পাত্রে পালং শাক বাড়ানো - হাঁড়িতে পালং শাকের যত্ন সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:24

আপনি যদি বাগানে জায়গা কম করেন কিন্তু একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্য খেতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হন এবং আপনার নিজের উৎপাদিত ফসল বৃদ্ধিতে অংশ নিতে চান, তাহলে কন্টেইনার বাগান করা উত্তর। একটি বাগানে জন্মানো প্রায় সব কিছু একটি পাত্রে জন্মানো যেতে পারে। পাত্রে পালং শাক জন্মানো একটি সহজ, পুষ্টিসমৃদ্ধ, দ্রুত বর্ধনশীল ফসল। কীভাবে পাত্রে পালং শাক বাড়ানো যায় এবং হাঁড়িতে পালং শাকের যত্ন জানতে পড়ুন।

কীভাবে পাত্রে পালং শাক বাড়ানো যায়

পালংশাক, সঙ্গত কারণেই, পোপেয়ের প্রিয় খাবার, যা তার শক্তি এবং শক্তি বাড়ায়। পালং শাকের মতো গাঢ় শাক-সবজিতে শুধু আয়রনই নয়, ভিটামিন এ এবং সি, থায়ামিন, পটাসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, সেইসাথে ক্যারোটিনয়েড লুটেইন এবং জেক্সানথিন রয়েছে।

এই ক্যারোটিনয়েড চোখকে সুস্থ রাখে, আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং ছানি পড়ার ঝুঁকি কমায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ এবং সি, একটি স্বাস্থ্যকর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বজায় রাখতে সাহায্য করে, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় যখন ফলিক অ্যাসিড নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করার প্রতিশ্রুতি দেখায়। এছাড়াও, পালং শাকের স্বাদ ভাল এবং এটি এতই বহুমুখী যে এটি তাজা বা রান্না করা অনেক খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পাত্র বা অন্য পাত্রে পালং শাক বাড়ানো আদর্শ। এটা আপনাকে অনুমতি দেয়অন্য কিছু চার পায়ের ক্রিটার আপনার সবুজ শাক খাওয়ার আগে আপনার জন্য সমস্ত সুস্বাদু পাতা সংগ্রহ করুন। পাত্রে পালং শাক বাড়ানো নিমাটোড এবং অন্যান্য মাটিবাহিত কীটপতঙ্গ এবং রোগকেও ব্যর্থ করে দেবে। পাত্রে জন্মানো পালং শাকও সহজলভ্য। এটি রান্নাঘরের দরজার বাইরে বা বারান্দায় জানালার সিলে জন্মানো যেতে পারে। তাজা সবুজ শাকসবজি সংগ্রহ করা এবং খাওয়া সহজ যখন সেগুলি কার্যত আপনার সামনে থাকে।

পালংশাক ফসল সংগ্রহের সম্ভাবনায় পৌঁছাতে মাত্র 40-45 দিনের মধ্যে সময় নেয়। এটি প্রায়শই আপনার জলবায়ু অঞ্চলের উপর নির্ভর করে ধারাবাহিকভাবে রোপণের অনুমতি দেয়। পালং শাক একটি শীতল-ঋতুর ফসল এবং এটি উষ্ণ তাপমাত্রায় বল্টে যায় এবং USDA জোন 5-10 এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। তাপমাত্রা 80 F. (26 C.) এর বেশি হলে গাছের ছায়া প্রদান করুন। পাত্রে উত্থিত পালং শাকের একটি বিশাল বোনাস হল এটি সহজেই চারপাশে সরানো যায়। এছাড়াও, আপনি একটি উষ্ণ অঞ্চলে বাস করলে তাপ নিতে পারে এমন জাতগুলি সন্ধান করুন৷

পালক শাক বীজ থেকে বা শুরু করা যায়। পালং শাকের কিছু ছোট জাত, যেমন ‘বেবি’স লিফ হাইব্রিড’ এবং ‘মেলোডি’ বিশেষভাবে পাত্রে বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত। 6-12 ইঞ্চি (15-30 সেমি) পাত্রে আপনার পাত্রে পালং শাক রোপণ করুন যা কম্পোস্ট দিয়ে পরিমার্জিত মাটিতে জল ধরে রাখতে এবং পূর্ণ রোদে রাখতে সহায়তা করে। মাটির pH প্রায় 6.0 থেকে 7.0 হওয়া উচিত।

এক ইঞ্চি (3 সেমি) দূরে বীজ বপন করুন এবং বাইরে রোপণের প্রায় তিন সপ্তাহ আগে। যখন তারা 2 ইঞ্চি (5 সেমি।), তাদের 2-3 ইঞ্চি (5-8 সেমি।) পাতলা করুন। প্রতিস্থাপনের জন্য, গাছগুলিকে 6-8 ইঞ্চি (15-20 সেমি) দূরে রাখুন এবং ভালভাবে জল দিন।

যত্নহাঁড়িতে পালং শাক

আপনি পালং শাক একা বা অন্যান্য গাছের সাথে একত্রে লাগাতে পারেন। বার্ষিক, যেমন petunias বা marigolds, পালং শাক মধ্যে tucked করা যেতে পারে. গাছের মধ্যে বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত স্থান ছেড়ে নিশ্চিত করুন। বার্ষিকগুলি পাত্রটিকে উজ্জ্বল করবে এবং আবহাওয়া উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে এবং পালং শাকের ফসল শেষ হওয়ার সাথে সাথে পাত্রটি পূরণ করা চালিয়ে যান। পার্সলে ঠাণ্ডা রাখতেও পছন্দ করে, তাই এটি পালং শাকেরও উপযুক্ত সঙ্গী। আপনি একটি বড় পাত্রের মাঝখানে পোল বিন্স টিপি করতে পারেন এবং এর চারপাশে পালং শাক লাগাতে পারেন। পালং শাকের মরসুম কমে যাওয়ার সাথে সাথে আবহাওয়া উষ্ণ হয়ে উঠছে এবং পোল বিন্স উঠতে শুরু করেছে।

একটি পাত্রে উত্থিত যে কোনও কিছু বাগানের চেয়ে দ্রুত শুকিয়ে যায়। পালং শাকের সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্দ্রতা প্রয়োজন, তাই ঘন ঘন পানি দিতে ভুলবেন না।

পালংশাকও একটি ভারী খাবার। প্রচুর নাইট্রোজেন রয়েছে এমন একটি বাণিজ্যিক খাবার দিয়ে সার দিন বা জৈব মাছের ইমালসন বা তুলো বীজের খাবার ব্যবহার করুন। প্রাথমিকভাবে, রোপণের আগে মাটিতে সার যোগ করুন। তারপর পালং শাক পাতলা করার পর আবার সাইড ড্রেসিং করে খাওয়ান। গাছের গোড়ার চারপাশে সার ছড়িয়ে দিন এবং মাটিতে আলতোভাবে কাজ করুন। সতর্ক থাকুন, পালং শাকের অগভীর শিকড় রয়েছে যা সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।