ভেজিটেবল গার্ডেন ফার্টিলাইজারস – সবজি বাগানের জন্য সারের প্রকারভেদ

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

আপনি যদি সর্বোচ্চ ফলন এবং সর্বোত্তম মানের পণ্য পেতে চান তবে শাকসবজিকে সার দেওয়া আবশ্যক। অনেকগুলি সারের বিকল্প রয়েছে এবং কোন নির্দিষ্ট ধরণের সারের প্রয়োজন তা নির্ধারণ করতে একটি মাটি পরীক্ষা সাহায্য করতে পারে। উদ্ভিজ্জ বাগানের সারগুলির জন্য সবচেয়ে সাধারণ সুপারিশগুলি হল নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস, তবে এটি শুধুমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর বাগানের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি নয়। আরও জানতে পড়ুন।

সবজি বাগানের জন্য সারের প্রকার

গাছপালা মূলত কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন দিয়ে গঠিত। এই পুষ্টিগুলি বায়ু এবং জল থেকে শোষিত হয়, তবে একটি উর্বর বাগানে স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির জন্য চৌদ্দটি অতিরিক্ত ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো-নিউট্রিয়েন্ট থাকতে হবে৷

একটি মাটি পরীক্ষা তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করবে যে কোনটি, যদি থাকে, উদ্ভিজ্জ বাগানের সারের আকারে উদ্ভিদে অতিরিক্ত পুষ্টির যোগান দিতে হবে। মূলত, সবজি বাগানের জন্য দুই ধরনের সার রয়েছে: অজৈব (কৃত্রিম) এবং সবজি বাগানের জন্য জৈব সার।

সবজির জন্য সারের বিকল্প বেছে নেওয়া

সবজি বাগানের জন্য অজৈব সার এমন উপাদান থেকে তৈরি করা হয় যা কখনও বাস করেনি। এই সার বিকল্প কিছু পুষ্টি ধারণ করে যেগাছপালা অবিলম্বে গ্রহণ করতে পারে, যখন অন্যগুলি তৈরি হয় যাতে সময়ের সাথে পুষ্টিগুলি মুক্তি পায়। যদি এটি আপনার জন্য সারের বিকল্প হয়, তাহলে উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য একটি অজৈব সার বেছে নিন যা ধীর বা নিয়ন্ত্রিত মুক্তি।

একটি অজৈব সার নির্বাচন করার সময়, আপনি প্যাকেজিংয়ে সংখ্যাগুলি লক্ষ্য করবেন৷ এগুলিকে সাধারণত NPK অনুপাত বলা হয়। প্রথম সংখ্যাটি নাইট্রোজেনের শতাংশ, দ্বিতীয়টি ফসফরাসের শতাংশ এবং শেষ সংখ্যাটি সারে পটাসিয়ামের পরিমাণ। বেশিরভাগ শাকসবজির একটি সুষম সার প্রয়োজন, যেমন 10-10-10, তবে কিছুর জন্য অতিরিক্ত পটাসিয়ামের প্রয়োজন হয় যখন শাক-সবজিতে প্রায়শই শুধুমাত্র নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হয়।

অনেক ধরনের জৈব সার আছে। জৈব সার দিয়ে শাকসবজি নিষিক্ত করা পরিবেশের ক্ষতি করে না, কারণ এর মধ্যে পাওয়া উপাদানগুলি প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদ এবং প্রাণী থেকে প্রাপ্ত হয়।

সার দিয়ে শাকসবজি নিষিক্ত করা একটি সাধারণ জৈব সার দেওয়ার পদ্ধতি। রোপণের আগে সার মাটিতে মিশ্রিত করা হয়। সার হিসাবে সার ব্যবহার করার নিম্ন দিক হল যে বাগানের ক্রমবর্ধমান মরসুমে অতিরিক্ত সার প্রয়োজন হবে। একটি অনুরূপ বিকল্প হল রোপণের আগে মাটিতে প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্ট যুক্ত করা।

যেহেতু সবজির নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হয় এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান সহজে পাওয়া যায়, তাই দ্রুত খাওয়ানোর জন্য প্রায়ই সম্পূরক জৈব সার প্রয়োগ করা হয়। এটি প্রায়শই অন্যান্য সারের সাথে ব্যবহার করা হয়।

উদাহরণস্বরূপ, অনেক উদ্যানপালক মাছের ইমালসন বা সার চা প্রয়োগের সাথে একটি কম্পোস্ট বা সার সমৃদ্ধ মাটির পরিপূরক করেন।ফিশ ইমালসন নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ কিন্তু ফসফরাস কম। এটি প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহ বা প্রয়োজন অনুসারে গাছের চারপাশে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। সার চা তৈরি করা একটি সহজ ক্বাথ। একটি ছিদ্রযুক্ত ব্যাগে কয়েকটি বেলচা সার রাখুন এবং তারপর ব্যাগটিকে জলের টবে ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না এটি দুর্বল চায়ের মতো দেখায়। পরিপূরক জৈব পুষ্টি যোগ করার জন্য জল দেওয়ার সময় সার চা ব্যবহার করুন।

আর একটি উদ্ভিজ্জ বাগান সারের বিকল্প হল আপনার গাছপালাকে পাশে সাজানো। সহজ কথায়, এর মানে হল গাছের প্রতিটি সারির পাশে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ জৈব সার যোগ করা। গাছপালাকে জল দেওয়ার সাথে সাথে শিকড়গুলি সার থেকে পুষ্টি শোষণ করে।