গ্রীষ্মকালীন লেটুসের যত্ন - গ্রীষ্মকালীন লেটুস মাথা কীভাবে বাড়ানো যায় তা শিখুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

আইসবার্গ লেটুসকে অনেকের কাছে প্যাসে বলে মনে হতে পারে, তবে সেই লোকেরা সম্ভবত বাগান থেকে তাজা এই খাস্তা, রসালো লেটুস উপভোগ করেনি। একটি সুস্বাদু আইসবার্গের জন্য দুর্দান্ত টেক্সচার যা গ্রীষ্মে বোল্টিং প্রতিরোধ করে এবং যা সামঞ্জস্যপূর্ণ, মানসম্পন্ন মাথা সরবরাহ করে, আপনাকে গ্রীষ্মকালীন লেটুস বাড়ানোর চেষ্টা করতে হবে।

গ্রীষ্মকালীন লেটুস তথ্য

আইসবার্গ লেটুস প্রায়শই মুদি দোকানে দুঃখিত চেহারার মাথা, বিরক্তিকর সালাদ এবং মসৃণ স্বাদের সাথে যুক্ত। বাস্তবে, আপনি যখন বাগানে নিজের আইসবার্গ বাড়ান তখন আপনি যা পান তা হল খাস্তা, তাজা, হালকা কিন্তু সুস্বাদু লেটুসের মাথা। সালাদ, মোড়ক এবং স্যান্ডউইচের জন্য, আইসবার্গ লেটুসের মানসম্পন্ন মাথাকে হারানো কঠিন।

আইসবার্গ পরিবারে, বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি বৈচিত্র্য রয়েছে৷ অন্যতম সেরা হল সামারটাইম। এই জাতটি ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটিতে বিকশিত হয়েছিল এবং এর বেশ কিছু ভালো গুণ রয়েছে:

• এটি গ্রীষ্মের তাপে বোলটিং প্রতিরোধ করে এবং অন্যান্য লেটুসের তুলনায় উষ্ণ জলবায়ুতে জন্মানো যায়।
• গ্রীষ্মকালীন লেটুস গাছ পাঁজরের বিবর্ণতা এবং টিপবার্ন প্রতিরোধ করে।
• মাথাগুলো খুবই উন্নত মানের।
• গন্ধটি হালকা এবং মিষ্টি, অন্যদের থেকে উচ্চতরবৈচিত্র্যময়, এবং টেক্সচারটি আনন্দদায়কভাবে খাস্তা।

গ্রীষ্মকালীন লেটুস কীভাবে বাড়ানো যায়

যদিও গ্রীষ্মকালীন লেটুস অন্যান্য জাতের তুলনায় উত্তাপে ভাল, লেটুস সবসময় ক্রমবর্ধমান মরসুমের শীতল অংশ পছন্দ করে। বসন্ত এবং শরত্কালে এই বৈচিত্রটি বৃদ্ধি করুন, তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে বাড়ির ভিতরে বা সরাসরি বাগানে বীজ শুরু করুন। বীজ থেকে পরিপক্কতা পর্যন্ত সময় 60 থেকে 70 দিন।

আপনি যদি সরাসরি বাগানে বপন করেন, তাহলে চারাগুলিকে 8 থেকে 12 ইঞ্চি (20-31 সেমি) দূরে পাতলা করুন। বাড়ির ভিতরে শুরু হওয়া ট্রান্সপ্লান্টগুলি বাইরের এই একই ব্যবধানে স্থাপন করা উচিত। আপনার উদ্ভিজ্জ বাগানের মাটি সমৃদ্ধ হওয়া উচিত, তাই প্রয়োজন হলে কম্পোস্ট যোগ করুন। এটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিত। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, নিশ্চিত করুন যে লেটুস পর্যাপ্ত সূর্য এবং জল পায়৷

গ্রীষ্মকালীন লেটুস যত্ন সহজ, এবং সঠিক অবস্থার সাথে আপনি সুস্বাদু, সুন্দর আইসবার্গ লেটুসের মাথা দিয়ে শেষ করবেন। আপনি একটি সময়ে এক বা দুটি পাতা বড় হওয়ার সাথে সাথে সংগ্রহ করতে পারেন। পরিপক্ক এবং বাছাই করার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে আপনি পুরো মাথাটিও সংগ্রহ করতে পারেন।

আপনার লেটুসটি সর্বোত্তম স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য অবিলম্বে ব্যবহার করুন তবে অন্তত কয়েক দিনের মধ্যে।