গ্রোয়িং বাটারনাট স্কোয়াশ: কীভাবে বাটারনাট স্কোয়াশ গাছ বাড়ানো যায়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

বাটারনাট স্কোয়াশ উদ্ভিদ এক ধরনের শীতকালীন স্কোয়াশ। এর সহকর্মী গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশগুলির থেকে ভিন্ন, এটি পরিপক্ক ফলের পর্যায়ে পৌঁছানোর পরে খাওয়া হয় যখন চালটি ঘন এবং শক্ত হয়ে যায়। এটি জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের পাশাপাশি পটাসিয়াম, নিয়াসিন, বিটা ক্যারোটিন এবং আয়রনের একটি দুর্দান্ত উত্স। এটি রেফ্রিজারেশন বা ক্যানিং ছাড়াই ভালভাবে সঞ্চয় করে এবং সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করলে প্রতিটি লতা থেকে 10 থেকে 20 স্কোয়াশ পাওয়া যায়। কিভাবে বাড়ির বাগানে বাটারনাট স্কোয়াশ চাষ করা যায় তা সহজ এবং ফলপ্রসূ হয় যদি আপনি কয়েকটি প্রাথমিক ধাপ অনুসরণ করেন।

বাটারনাট স্কোয়াশ রোপণ

বাটারনাট স্কোয়াশের বৃদ্ধির মরসুম শুরু হয় যখন তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যায় এবং মাটি সূর্যের দ্বারা ভালভাবে উষ্ণ হয়, প্রায় 60 থেকে 65 ডিগ্রি ফারেনহাইট (15-18 সে.) 4-ইঞ্চি (10 সেমি).) গভীরতা। বাটারনাট স্কোয়াশ গাছগুলি অত্যন্ত কোমল। চারাগুলি সামান্য তুষারপাতের সাথে জমে যাবে এবং বীজগুলি শুধুমাত্র উষ্ণ মাটিতে অঙ্কুরিত হবে৷

অন্যান্য সবজির মতোই বাটারনাট স্কোয়াশ চাষ শুরু হয় পাহাড় থেকে। আপনার বাগানের মাটি প্রায় 18 ইঞ্চি (46 সেমি) উঁচু পাহাড়ে আঁকুন। এটি বীজ এবং শিকড়ের চারপাশে মাটি গরম করতে দেয়। আপনার মাটি ভালভাবে সংশোধন করা উচিত এবং ভালভাবে নিষিক্ত হওয়া উচিত কারণ বাটারনাট স্কোয়াশ গাছগুলি ভারী ফিডার। প্রতি পাঁচ বা ছয়টি বীজ রোপণ করুনপাহাড় প্রায় 4 ইঞ্চি (10 সেমি।) দূরে এবং 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি।) গভীর। মাটি আর্দ্র রাখুন, কিন্তু ভেজা নয়। প্রায় 10 দিনের মধ্যে, বীজ অঙ্কুরিত হবে। যখন তারা প্রায় 6 ইঞ্চি (15 সেমি.) উঁচু হয়, তখন পাহাড়ের প্রতি তিনটি গাছ রেখে সবচেয়ে দুর্বলটি পাতলা করুন।

বাটারনাট স্কোয়াশের ক্রমবর্ধমান মরসুম ফল পরিপক্ক হওয়ার জন্য প্রায় 110-120 দিন, তাই আপনার ঋতু যদি ছোট হয়, তাহলে আপনার বীজগুলিকে শুরু করার জন্য বাড়ির ভিতরে শুরু করা ভাল। বাড়ির অভ্যন্তরে বাটারনাট স্কোয়াশ বাড়াতে, আপনাকে আপনার এলাকায় শেষ তুষারপাতের প্রায় ছয় সপ্তাহ আগে শুরু করতে হবে। রোদেলা জানালা বা গ্রিনহাউসে ভাল মাটিতে আপনার বেশিরভাগ সবজির মতো রোপণ করুন এবং তুষারপাতের সমস্ত বিপদ শেষ হওয়ার পরে বাগানে প্রতিস্থাপন করুন। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন চারা রোপণের আগে শক্ত করে নিন।

গ্রোয়িং বাটারনাট স্কোয়াশ

বাটারনাট স্কোয়াশ চাষ বাড়ির বাগানে প্রচুর জায়গা নেয়। প্রতিটি পাহাড়ে ক্রমবর্ধমান জন্য কমপক্ষে পঞ্চাশ বর্গফুট থাকতে হবে। বাটারনাট স্কোয়াশ বীজ 15 ফুট (4.5 মিটার) পর্যন্ত লম্বা দ্রাক্ষালতা পাঠাতে পারে।

বাটারনাট স্কোয়াশ জন্মানোর মৌসুমে ভালভাবে সার দিন। নিয়মিত খাওয়ানোর ফলে পাহাড়কে আগাছা মুক্ত রাখার পাশাপাশি সর্বাধিক প্রচুর ফসল উৎপন্ন হবে। বাটারনাট স্কোয়াশ চাষ হাত দিয়ে বা কোদাল দিয়ে করতে হবে। শিকড় অগভীর হওয়ায় খুব গভীরভাবে চাষ করবেন না। বাগগুলির জন্য সাবধানে দেখুন এবং যখন প্রয়োজন দেখা দেয়, কীটনাশক সাবান ব্যবহার করুন বা সন্ধ্যায় কীটনাশক প্রয়োগ করুন যখন মৌমাছিরা মৌচাকে ফিরে আসে কারণ মৌমাছি সফলভাবে বাটারনাট স্কোয়াশ বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য।

আপনার স্কোয়াশ সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত হবে যখন ত্বক শক্ত হয়ে যায় এবং ছিদ্র করা কঠিন হয়আপনার থাম্বনেইল সহ।

বাটারনাট স্কোয়াশ ভাজা বা সিদ্ধ করা যেতে পারে এবং পাইতে কুমড়ার একটি বিশেষ সুস্বাদু বিকল্প তৈরি করে। বাটারনাট স্কোয়াশ কিভাবে বাড়াতে হয় তা জানলে, সম্ভাবনার শেষ নেই, এবং আপনার প্রতিবেশীরা এবং বন্ধুরা আপনার অনুগ্রহ ভাগ করে নেওয়ার প্রশংসা করবে।