Radishes bolting: মূলা কেন বোল্ট করে

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

আপনার মুলা কি ফুলে গেছে? যদি আপনার একটি ফুলের মূলা উদ্ভিদ থাকে, তাহলে এটি বোল্ট বা বীজে চলে গেছে। তাহলে কেন এটি ঘটবে এবং আপনি এটি প্রতিরোধ করতে কী করতে পারেন? আরও জানতে পড়ুন।

মুলা কেন বোল্ট করে?

মূলা একই কারণে অন্য কিছু করে- উচ্চ তাপমাত্রা এবং দীর্ঘ দিনের ফলে। মূলাকে শীতল ঋতুর ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং বসন্তের শুরুতে বা শরত্কালে সবচেয়ে ভালো জন্মায় যখন তাপমাত্রা আরামদায়ক 50 থেকে 65 ডিগ্রি ফারেনহাইট (10-16 সে.) এবং দিনের দৈর্ঘ্য ছোট থেকে মাঝারি। এরা বড় হওয়ার সময় প্রচুর আর্দ্রতাও পছন্দ করে।

যদি মূলা বসন্তে খুব দেরিতে বা শরতের খুব তাড়াতাড়ি রোপণ করা হয়, তবে গরমের তাপমাত্রা এবং গ্রীষ্মের দীর্ঘ দিনগুলি অনিবার্যভাবে বোলটিং হতে পারে। আপনি যখন একটি মুলার ফুল কাটতে পারেন, তখন যে মূলাগুলো বোল্টে গেছে সেগুলি আরও তিক্ত, অবাঞ্ছিত স্বাদের হবে এবং প্রকৃতিতে কাঠের মতো হতে থাকে।

মুলার ফুল প্রতিরোধ করা, বা বোলটিং

মুলা গাছে বোল্টিং কমানোর উপায় রয়েছে। যেহেতু তারা শীতল, আর্দ্র ক্রমবর্ধমান অবস্থা পছন্দ করে, তাই তাপমাত্রা প্রায় 50 থেকে 65 ডিগ্রি ফারেনহাইট (10-16 সে.) হলে তাদের রোপণ করতে ভুলবেন না। উষ্ণতর যেকোনো কিছু তাদের দ্রুত পরিপক্ক এবং বোল্ট হতে বাধ্য করবে। ঠাণ্ডা তাপমাত্রায় বেড়ে ওঠারও হালকা স্বাদ হবে।

বসন্তে রোপণ করা মূলাও উচিততাড়াতাড়ি কাটা হয় - তাপ এবং গ্রীষ্মের দীর্ঘ দিন শুরু হওয়ার আগে। মূলা সাধারণত 21 থেকে 30 দিনে বা রোপণের তিন থেকে চার সপ্তাহের মধ্যে পরিপক্ক হয়। ঘন ঘন তাদের পরীক্ষা করা একটি ভাল ধারণা কারণ তারা বরং দ্রুত বাড়তে থাকে।

সাধারণত, লাল মূলা প্রায় এক ইঞ্চি (2.5 সেন্টিমিটার) ব্যাসে পৌঁছানোর ঠিক আগে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। সাদা জাতগুলি ¾ ইঞ্চি (2 সেমি.) ব্যাসের কম হলে সবচেয়ে ভাল কাটা হয়।

প্রাচ্যের কিছু প্রকার স্বাভাবিকভাবেই বোলটিং প্রবণ এবং এটি আপনার প্রচেষ্টা নির্বিশেষে ঘটতে পারে। যদি আপনার মূলা আগে থেকেই রোপণ করা উচিত তার চেয়ে পরে, আপনি মূলা গাছগুলিকে সেচ দিয়ে এবং এই আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং গাছগুলিকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করার জন্য মালচ যোগ করে বোল্টিংয়ের প্রভাব কমাতে পারেন৷