আপনি কি ঘরে খাবারের জন্য ওটস চাষ করতে পারেন: বাগানে ওটস বাড়ানোর টিপস

2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51

আমি একটি উষ্ণ বাটি ওটমিল দিয়ে সকাল শুরু করি এবং আমি জানি আমি ভাল সঙ্গী আছি। আমরা অনেকেই ওটমিলের স্বাস্থ্য উপকারিতা বুঝতে পারি এবং নিয়মিত শস্য ক্রয় করি, কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে "আপনি কি বাড়িতে খাবারের জন্য ওটস চাষ করতে পারেন?" বাড়ির বাগানে ওটস বাড়ানো আসলেই লনের জন্য ঘাস বাড়ানোর চেয়ে আলাদা নয়, আপনি বীজের মাথা না কাটা ছাড়া; আপনি তাদের খাওয়া! বাড়িতে জন্মানো ওট শস্য আগ্রহী? বাড়িতে ওটস কিভাবে জন্মাতে হয় তা জানতে পড়তে থাকুন।

আপনি কি বাড়িতে ওটস চাষ করতে পারেন?

ওটস বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা হয়, তা চূর্ণ বা ঘূর্ণায়মান বা ময়দা তৈরি করা হয়। এমনকি ইংল্যান্ডে ওটস বিয়ার তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয় এবং ল্যাটিন আমেরিকায় গ্রাউন্ড ওটস এবং দুধ থেকে তৈরি একটি ঠান্ডা পানীয় জনপ্রিয়৷

কিন্তু আমি বিস্মিত হলাম, আমরা বাড়ির বাগানে ওটস জন্মানোর বিষয়ে ভাবছিলাম। আপনার নিজের ওটস বাড়ানো খুব সম্ভব, এমনকি যদি আপনার কেবল একটি ছোট বাগানের প্লট থাকে। হুল-লেস ওট-এর প্রবর্তন আপনার নিজের ওটগুলিকে আরও সহজ করে তুলেছে কারণ একবার ফসল তোলার পরে তাদের কম প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রয়োজন হয়৷

কিভাবে ঘরে ওটস চাষ করবেন

একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটি সহ বাইরে বীজ বপন করুন। শুধু একটি ভাল চাষ এলাকায় তাদের সম্প্রচার. এগুলি মোটামুটি সমানভাবে বিতরণ করার চেষ্টা করুন৷

একবার বীজসম্প্রচার করা হয়েছে, এলাকার উপর হালকা রেক. এখানে লক্ষ্য হল বীজগুলিকে এক ইঞ্চি (2.5 সেমি.) বা তার বেশি মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া, যাতে পাখিরা অঙ্কুরিত হওয়ার আগে তাদের কাছে না আসে৷

আপনি একবার ওট বীজ বপন করার পরে, আপনার দেশীয় ওট দানা অঙ্কুরিত হওয়ার সময় জায়গাটি আর্দ্র রাখুন। অন্যান্য শস্যের তুলনায় ওটস বেশি আর্দ্রতা পছন্দ করার কারণে সেচ প্রদান করা চালিয়ে যান।

বাড়ির উঠোন ওট ফসলের আরও যত্ন নেওয়া ন্যূনতম। আগাছার দরকার নেই এবং ফসলের ঘনত্ব যেভাবেই হোক চেষ্টা করাকে বৃথা করে তুলবে। 45 দিনের মধ্যে, শস্যের ডালপালাগুলির উপরে সবুজ কার্নেলগুলি সবুজ থেকে ক্রিম রঙে পরিণত হবে এবং ওটগুলি 2 থেকে 5 ফুট (0.6 থেকে 1.5 মিটার) লম্বা হবে৷

দেশীয় ওটস সংগ্রহ করা

কার্নেলগুলি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করবেন না বা আপনি সম্ভবত অনেক শস্য হারাবেন। কার্নেলটি এখনও নরম হওয়া উচিত এবং একটি নখ দিয়ে সহজেই ডেন্ট করা উচিত। ওট সংগ্রহ করতে, ডালপালা থেকে বীজের মাথা যতটা সম্ভব উঁচু করে কেটে নিন। উপরের দিকে থাকাই ভালো, কারণ শস্য মাড়াই করার সময় আপনার খড় কম থাকবে।

এখন যেহেতু ওটগুলি কাটা হয়েছে, আপনাকে তাদের নিরাময় করতে দিতে হবে। নিরাময়ের সময়কাল আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে এবং কয়েক দিন থেকে কয়েক সপ্তাহ হতে পারে। ওটগুলি নিরাময় করার সময় একটি উষ্ণ, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন৷

দানা পাকা হয়ে গেলে, আপনি ওটস মাড়াতে পারেন। একটি টারপ বা শীট ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে ডালপালা থেকে ওটগুলিকে আলগা করে দিন (ওটগুলিকে প্রথমে ঢেকে দিন পুরোটা ঢেকে দিন) বা প্লাস্টিকের বেসবল ব্যাটের মতো অন্য কোনও সরঞ্জাম ব্যবহার করুন, যাতে ওটগুলি মাড়াই করা যায়।ডালপালা (তুষ)।

তারপর ডাঁটার বাম অংশ থেকে ওটগুলি আলাদা করুন। একটি বাটি বা বালতিতে ওটস এবং তুষ রাখুন এবং বাতাসে উড়িয়ে দিন। বাতাস আলগা তুষ উড়িয়ে দেবে যখন ভারী ওটগুলি আবার বাটি বা বালতিতে পড়ে যাবে।

মাড়াই করা ওটগুলি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় একটি এয়ার-টাইট পাত্রে 3 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে৷