বীজবিহীন আঙ্গুরের ঘটনা: বীজহীন আঙ্গুর কীভাবে প্রজনন করে

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:22

বীজবিহীন আঙ্গুরগুলি বিরক্তিকর বীজের ঝামেলা ছাড়াই স্বাদযুক্ত রসে সমৃদ্ধ। বেশিরভাগ ভোক্তা এবং উদ্যানপালকরা বীজহীন আঙ্গুরের তথ্য সম্পর্কে খুব বেশি চিন্তা নাও করতে পারেন, কিন্তু আপনি যখন এটি সম্পর্কে চিন্তা করা বন্ধ করেন, ঠিক কী বীজহীন আঙ্গুর এবং বীজ ছাড়াই, কীভাবে একটি বীজহীন আঙ্গুর প্রজনন করে? এই প্রশ্নগুলির উত্তর এবং আরও অনেক কিছুর জন্য পড়ুন৷

বীজহীন আঙ্গুর কি?

আপনি যদি উদ্বিগ্ন হন যে বীজহীন আঙ্গুরগুলি কিছু ধরণের জেনেটিক পরিবর্তন বা অদ্ভুত বৈজ্ঞানিক জাদুবিদ্যার ফল, আপনি আরাম করতে পারেন। প্রথম বীজহীন আঙ্গুর প্রকৃতপক্ষে একটি প্রাকৃতিক (ল্যাবরেটরি দ্বারা উত্পাদিত নয়) মিউটেশনের ফলে এসেছে। আঙ্গুর চাষীরা যারা এই আকর্ষণীয় বিকাশ লক্ষ্য করেছেন তারা ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন এবং সেই লতাগুলি থেকে কাটিং রোপণ করে আরও বীজহীন আঙ্গুর বৃদ্ধি করেছেন৷

বীজবিহীন আঙ্গুর কীভাবে প্রজনন করে? আপনি সুপারমার্কেটে যে বীজবিহীন আঙ্গুর দেখতে পান সেগুলি একইভাবে প্রচারিত হয় - কাটা কাটার মাধ্যমে যা বিদ্যমান, বীজহীন আঙ্গুরের বিভিন্ন ধরণের ক্লোন তৈরি করে।

চেরি, আপেল এবং ব্লুবেরি সহ বেশিরভাগ ফল এই পদ্ধতিতে উত্পাদিত হয়। (সাইট্রাস ফল এখনও পুরানো দিনের পদ্ধতিতে প্রচার করা হয় - বীজ দ্বারা।) প্রায়শই, বীজহীন আঙ্গুরে ছোট, অব্যবহারযোগ্য বীজ থাকে।

বীজহীন আঙ্গুরের জাত

দেশ জুড়ে প্রায় প্রতিটি জলবায়ুতে বাড়ির উদ্যানপালকদের কাছে বীজবিহীন আঙ্গুরের জাতগুলি সহ বিভিন্ন ধরণের বীজহীন আঙ্গুর রয়েছে৷ এখানে মাত্র কয়েকটি আছে:

'সোমারসেট' ইউএসডিএ প্ল্যান্ট হার্ডনেস জোন 4 পর্যন্ত উত্তরে ঠাণ্ডা তাপমাত্রা সহ্য করে। এই ভারী-বহনকারী লতা একটি অস্বাভাবিক গন্ধের সাথে মিষ্টি আঙ্গুর তৈরি করে যা স্ট্রবেরির স্মরণ করিয়ে দেয়।

'সেন্ট থেরেসা' হল আরেকটি শক্ত বীজবিহীন আঙ্গুর যা 4 থেকে 9 অঞ্চলে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। এই জোরালো লতা, যা আকর্ষণীয় বেগুনি আঙ্গুর তৈরি করে, পর্দা বা আর্বারে ভাল জন্মে.

‘নেপচুন,’ 5 থেকে 8 অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত, বড়, রসালো, ম্লান সবুজ আঙ্গুরের ফলন দেখায়। এই রোগ প্রতিরোধী জাতটি সেপ্টেম্বরের শুরুতে পাকে।

‘জয়’ হল একটি নীল আঙ্গুর যা অনেক জাতের চেয়ে বৃষ্টির আবহাওয়া ভালোভাবে সহ্য করে। আনন্দ তুলনামূলকভাবে তাড়াতাড়ি কাটার জন্য প্রস্তুত, আগস্টের মাঝামাঝি পাকে।

‘Himrod’ মিষ্টি, রসালো, সোনালি আঙ্গুরের গুচ্ছ তৈরি করে যা আগস্টের মাঝামাঝি পাকে। এই জাতটি 5 থেকে 8 জোনে ভালো পারফর্ম করে।

‘Canadice’ আগস্টের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মিষ্টি, দৃঢ়, চকচকে লাল আঙ্গুরের কম্প্যাক্ট ক্লাস্টার তৈরি করে। এই হালকা-গন্ধযুক্ত জাতটি 5 থেকে 9 অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত।

'বিশ্বাস' 6 থেকে 8 অঞ্চলের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য উৎপাদক। আকর্ষণীয় নীল, মিষ্টি ফল সাধারণত খুব তাড়াতাড়ি পাকে - জুলাইয়ের শেষের দিকে এবং আগস্টের শুরুতে।

‘Venus’ একটি শক্তিশালী লতা যা বড়, নীল-কালো আঙ্গুর উৎপাদন করে। এই শক্ত দ্রাক্ষালতাটি 6 থেকে জোন পছন্দ করে10.

‘থমকর্ড’ পরিচিত কনকর্ড এবং থম্পসন আঙ্গুরের মধ্যে একটি ক্রস। এই তাপ-সহনশীল লতা কনকর্ডের সমৃদ্ধি এবং থম্পসনের মৃদু, মিষ্টি স্বাদের সাথে ফল দেয়।

‘অগ্নিশিখা,’ উষ্ণ আবহাওয়ার জন্য একটি ভালো পছন্দ, এই আঙ্গুরের জাতটি 7 থেকে 10 অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। মিষ্টি, রসালো ফল আগস্ট মাসে পাকে।