কখন তুলসী বাছাই করবেন: তুলসী পাতা সংগ্রহ সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

Basil এর জনপ্রিয়তার কারণে আংশিকভাবে "হার্বসের রাজা" হিসাবে পরিচিত কিন্তু এর নাম (basilicum), গ্রীক শব্দ 'basileus' থেকে উদ্ভূত, যার অর্থ "রাজা"। যেহেতু এটি বিভিন্ন ধরণের রান্নার সাথে খুব ভালভাবে যুক্ত, তাই এটি ভেষজ বাগানে থাকা আবশ্যক, কিন্তু আপনি কীভাবে বুঝবেন কখন তুলসী বাছাই করবেন? তুলসী কাটার সময় ঠিক কখন? আপনি যদি তুলসী কাটা শিখতে আগ্রহী হন, তাহলে তুলসী ভেষজ বাছাই এবং সংগ্রহ সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য পড়ুন।

কখন বেসিল বাছাই করবেন

গাছের কমপক্ষে ছয় সেট পাতা থাকার সাথে সাথে তুলসী কাটা শুরু হতে পারে। এরপর যতবার প্রয়োজন ততবার তুলসী কাটুন। সকালে তুলসী বাছাই করুন যখন অপরিহার্য তেলগুলি তাদের সর্বোচ্চ সতেজতায় থাকে।

কিভাবে তুলসী কাটা যায়

অল্প পরিমাণে তুলসী কাটার জন্য, ব্যবহারের জন্য কয়েকটি পাতা সরিয়ে ফেলুন। বড় ফসলে ব্যবহারের জন্য পুরো কান্ড কেটে ফেলুন। পুরো ডালপালা কেটে ফেলার ফলে একটি ঝোপঝাড় গাছ তৈরি হবে যা আরও পাতাও উৎপন্ন করে।

উপর থেকে নিচে ফসল কাটা। পুরো ডালপালা কেটে ফেললে, গাছের উচ্চতার এক তৃতীয়াংশে কেটে ফেলুন, একটি পাতার জোড়ার উপরে কেটে নিন। যদি গাছটি এক তৃতীয়াংশ পিছিয়ে কাটা হয়, আবার ফসল তোলার জন্য কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করুন।

যদি কোনো কারণে নিয়মিত না থাকেনআপনার তুলসী বাছাই, ঝোপের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে কমপক্ষে প্রতি ছয় সপ্তাহে গাছটিকে চিমটি করতে ভুলবেন না। এছাড়াও, পাতার বৃদ্ধির সুবিধার্থে যেকোনো ফুলকে পিঞ্চ করুন।