লর্জ ইতালিয়ান রসুন কী: বাগানে লর্জ ইতালিয়ান রসুন কীভাবে বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:12

লর্জ ইতালীয় রসুন কি? এই বড়, স্বাদযুক্ত উত্তরাধিকারসূত্রে রসুন তার সাহসী, মশলাদার স্বাদের জন্য প্রশংসা করা হয়। পাস্তা, স্যুপ, ম্যাশড আলু এবং অন্যান্য গরম খাবারে ভাজা বা যোগ করা হলে এটি সুস্বাদু। লর্জ ইতালীয় রসুনের প্রচুর পরিমাণে সঞ্চয়যোগ্যতা রয়েছে এবং সঠিক পরিস্থিতিতে ছয় থেকে নয় মাস পর্যন্ত গুণমান বজায় রাখতে পারে।

লর্জ ইতালীয় রসুন গাছগুলি খুব ঠান্ডা শীতের অঞ্চল সহ প্রায় প্রতিটি জলবায়ুতে জন্মানো সহজ। এটি বেশিরভাগ ধরণের রসুনের চেয়ে গরম গ্রীষ্মও ভাল সহ্য করে। গাছটি এতই বিস্তৃত যে এক পাউন্ড (0.5 কেজি) লবঙ্গ ফসল কাটার সময় 10 পাউন্ড (4.5 কেজি) পর্যন্ত সুস্বাদু রসুনের ফসল উৎপন্ন করতে পারে। আরও লরজ রসুন বাড়ানোর তথ্যের জন্য পড়ুন।

কিভাবে লর্জ ইতালিয়ান রসুনের গাছ বাড়ানো যায়

লরজ রসুন চাষ করা সহজ। আপনার জলবায়ুতে মাটি জমে যাওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে শরতে লর্জ ইতালীয় রসুন লাগান।

রোপণের আগে মাটিতে প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্ট, কাটা পাতা বা অন্য জৈব উপাদান খনন করুন। লবঙ্গ 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5 থেকে 5 সেন্টিমিটার) মাটিতে টিপুন, বিন্দুযুক্ত প্রান্তগুলি দিয়ে। প্রতিটি লবঙ্গের মধ্যে 4 থেকে 6 ইঞ্চি (10-15 সেমি.) অনুমতি দিন।

শুকনো ঘাস দিয়ে এলাকা ঢেকে দিনক্লিপিংস, খড়, বা অন্য জৈব মালচ শীতকালীন জমাট-গলে যাওয়া চক্র থেকে রসুনকে রক্ষা করতে। বসন্তে যখন আপনি সবুজ অঙ্কুর দেখতে পান তখন মালচটি সরিয়ে ফেলুন, তবে যদি আপনি হিমশীতল আবহাওয়া আশা করেন তবে একটি পাতলা স্তর রেখে দিন।

লর্জ ইতালীয় রসুন গাছে সার দিন যখন আপনি বসন্তের শুরুতে শক্তিশালী বৃদ্ধি দেখতে পান, ফিশ ইমালসন বা অন্য কিছু জৈব সার ব্যবহার করে। প্রায় এক মাসের মধ্যে পুনরাবৃত্তি করুন।

বসন্তের শুরুতে রসুনে জল দিন, যখন উপরের ইঞ্চি (2.5 সেমি) মাটি শুকিয়ে যায়। সাধারণত গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে লবঙ্গের বিকাশ ঘটলে পানি বন্ধ রাখুন।

আগাছা ছোট থাকা অবস্থায় টানুন এবং তাদের বাগান দখল করতে দেবেন না। আগাছা রসুন গাছ থেকে আর্দ্রতা এবং পুষ্টি গ্রহণ করে।

লর্জ ইতালীয় রসুনের গাছ কাটা যখন তারা বাদামী এবং ঝুলে পড়া শুরু করে, সাধারণত গ্রীষ্মের শুরুতে শুরু হয়।