লাল আপেলের চাষ: লাল ফলের সাথে আপেল গাছ বাড়ানো

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:16

সব আপেল সমান তৈরি হয় না; তাদের প্রত্যেককে এক বা একাধিক অসামান্য মানদণ্ডের ভিত্তিতে চাষের জন্য নির্বাচিত করা হয়েছে। সাধারণত, এই মানদণ্ড হল গন্ধ, সঞ্চয়যোগ্যতা, মিষ্টতা বা টার্টনেস, দেরী বা ঋতুর প্রথম দিকে, ইত্যাদি, কিন্তু আপনি যদি শুধু একটি লাল আপেলের চাষ চান। আবার, লাল রঙের সমস্ত আপেলের একই গুণাবলী থাকবে না। আপনার বাগানের জন্য লাল আপেল নির্বাচন করা স্বাদের পাশাপাশি চোখেরও বিষয়। লাল ফল সহ আপেল গাছ সম্পর্কে জানতে পড়ুন।

লাল আপেল বেছে নেওয়া

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, লাল ফল সহ একটি আপেল গাছ বেছে নেওয়া অবশ্যই স্বাদের বিষয়, তবে আরও কয়েকটি বিবেচনা রয়েছে। লাল রঙের আপেলের মধ্যে একটাই মিল আছে, তা হল তারা লাল।

প্রথম, প্রতিটি লাল আপেলের জাত আপনার জঙ্গলের গলার সাথে মানানসই হবে না। নিশ্চিত হোন যে আপনি শুধুমাত্র আপনার অঞ্চলে সমৃদ্ধ আপেল নির্বাচন করছেন। এছাড়াও, তাদের পাকার সময় একবার দেখুন। আপনি তাড়াতাড়ি বা দেরিতে কাটা আপেল চাইতে পারেন। এর কিছু আপনার ইউএসডিএ জোন, ক্রমবর্ধমান ঋতুর দৈর্ঘ্য ইত্যাদির সাথে সম্পর্কযুক্ত এবং কিছু স্বাদের সাথে সম্পর্কিত। এবং আপনি কি প্রাথমিকভাবে আপেল ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন? তাজা খাচ্ছেন, ক্যানিং, পাই তৈরি করছেন?

এই সব গুরুত্বপূর্ণনিখুঁত লাল আপেল গাছের জাত বেছে নেওয়ার সময় যে বিষয়গুলি বিবেচনা করতে হবে এবং সন্ধান করতে হবে৷

লাল আপেলের চাষ

এখানে বেছে নেওয়ার জন্য সবচেয়ে সাধারণভাবে জন্মানো কিছু লাল আপেল রয়েছে:

আরকানসাস ব্ল্যাক এমন একটি গভীর লাল এটি প্রায় কালো। এটি একটি খুব দৃঢ় আপেল, মিষ্টি এবং টার্ট, এবং একটি চমৎকার দীর্ঘ সংরক্ষণ করা আপেল।

বীকন 1936 সালে প্রবর্তন করা হয়েছিল এবং নরম, রসালো মাংসের সাথে সামান্য টার্ট। গাছটি শক্ত কিন্তু অগ্নিকাণ্ডের জন্য সংবেদনশীল। ফল পাকে আগস্টের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত।

ব্রেবার্ন একটি গাঢ় লাল আপেল যার একটি গাঢ়, মিষ্টি এবং মশলাদার স্বাদ রয়েছে৷ এই আপেলের ত্বকের রঙ আসলে কমলা থেকে লাল থেকে হলুদে পরিবর্তিত হয়। নিউজিল্যান্ডের একটি আপেল, ব্রেবার্ন চমৎকার আপেল সস এবং বেকড পণ্য তৈরি করে।

ফুজি জাপান থেকে আসা আপেল এবং এর বিখ্যাত পর্বতের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে। এই অতি-মিষ্টি আপেলগুলি তাজা খাওয়া বা পাই, সস, বা অন্যান্য বেকড গুডিজে তৈরি করা সুস্বাদু।

গালা আপেলগুলি একটি খাস্তা জমিনের সাথে মিষ্টি গন্ধযুক্ত। নিউজিল্যান্ড থেকে উদ্ভূত, গালা একটি বহু-ব্যবহারের আপেল যা তাজা খাওয়া, সালাদে যোগ করা বা রান্না করার জন্য উপযুক্ত৷

Hneycrisp সম্পূর্ণ লাল নয়, বরং লাল সবুজের সাথে বিচ্ছুরিত, কিন্তু তবুও টার্ট এবং মধু-মিষ্টি উভয়ের জটিল স্বাদের জন্য এটি উল্লেখ করার যোগ্য। এই অতি-রসালো আপেল টাটকা বা বেক করে খাওয়া হয়।

জোনাগোল্ড একটি প্রাথমিক আপেল, গোল্ডেন ডেলিশিয়াস এবং জোনাথন আপেলের সংমিশ্রণ। এটি 8 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং একটি সরস, সুন্দরভাবে সুষম স্বাদ রয়েছে৷

McIntosh একটিকানাডিয়ান চাষ যা খাস্তা এবং মিষ্টি এবং 4 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।

আপনি যদি সেই স্টেরিওটাইপিক্যাল আপেল খুঁজছেন যা জাদুকরী স্নো হোয়াইটকে খাওয়ার জন্য প্রতারণা করেছিল, তাহলে ক্লাসিক Red Delicious ছাড়া আর তাকাবেন না। এই কুঁচকানো, স্ন্যাকিং আপেল উজ্জ্বল লাল এবং হৃদয় আকৃতির। এটি জেসি হিয়াটের খামারে ঘটনাক্রমে আবিষ্কৃত হয়েছিল।

রোম মসৃণ, উজ্জ্বল লাল ত্বক এবং মিষ্টি, রসালো মাংস। যদিও এর মৃদু স্বাদ রয়েছে, তবে বেক করা বা ভাজা হলে এটি আরও গভীর এবং সমৃদ্ধ হয়।

রাষ্ট্রীয় মেলা 1977 সালে প্রবর্তিত হয়েছিল। এটি একটি ডোরাকাটা লাল। গাছটি অগ্নিকাণ্ডের জন্য সংবেদনশীল এবং দ্বিবার্ষিক ভারবহন প্রবণ। ফলের একটি ছোট শেলফ লাইফ 2-4 সপ্তাহ।

এটি পাওয়া যাচ্ছে লাল আপেলের জাতের আংশিক তালিকা। অন্যান্য জাত, যার সবকটিই প্রধানত লাল, এর মধ্যে রয়েছে:

• হাওয়া
• ক্যামিও
• ঈর্ষা
• ফায়ারসাইড
• হারালসন
• জোনাথন
• কিপসেক
• প্রেইরি স্পাই
• লাল ব্যারন
• রিজেন্ট
• স্নো মিষ্টি
• সোনিয়া
• মিষ্টি ট্যাঙ্গো
• জেস্টার