গ্রোয়িং ওরেগানো: ওরেগানো কীভাবে বাড়ানো যায় তা শিখুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

Oregano (Origanum vulgare) হল একটি সহজ-যত্নযোগ্য ভেষজ যা বাগানের ভিতরে বা বাইরে জন্মানো যায়। যেহেতু এটি উষ্ণ, শুষ্ক অঞ্চলের স্থানীয়, তাই ওরেগানো গাছটি খরা প্রবণ এলাকায় জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। এই ভেষজটি বাগানের শাকসবজির জন্য একটি ব্যতিক্রমী সহচর উদ্ভিদ তৈরি করে, যা সাধারণত মটরশুটি এবং ব্রোকলিকে প্রভাবিত করে এমন কীটপতঙ্গ দূর করে। চলুন দেখে নেই কিভাবে আপনার বাগানে ওরেগানো চাষ করবেন।

কীভাবে অরেগানো গাছ বাড়ানো যায়

অরেগানো বাড়ানো সহজ। ওরেগানো বীজ, কাটিং বা কেনা পাত্রে গাছ থেকে জন্মানো যায়।

আপনার অঞ্চলের শেষ প্রত্যাশিত তুষারপাতের আগে বীজগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করা উচিত। ওরেগানো ভেষজ বীজ মাটি দিয়ে ঢেকে রাখার দরকার নেই। এগুলিকে কেবল জল দিয়ে কুয়াশা করুন এবং বীজের ট্রে বা পাত্রে প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে দিন। অঙ্কুরোদগমের জন্য একটি জানালার মতো রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে এটি রাখুন। ওরেগানো বীজ সাধারণত প্রায় এক সপ্তাহ বা তার পরে অঙ্কুরিত হয়। একবার চারাগুলি প্রায় 6 ইঞ্চি (15 সেমি.) লম্বা হয়ে গেলে, গাছগুলিকে প্রায় এক ফুট দূরে পাতলা করা যেতে পারে৷

তুষারপাতের ঝুঁকি কেটে গেলে ওরেগানো গাছগুলিকে বাগানে স্থাপন বা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। পূর্ণ রোদ পাওয়া যায় এমন এলাকায় এবং সুনিষ্কাশিত মাটিতে ওরেগানো খুঁজুন।

প্রতিষ্ঠিত গাছপালা খুব মনোযোগ প্রয়োজন হয় না. প্রকৃতপক্ষে, এই খরা-সহনশীল ভেষজগুলির শুধুমাত্র জল দেওয়া প্রয়োজনঅত্যধিক শুষ্ক সময়কালে। ওরেগানোকে নিষিক্ত করার দরকার নেই, কারণ এই শক্ত গাছগুলি সাধারণত নিজের যত্ন নিতে পারে। সর্বোত্তম স্বাদের জন্য (যদি রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য ওরেগানো বাড়ানো হয়) বা আরও কমপ্যাক্ট গাছের বৃদ্ধির জন্য, ফুলের কুঁড়ি ফুটতে শুরু করার সাথে সাথে চিমটি করা যেতে পারে।

অরেগানো হার্ব সংগ্রহ করা

অরেগানো ভেষজ উদ্ভিদ সাধারণত রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। গাছগুলি 4 থেকে 6 ইঞ্চি (10-15 সেমি) লম্বা হয়ে গেলে যে কোনও সময় কাটা যেতে পারে। ফুলের কুঁড়ি হিসাবে ওরেগানো পাতা সংগ্রহ করা প্রায়শই সেরা স্বাদ দেয়। শিশির শুকিয়ে গেলে সকালে ওরেগানো পাতা সংগ্রহ করুন।

অরেগানো পাতা পুরো সংরক্ষণ করা যায়, ফ্রিজার ব্যাগে রাখা যায় এবং হিমায়িত করা যায়। এগুলিকে একটি অন্ধকার, ভাল-বাতাসযুক্ত জায়গায় শুকানো যেতে পারে এবং ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে৷

অরেগানো গাছগুলিকে মাটিতে কেটে ফেলতে হবে এবং অতিরিক্ত শীতকালে বাইরের জন্য মাল্চের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। সারা বছর ঘরের অভ্যন্তরে ওরেগানো জন্মানোর জন্য পাত্রে উত্থিত গাছগুলি ভিতরে আনা যেতে পারে।

এখন যেহেতু আপনি ওরেগানো চাষ করতে জানেন, আপনি এই সুস্বাদু ভেষজটি আপনার ভেষজ বাগানে যোগ করতে পারেন এবং এটি উপভোগ করতে পারেন!