স্টিংিং নেটেল টি এর উপকারিতা - আপনার নিজের নেটল লিফ চা বাড়ান এবং তৈরি করুন

2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51

স্টিংিং নেটেল একটি উপকারী উদ্ভিদ যার নাম দুর্ভাগ্যজনক হলেও যোগ্য। অ্যালার্জি, হাঁপানি, প্রদাহ, ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ এবং আরও অনেক কিছুর জন্য নেটেল চা উপকারিতা বহু শতাব্দী ধরে বলা হয়েছে। স্টিংিং নেটটল চা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ; শুধুমাত্র এই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য আপনি নেটটল চা কীভাবে তৈরি করবেন তা জানতে চাইতে পারেন। নেটটল চায়ের উপকারিতা এবং কীভাবে নেটেল চা তৈরি করবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

এটা স্টিং করে

স্টিংগিং নেটেল (Urtica dioica) একটি ঔষধি গাছ যা সারা বিশ্বে নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে জন্মে। গাছের বিরুদ্ধে ব্রাশ আপ করার ফলে যে দংশন সংবেদন হয় তার সাথে অনেকেই বেশ পরিচিত। এটি ছোট চুলের ফল যা ত্বকের সংস্পর্শে আসার সময় হিস্টামিন নির্গত করে।

নেটল চায়ের উপকারিতা

কাঁটাযুক্ত বাহ্যিক দিক থাকা সত্ত্বেও, স্টিংিং নেটেলের অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে, কিছু বৈধ, কিছু অপ্রমাণিত৷ স্টিংিং নেটেল একটি সবজি, পালং শাক, বা ঔষধিভাবে বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে যা সবচেয়ে সাধারণ স্টিংিং নেটেল চা।

স্টিংিং নেটেল চায়ের কিছু উপকারিতা উপরে উল্লেখ করা হয়েছে। নেটলের অন্যান্য উপকারিতা হল কফের ওষুধ, অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট, টনিক, অ্যান্টিস্পাসমোডিক এবং মূত্রবর্ধক। মৌসুমি অ্যালার্জি বা রাইনাইটিস এর জন্য নেটটল চা সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার।

গবেষণায় দেখা গেছে যে নেটল হতে পারেকিছু প্রোস্টেট সমস্যা চিকিত্সা. স্টিংিং নেটেল চা পান করা, পাতা খাওয়া বা টিংচার প্রয়োগ করা থেকে অন্যান্য কথিত উপকারের একটি দীর্ঘ তালিকা রয়েছে যা গবেষণার মাধ্যমে এখনও প্রমাণিত হয়নি।

এক দম্পতি সতর্কতার নোট স্টিংিং নেটেল চা পান করার বিষয়ে। গর্ভবতী মহিলাদের কখনই নেটটল চা পান করা উচিত নয় এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের অল্প পরিমাণে ভেষজ ব্যবহার করা উচিত। অত্যধিক নেটেল চা পান করার ফলে "আর্টিকারিয়া" নামক অবস্থা হতে পারে, ত্বকে বেদনাদায়ক লাল আমবাত। এছাড়াও ক্যালসিয়াম কার্বনেট কংক্রিশনের কারণে পরিপক্ক পাতা ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন যা কিডনিকে বিরক্ত করতে পারে যার ফলে কিডনিতে পাথর হয়।

কীভাবে নেটেল চা বানাবেন

যেকোন নেটল চা রেসিপির জন্য তাজা নেটেলে অ্যাক্সেস অপরিহার্য। আপনি হয়ত নেটলগুলির জন্য চারণ করতে সক্ষম হবেন তবে সচেতন থাকুন যে সেগুলিকে একটি রাসায়নিক দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে, তাই নেটলগুলি সংগ্রহ করার সর্বোত্তম উপায় হল আপনার পরিচিত কারো কাছ থেকে বা আপনার নিজের জন্মানো। নেটল পাতা সংগ্রহ করার সময় আপনার হাত রক্ষা করার জন্য গ্লাভস ব্যবহার করুন।

স্টিংিং নেটেল চা রেসিপি

স্টিংিং নেটেল চা তৈরি করার সময় কচি কোমল পাতা বেছে নিন। পাতাগুলি ধুয়ে ফেলুন, সেগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট জল ভর্তি রান্নার পাত্রে রাখুন৷

জলটি সামান্য সবুজ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপর নেটলগুলি সরিয়ে ফেলুন। আপনি যদি নেটটলগুলি খুব বেশিক্ষণ খাড়া রেখে দেন তবে চা তেতো হয়ে যাবে।

যদি আপনি চান আপনার পছন্দের মিষ্টি এবং আপনি চাইলে কিছু তাজা লেবু যোগ করুন। লেবু সুস্বাদু, কিন্তু আরও মজার বিষয় হল এটি কীভাবে স্টিংিং নেটেল চায়ের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, সবুজ থেকে উজ্জ্বল গোলাপী রঙ পরিবর্তন করে!