁড়ি কোন ধরনের নতুন বৃদ্ধির অগ্রদূত। এটি একটি ফুলের কুঁড়ি বা একটি পাতার কুঁড়ি হতে পারে। ফুলের কুঁড়িগুলিকে সম্ভাব্য পাতার কুঁড়ি থেকে আলাদা করার জন্য শনাক্ত করা কঠিন হতে পারে। বাগানে ফুলের কুঁড়ি বনাম পাতার কুঁড়ি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন
আপনি কি স্প্লিট টমেটো খেতে পারেন - আপনি কি টুকরো টুকরো টমেটো খেতে পারেন
আরো ঘন ঘন সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল লতার উপর টমেটো ফাটা। যখন এই সমস্যাটি উপস্থাপিত হয়, তখন বিভক্ত করা টমেটো খাওয়ার বিষয়ে আশ্চর্য হওয়া সাধারণ। বিভক্ত টমেটো খাওয়া কি নিরাপদ? এই প্রবন্ধে খুঁজে বের করুন