এল্ডারবেরির প্রকারভেদ - এল্ডারবেরির কিছু সাধারণ জাত কী কী

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:24

এল্ডারবেরিগুলি হ'ল সবচেয়ে সহজ ঝোপঝাড়গুলির মধ্যে একটি। এগুলি কেবল আকর্ষণীয় উদ্ভিদই নয়, তারা ভিটামিন A, B এবং C সমৃদ্ধ ভোজ্য ফুল এবং ফল দেয়। মধ্য ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার স্থানীয়, ঝোপঝাড়গুলি সাধারণত রাস্তা, বনের কিনারা এবং পরিত্যক্ত ক্ষেত্রগুলির ধারে বেড়ে উঠতে দেখা যায়। আপনার অঞ্চলের জন্য কোন ধরনের বড় বেরি গাছ উপযোগী?

এল্ডারবেরির প্রকার

সম্প্রতি, এল্ডারবেরির নতুন জাতের বাজারে আনা হয়েছে। এই নতুন এলবেরি বুশের জাতগুলি তাদের শোভাময় বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য প্রজনন করা হয়েছে। তাই এখন আপনি শুধুমাত্র 8- থেকে 10-ইঞ্চি (10-25 সেমি) ফুল এবং প্রশস্ত গাঢ় বেগুনি ফলই পাবেন না, তবে কিছু জাতের বড় বেরি, রঙিন পাতাও পাবেন।

এল্ডারবেরি গাছের দুটি সবচেয়ে সাধারণ প্রকারের হল ইউরোপীয় এল্ডারবেরি (সাম্বুকাস নিগ্রা) এবং আমেরিকান এল্ডারবেরি (সাম্বুকাস ক্যানাডেনসিস)।

• আমেরিকান এল্ডারবেরি মাঠ এবং তৃণভূমির মধ্যে বন্য জন্মায়। এটি 10-12 ফুট (3-3.7 মিটার) লম্বা উচ্চতা অর্জন করে এবং USDA 3-8 প্ল্যান্ট হার্ডনেস জোনের জন্য শক্ত।
• ইউরোপীয় জাতটি USDA জোন 4-8 এর জন্য শক্ত এবং আমেরিকান জাতের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে লম্বা। এটি উচ্চতায় 20 ফুট (6 মি.) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং আগে ফুল ফোটেআমেরিকান বড়বেরির চেয়ে।

এছাড়াও একটি লাল এল্ডারবেরি (সাম্বুকাস রেসমোসা) রয়েছে, যা আমেরিকান প্রজাতির মতো কিন্তু একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য রয়েছে। এটি যে উজ্জ্বল বেরি তৈরি করে তা বিষাক্ত।

সর্বোচ্চ ফল উৎপাদনের জন্য আপনাকে একে অপরের 60 ফুট (18 মি.) মধ্যে দুটি ভিন্ন এলারবেরি বুশের জাত রোপণ করা উচিত। গুল্মগুলি তাদের দ্বিতীয় বা তৃতীয় বছরে উত্পাদন শুরু করে। সমস্ত বড়বেরি ফল দেয়; যাইহোক, আমেরিকান এল্ডারবেরির জাতগুলি ইউরোপীয়দের থেকে ভাল, যেগুলিকে তাদের মনোরম পাতার জন্য আরও রোপণ করা উচিত৷

এল্ডারবেরির জাত

নীচে সাধারণ কাল্টিভার এলডারবেরির জাত রয়েছে:

• ‘সৌন্দর্য,’ এর নাম অনুসারে, একটি শোভাময় ইউরোপীয় বৈচিত্র্যের উদাহরণ। এটি লেবুর গন্ধে বেগুনি পাতা এবং গোলাপী ফুলের গর্ব করে। এটি 6-8 ফুট (1.8-2.4 মি.) লম্বা এবং জুড়ে বৃদ্ধি পাবে৷
• 'ব্ল্যাক লেস' হল আরেকটি দর্শনীয় ইউরোপীয় জাত যা গভীরভাবে দানাদার, গাঢ় বেগুনি পাতার। এটি গোলাপী ফুলের সাথে 6-8 ফুট পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং দেখতে অনেকটা জাপানি ম্যাপেলের মতো।
• দুটি পুরানো এবং সবচেয়ে জোরালো এল্ডারবেরির ধরন হল অ্যাডামস 1 এবং অ্যাডামস 2, যেগুলি বড় ফল গুচ্ছ এবং বেরি বহন করে যা সেপ্টেম্বরের শুরুতে পাকে।
• একজন প্রারম্ভিক প্রযোজক, 'Johns' হল একটি আমেরিকান বৈচিত্র্য যেটি একটি উৎপাদকও। এই জাতটি জেলি তৈরির জন্য দুর্দান্ত এবং 12 ফুট (3.7 মি.) লম্বা এবং 10 ফুট (3 মি.) বেত সহ প্রশস্ত হবে৷
• ‘নোভা,’ একটি আমেরিকান স্ব-ফলদানকারী জাতের একটি ছোট 6-ফুট (1.8 মিটার) ঝোপে বড়, মিষ্টি ফল রয়েছে। যদিও এটি স্ব-ফলপ্রসূ, 'নোভা' আশেপাশে ক্রমবর্ধমান আরেকটি আমেরিকান এল্ডারবেরির সাথে সমৃদ্ধ হবে৷
• ‘ভ্যারিগেটেড’ হল একটি ইউরোপীয় জাত যার আকর্ষণীয় সবুজ এবং সাদা পাতা। আকর্ষণীয় পাতার জন্য এই বৈচিত্রটি বাড়ান, বেরি নয়। অন্যান্য বড় বেরি ধরনের তুলনায় এটি কম উৎপাদনশীল।
• ‘স্কোটিয়া’তে খুব মিষ্টি বেরি আছে কিন্তু অন্যান্য বড় বেরির তুলনায় ছোট ঝোপ আছে।
• ‘ইয়র্ক’ হল আরেকটি আমেরিকান জাত যা সমস্ত বড় বেরির মধ্যে সবচেয়ে বড় বেরি উৎপাদন করে। পরাগায়নের উদ্দেশ্যে এটিকে 'নোভা'-এর সাথে যুক্ত করুন। এটি প্রায় 6 ফুট লম্বা এবং জুড়ে বৃদ্ধি পায় এবং আগস্টের শেষের দিকে পরিপক্ক হয়।