স্ট্রবেরি পালং শাকের যত্ন - স্ট্রবেরি পালং শাকের গাছগুলি কীভাবে বাড়ানো যায় তা শিখুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:24

স্ট্রবেরি পালং শাক কিছুটা ভুল নাম। এটি পালং শাকের সাথে সম্পর্কিত এবং পাতার স্বাদ একই রকম, তবে এর বেরিগুলি রঙের বাইরে স্ট্রবেরির সাথে সামান্য ভাগ করে। পাতাগুলি ভোজ্য, তবে তাদের গন্ধ খুব হালকা এবং শুধুমাত্র হালকা মিষ্টি। তাদের উজ্জ্বল লাল রঙ সালাদে একটি চমৎকার উচ্চারণ তৈরি করে, বিশেষ করে তাদের সহগামী পাতার সাথে যুক্ত। স্ট্রবেরি পালং শাক চাষ সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন।

স্ট্রবেরি পালংশাকের যত্ন

তাহলে স্ট্রবেরি পালং শাক ঠিক কী? স্ট্রবেরি পালংশাক উদ্ভিদ (চেনোপোডিয়াম ক্যাপিটাম সিন। ব্লিটাম ক্যাপিটাম), যা স্ট্রবেরি ব্লাইট নামেও পরিচিত, উত্তর আমেরিকা, ইউরোপের কিছু অংশ এবং নিউজিল্যান্ড জুড়ে বন্য অঞ্চলে জন্মে। এটি খুব বেশি চাষের মধ্য দিয়ে যায় নি, তবে এমনকি বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হওয়া বীজগুলিও জন্মানো খুব সহজ৷

স্ট্রবেরি পালং শাক একটি ঠান্ডা আবহাওয়ার উদ্ভিদ যা হালকা তুষারপাত সহ্য করতে পারে, তবে এটি প্রকৃত পালং শাকের চেয়ে বেশি তাপ সহনশীল। যদিও আপনি এটিকে শেষ পর্যন্ত বোল্ট করতে চান, যখন এর স্বতন্ত্র বেরিগুলি উপস্থিত হয়।

এটি নিয়মিত রোদে এবং জলে আর্দ্র মাটিতে রোপণ করুন। আপনি যদি এমন একটি অঞ্চলে বাস করেন যেখানে ঠান্ডা শীত পড়ে, বসন্তের শুরুতে বসন্তের মাধ্যমে পাতা সংগ্রহের জন্য রোপণ করুন, এবং পাতা এবংগ্রীষ্মে বেরি আপনি যদি উষ্ণ শীতকালে এমন অঞ্চলে বাস করেন, তাহলে শীতকালে বৃদ্ধির জন্য শরত্কালে এটি রোপণ করুন এবং বসন্ত জুড়ে ফসল কাটান৷

কীভাবে স্ট্রবেরি পালং শাক বাড়ানো যায়

স্ট্রবেরি পালং শাক একটি বার্ষিক এবং একই বছর ফসল কাটার জন্য সরাসরি বীজ থেকে বপন করা যেতে পারে। আপনার বীজ 1-2 ইঞ্চি (2.5 থেকে 5 সেমি) দূরে 16-18 ইঞ্চি (40.5 থেকে 45.5 সেমি) সারিতে রোপণ করুন।

নিয়মিত জল দেওয়া ছাড়াও, স্ট্রবেরি পালং শাক গাছের যত্ন খুবই কম। যদিও এটি স্ব-বীজ করা হয় এবং এর কারণে কিছু লোক এটিকে আগাছা বলে মনে করে। আপনি যদি পরের বছর একই জায়গায় দেখতে না চান তবে আপনার গাছগুলিকে ডেডহেড করুন। অন্যথায়, তাদের বীজ ফেলতে ছেড়ে দিন এবং প্রতি বছর আপনার বাগানে এবং খাবারে একটি অস্বাভাবিক এবং পুষ্টিকর যোগ উপভোগ করুন৷