কীভাবে ক্র্যানবেরি বৃদ্ধি পায়: কেন অনেক ছবিতে ক্র্যানবেরি পানিতে থাকে

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:19

আপনি যদি একজন টিভি পর্যবেক্ষক হন, তাহলে আপনি হয়ত খুশি ক্র্যানবেরি চাষিদের সাথে তাদের ফসলের কথা বলে বিজ্ঞাপনে দেখেছেন হিপ ওয়াডারের উরুর গভীর পানিতে। আমি আসলে বিজ্ঞাপন দেখি না, কিন্তু আমার মনে, আমি জলমগ্ন ঝোপের উপর লাল রঙের বেরি জন্মানোর কল্পনা করি। কিন্তু এটা কি সত্যি? ক্র্যানবেরি কি পানির নিচে জন্মায়? আমি মনে করি আমাদের মধ্যে অনেকেই মনে করি যে ক্র্যানবেরি পানিতে জন্মায়। কীভাবে এবং কোথায় ক্র্যানবেরি জন্মায় তা জানতে পড়ুন।

ক্র্যানবেরি বগ কী?

আমি যে প্লাবিত ফসলের জায়গাটি কল্পনা করেছি তাকে বগ বলা হয়। আমার অনুমান কেউ আমাকে বলেছিল যে আমি যখন ছোট ছিলাম, কিন্তু ক্র্যানবেরি বগ কী? এটি নরম, জলাভূমির একটি এলাকা, সাধারণত জলাভূমির কাছাকাছি, ক্র্যানবেরি কীভাবে বৃদ্ধি পায় তার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, কিন্তু পুরো গল্প নয়৷

ক্র্যানবেরি কোথায় জন্মায়?

একটি ক্র্যানবেরি বগের ফলমূল বেরির জন্য অম্লীয় পিটযুক্ত মাটি থাকা প্রয়োজন। এই বগগুলি ম্যাসাচুসেটস থেকে নিউ জার্সি, উইসকনসিন এবং কুইবেক, চিলি এবং প্রাথমিকভাবে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে পাওয়া যায় যার মধ্যে ওরেগন, ওয়াশিংটন এবং ব্রিটিশ কলম্বিয়া রয়েছে৷

তাহলে কি ক্র্যানবেরি পানির নিচে জন্মায়? মনে হচ্ছে পানিতে থাকা ক্র্যানবেরি তাদের বৃদ্ধির অবিচ্ছেদ্য অংশ কিন্তু শুধুমাত্র নির্দিষ্ট পর্যায়ে। ক্র্যানবেরি নাপানির নিচে বা স্থায়ী পানিতে হত্তয়া। এগুলি ব্লুবেরির মতো অম্লীয় মাটিতে এই বিশেষভাবে নির্মিত নিচু জলাভূমিতে বা জলাভূমিতে জন্মায়৷

ক্র্যানবেরি কীভাবে বৃদ্ধি পায়?

যখন ক্র্যানবেরিগুলি তাদের সম্পূর্ণ অস্তিত্ব জলে জন্মায় না, বন্যা বৃদ্ধির তিনটি পর্যায়ে ব্যবহার করা হয়। শীতকালে, মাঠ প্লাবিত হয়, ফলে বরফের ঘন আবরণ তৈরি হয় যা বিকাশমান ফুলের কুঁড়িকে ঠান্ডা তাপমাত্রা এবং শুষ্ক শীতের বাতাস থেকে রক্ষা করে। তারপর বসন্তে, যখন তাপমাত্রা উষ্ণ হয়, জল বের করা হয়, গাছে ফুল ফোটে এবং ফল তৈরি হয়।

যখন ফল পরিপক্ক এবং লাল হয়, ক্ষেত আবার প্লাবিত হয়। কেন? ক্র্যানবেরি দুটি উপায়ে কাটা হয়, ভেজা ফসল বা শুকনো ফসল। বেশিরভাগ ক্র্যানবেরি যখন ক্ষেত প্লাবিত হয় তখন ভেজা কাটা হয়, তবে কয়েকটি যান্ত্রিক বাছাইয়ের সাহায্যে শুকনো কাটা হয়, তাজা ফল হিসাবে বিক্রি করা হয়।

যখন ক্ষেত ভেজা ফসল কাটতে যাচ্ছে, মাঠ প্লাবিত হয়। একটি দৈত্য যান্ত্রিক ডিম বিটার বেরি অপসারণ সম্পর্কে জল আলোড়ন. পাকা বেরিগুলি উপরের দিকে থাকে এবং জুস, সংরক্ষণ, হিমায়িত বা আপনার বিখ্যাত ছুটির ক্র্যানবেরি সস সহ 1,000টি বিভিন্ন পণ্যের মধ্যে যে কোনও একটিতে তৈরি করা হয়৷