ক্যানারি তরমুজের যত্ন – বাগান থেকে ক্যানারি তরমুজ দিয়ে কী করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:16

ক্যানারি তরমুজ হল সুন্দর উজ্জ্বল হলুদ হাইব্রিড তরমুজ যা সাধারণত জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়া সহ এশিয়ার কিছু অংশে জন্মে। আপনার নিজের ক্যানারি তরমুজ বাড়াতে আগ্রহী? নিম্নলিখিত ক্যানারি তরমুজ তথ্য ক্যানারি তরমুজ বৃদ্ধি, ফসল কাটা এবং যত্নের পাশাপাশি ক্যানারি তরমুজ বাছাই করার পরে কী করতে হবে তা সাহায্য করতে পারে৷

ক্যানারি তরমুজের তথ্য

Canary melons (Cucumis melo) কে San Juan canary melons, Spanish melons এবং Juane des Canaries নামেও উল্লেখ করা হয়। এর উজ্জ্বল হলুদ রঙের জন্য নামকরণ করা হয়েছে যা ক্যানারি পাখিদের স্মরণ করিয়ে দেয়, ক্যানারি তরমুজগুলি প্রাণবন্ত হলুদ ত্বক এবং একটি ক্রিম রঙের মাংসের সাথে ডিম্বাকৃতির। তরমুজ পাকলে ওজন 4-5 পাউন্ড (2 বা তার বেশি কেজি) হতে পারে এবং প্রায় 5 ইঞ্চি (13 সেমি.) জুড়ে।

তরমুজ এবং কুমড়ার মতো, ক্যানারি তরমুজ ফুল ফোটার আগে। পুরুষ ফুলগুলি প্রথমে শুকিয়ে যায় এবং স্ত্রী ফুলগুলি প্রকাশ করার জন্য ঝরে যায়। পরাগায়নের পর ফলটি স্ত্রী পুষ্পের নিচে গজাতে শুরু করে।

বর্ধমান ক্যানারি তরমুজ

ক্যানারি তরমুজের লতা দৈর্ঘ্যে প্রায় 10 ফুট (3 মি.) এবং পৃথক গাছপালা 2 ফুট (61 সেমি.) উচ্চতায় বৃদ্ধি পেতে পারে। তাদের পরিপক্কতা এবং 80-90 দিনের ক্রমবর্ধমান মরসুমে পৌঁছানোর জন্য প্রচুর তাপ প্রয়োজন।

পিট পাত্রে বীজ শুরু করুন বা তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যাওয়ার পরে এবং মাটি উষ্ণ হওয়ার পরে সরাসরি বাইরে বপন করুন। পিট পাত্রে বপন করতে, আপনার এলাকায় শেষ তুষারপাতের 6-8 সপ্তাহ আগে বীজ শুরু করুন। মাটির নিচে ½ ইঞ্চি (1 সেমি) বীজ বপন করুন। এক সপ্তাহের জন্য শক্ত করুন এবং তারপরে যখন চারাগুলির প্রথম দুই সেট সত্যিকারের পাতা থাকে তখন বাগানে প্রতিস্থাপন করুন। প্রতি পাহাড়ে দুটি চারা রোপন করুন এবং কূপে জল দিন।

যদি সরাসরি বাগানে বপন করা হয়, ক্যানারি তরমুজ 6.0 থেকে 6.8 পর্যন্ত সামান্য অম্লীয় মাটির মতো। সেই স্তরে pH আনতে প্রয়োজন হলে মাটি সংশোধন করুন। গাছপালাকে পুষ্টি এবং ভালো নিষ্কাশনের জন্য প্রচুর পরিমাণে জৈব উপাদান খনন করুন।

আপনার এলাকার জন্য তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে গেলে বাগানে বীজ বপন করুন। পাহাড়ে ৩-৫টি বীজ বপন করুন যা ৩ ফুট (এক মিটারের নিচে) দূরে সারিতে ৬ ফুট (প্রায় ২ মিটার) দূরে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল. প্রথম দুই সেট সত্য পাতা উপস্থিত হলে চারা পাতলা করুন। পাহাড়ে দুটি গাছ রেখে দিন।

ক্যানারি মেলন কেয়ার

সমস্ত তরমুজের মতো, ক্যানারি তরমুজ যেমন প্রচুর সূর্য, উষ্ণ তাপমাত্রা এবং আর্দ্র মাটি। আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে প্রতি সপ্তাহে 1-2 ইঞ্চি (2.5 থেকে 5 সেমি) জল দিয়ে জল দিন। সকালে জল দিন যাতে পাতাগুলি শুকিয়ে যাওয়ার সুযোগ থাকে এবং ছত্রাকজনিত রোগ না হয়। যখন লতাগুলি ফল দেয় তখন প্রতি সপ্তাহে 2 ইঞ্চি (5 সেমি) সেচ বাড়ান। যখন তরমুজ পরিপক্ক হতে শুরু করে, সাধারণত ক্যানারি তরমুজ সংগ্রহের তিন সপ্তাহ আগে প্রতি সপ্তাহে 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) সেচ কাটা।

প্রতি 2-3 সপ্তাহে লতাগুলিকে সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত খাবার দিয়ে সার দিন, প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করুননির্দেশনা।

ক্যানারি তরমুজ দিয়ে কী করবেন

ক্যানারি তরমুজগুলি মধুর তরমুজের মতো স্বাদের সাথে অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি হিসাবে পরিচিত। মৌমাছির মতো, ক্যানারি তরমুজগুলি টুকরা হিসাবে তাজা খাওয়া হয় বা ফলের থালা এবং সালাদে যোগ করা হয়, স্মুদিতে তৈরি করা হয় বা এমনকি সুস্বাদু ককটেল তৈরি করা হয়।