বন্য স্ট্রবেরি চাষ করা: কীভাবে বন্য স্ট্রবেরি গাছ বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

বুনো স্ট্রবেরি হল একটি সাধারণ স্থানীয় উদ্ভিদ যা খোলা মাঠ, বনভূমি এবং এমনকি আমাদের উঠানেও জন্মায়। আসলে, কিছু লোক বুনো স্ট্রবেরি গাছটিকে আগাছা ছাড়া আর কিছুই বলে মনে করে না। তবুও, এটা তার থেকে অনেক বেশি।

দোকানে কেনা স্ট্রবেরির চেয়ে ছোট, যা বন্য স্ট্রবেরির একটি সংকর এবং একটি ইউরোপীয় প্রজাতি, বেরিগুলি অনেক পাখি এবং প্রাণীর পাশাপাশি মানুষের কাছে একটি প্রিয় খাবার৷ হ্যাঁ, কেউ কেউ যা ভাবতে পারে তার বিপরীতে, বন্য স্ট্রবেরি বিষাক্ত নয়। আসলে, বেরিগুলি ভোজ্য এবং সুস্বাদু। তবে, ভারতীয় মক স্ট্রবেরি নামে একটি অনুরূপ উদ্ভিদ রয়েছে, যার হলুদ ফুল রয়েছে (সাদা নয়), যা সামান্য বা কোন স্বাদ ছাড়াই বেরি তৈরি করে।

বুনো স্ট্রবেরির ঝরঝরে, গোছা তৈরির অভ্যাস তাদের এজিং বা গ্রাউন্ড কভারের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে। এগুলি পাত্রে, ঝুলন্ত ঝুড়িতে বা স্ট্রবেরি জারে জন্মানো যায়।

বন্য স্ট্রবেরি ফুলের জাত

বুনো স্ট্রবেরি এক বা একাধিক গুচ্ছ ফুল উৎপন্ন করে। বন্য স্ট্রবেরি ফুল, যা সাদা, সাধারণত বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে প্রস্ফুটিত হয় এবং প্রায় এক থেকে দুই মাস স্থায়ী হয়। এই ফুলগুলি পরিচিত লাল স্ট্রবেরি দ্বারা অনুসরণ করা হয়। এই গাছগুলি ইউএসডিএ গ্রোয়িং জোন 3-এ শক্ত10 এর মাধ্যমে, এবং বিভিন্ন ধরনের উপলব্ধ আছে, তাই আপনার অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত একটি খুঁজে পাওয়া সহজ। আপনি ইতিমধ্যেই আপনার সম্পত্তির কোথাও তাদের বেড়ে উঠতে পারেন। সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:

ভার্জিনিয়া ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি, ফ্রেগারিয়া ভার্জিনিয়ানা - এটি বন্য স্ট্রবেরির সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের একটি। এটিতে হালকা সবুজ পাতা এবং ছোট, সুস্বাদু বেরি রয়েছে৷

সৈকত বা উপকূলীয় স্ট্রবেরি, ফ্রাগারিয়া চিলোয়েনসিস - এই জাতের পাতা গাঢ় সবুজ এবং চকচকে। যদিও এর বেরিগুলিও ভোজ্য, সেগুলি ততটা সুস্বাদু নয়৷

উডল্যান্ড স্ট্রবেরি, ফ্রাগারিয়া ভেসকা - এই ধরনের আর্দ্র, ছায়াময় অবস্থা উপভোগ করে এবং সাধারণত বনাঞ্চলে পাওয়া যায়। ফুল এবং পাতা উভয়ই অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় বড় এবং এর পাতার রঙ আরও নীল। বড় বেরিগুলোও বেশ সুস্বাদু।

বন্য স্ট্রবেরি চাষ

বুনো স্ট্রবেরি গাছটি বেড়ে ওঠা সহজ এবং অবশেষে এটি একটি সুন্দর গ্রাউন্ড কভার তৈরি করতে ছড়িয়ে পড়বে, প্রায় 6 থেকে 12 ইঞ্চি (15-31 সেমি) উঁচু, তাই বন্য স্ট্রবেরি বাড়ানোর সময় এটি বিবেচনা করার বিষয়। জায়গা দিন। এটি একটি শীতল-ঋতুর উদ্ভিদ, যার অর্থ হল এটি বসন্ত এবং শরত্কালে সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায় কিন্তু গ্রীষ্মে এবং আবার শীতকালে সুপ্ত থাকে৷

বুনো স্ট্রবেরি ফুল সাধারণত আংশিক ছায়ায় পূর্ণ সূর্য পছন্দ করে। এটি সমৃদ্ধ মাটিও পছন্দ করে যা কিছুটা আর্দ্র, যদিও এটি সামান্য শুষ্ক অবস্থারও সহনশীল। যদি আপনার মাটিতে প্রচুর কাদামাটি থাকে বা খারাপভাবে নিষ্কাশন হয়, তবে জৈব পদার্থ দিয়ে এটি সংশোধন করা সাহায্য করবে৷

বুনো স্ট্রবেরি স্টোলন দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে (ভূমির উপরে) এবংরাইজোম রানাররা বড় হওয়ার সাথে সাথে তারা নতুন স্ট্রবেরি গাছ পাঠায়, যা আপনার সম্পত্তির অন্যান্য এলাকা থেকে বাগানে সহজেই প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। বসন্তের প্রথম দিকে যেমন নতুন বৃদ্ধি দেখা যায় ঠিক তেমনিভাবে বিভক্ত করুন এবং প্রতিস্থাপন করুন। গাছপালা তুলুন এবং মুকুটগুলি আলাদা করুন৷

আপনি নার্সারি থেকে গাছপালা কিনতে পারেন। বন্য স্ট্রবেরি রোপণের সময়, মুকুটগুলি মাটির স্তরে রাখুন এবং ভালভাবে জল দিন। মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং ফল পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করার জন্য খড় দিয়ে কম্পোস্ট এবং মাল্চ গাছ দিয়ে মাটিকে টপ-ড্রেস করুন।

বন্য স্ট্রবেরি গাছের যত্ন

একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, বন্য স্ট্রবেরিকে গরম আবহাওয়ায় এবং ফল ধরার সময় জল দেওয়া ছাড়া সামান্য যত্নের প্রয়োজন হয়। শীতকালে ঠান্ডা আবহাওয়ায়, আপনি গাছগুলিকে রক্ষা করতে খড় বা আলগা পাতা দিয়ে মালচ করতে চাইতে পারেন৷

পাকা বেরি এপ্রিল থেকে জুনের মধ্যে যেকোনো সময় কাটা যায়। এগুলি ভিটামিন সি-এর একটি ভাল উত্স এবং এটি সিরিয়াল, প্যানকেক, ফলের সালাদ, সস এবং আরও অনেক কিছুতে ব্যবহার করা যেতে পারে, অনেকটা নিয়মিত স্ট্রবেরির মতো৷

বন্য স্ট্রবেরি যে কোনও বাড়ির উঠোন বাগানে একটি দুর্দান্ত সংযোজন, ফলগুলি আপনি বা আপনার বন্যপ্রাণী বন্ধুরা উপভোগ করেন।