সুইস চার্ড উইন্টার গার্ডেন: ওভার উইন্টারিং সুইস চার্ড গাছপালা সম্পর্কে জানুন

2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51

Swiss chard (Beta vulgaris var. cicla এবং Beta vulgaris var. flavescens), যা সহজভাবে chard নামেও পরিচিত, হল এক প্রকার বিট (Beta vulgaris) যা ভোজ্য শিকড় তৈরি করে না কিন্তু সুস্বাদু পাতার জন্য বংশবৃদ্ধি করা হয়। চার্ড পাতা আপনার রান্নাঘরের জন্য একটি পুষ্টিকর এবং বহুমুখী উপাদান। বীজ সরবরাহকারীরা সুইস চার্ডের অসংখ্য সাদা-কান্ডযুক্ত এবং আরও রঙিন জাত সরবরাহ করে। শীতকালীন বাগানগুলি জলবায়ুতে চার্ড জন্মানোর জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা যেখানে এটি খুব ঠান্ডা হয় না। শীতকালে সুইস চার্ডের যত্ন নেওয়ার বিষয়ে আরও তথ্যের জন্য পড়ুন।

সুইস চার্ড কি শীতে বাড়তে পারে?

সুইস চার্ড শুধুমাত্র গ্রীষ্মের গরম তাপমাত্রায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না, এটি তুষারপাতও সহ্য করে। প্রকৃতপক্ষে, চার্ড আসলেই ভালো স্বাদ পেতে পারে যখন এটি ঠান্ডা আবহাওয়ায় জন্মায়। যাইহোক, 15 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-9 সে.) এর নিচে তাপমাত্রায় গাছপালা মারা যাবে। বলা হচ্ছে, শীতকালীন বাগানে সুইস চার্ড অন্তর্ভুক্ত করার দুটি উপায় রয়েছে:

প্রথম, আপনি বসন্তে এবং আবার গ্রীষ্মের শেষের দিকে ঠান্ডা-হার্ডি সুইস চার্ড লাগাতে পারেন। বীজ রোপণের প্রায় 55 দিন পরে সবুজ শাক সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত হবে। ছোট পাতাগুলিকে বাড়তে দেওয়ার জন্য প্রথমে পুরানো পাতা সংগ্রহ করুন এবং ভিতরের পাতার দ্রুত বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে ঘন ঘন ফসল কাটুন। তুমি পারবেতারপরে আপনার প্রথম রোপণের 55 দিন থেকে শুরু করে শরত্কালে আপনার অঞ্চলের প্রথম তুষারপাতের কয়েক সপ্তাহ পর পর্যন্ত একটানা ফসল উপভোগ করুন।

দ্বিতীয়, আপনি একটি রোপণ থেকে দুই বছরের ফসল পেতে সুইস চার্ডের দ্বিবার্ষিক জীবনচক্রের সুবিধা নিতে পারেন। একটি দ্বিবার্ষিক একটি উদ্ভিদ যা বীজ উৎপাদনের আগে দুই বছর ধরে বৃদ্ধি পায়। আপনি যদি এমন একটি অঞ্চলে বাস করেন যেখানে তাপমাত্রা কখনই 15 ডিগ্রী ফারেনহাইট (-9 সে.) এর নিচে নেমে যায় না, ওভার উইন্টারিং সুইস চার্ড সম্ভব৷

প্রথম বসন্তে চারা রোপণ করুন এবং গ্রীষ্ম জুড়ে পাতা সংগ্রহ করুন, তারপর সারা শীতকাল ধরে বাগানে চার্ড গাছ রাখুন। তারা পরের বসন্তে আবার বাড়তে শুরু করবে, এবং আপনি বসন্তের প্রথম দিকের সবুজ শাক এবং দ্বিতীয় গ্রীষ্মের মূল্যবান পাতা উপভোগ করতে পারবেন। আপনার সাফল্যের সম্ভাবনা বাড়ানোর জন্য, প্রথম গ্রীষ্মে মাটি থেকে কমপক্ষে 3 ইঞ্চি (7.5 সেমি.) পাতা কেটে ফেলুন যাতে গাছটি আবার বৃদ্ধি পেতে পারে।

বসন্তে রোপণের জন্য, শেষ তুষারপাতের 2 থেকে 4 সপ্তাহ পরে চার্ড বপন করুন: চার্ড গাছগুলি শুধুমাত্র একবার প্রতিষ্ঠিত হলেই হিম সহনশীল হয়। বীট বীজের মত চার্ড “বীজ” আসলে অনেকগুলো বীজ ধারণকারী ছোট গুচ্ছ। 15-ইঞ্চি (38 সেমি.) সারিতে এক থেকে দুই ইঞ্চি (2.5-5 সেমি) দূরে এবং 6 থেকে 12 ইঞ্চি (15-30 সেমি) পাতলা করে ব্যবধানে রোপণ করুন।

গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে কম্পোস্ট বা সুষম সার সরবরাহ করুন।