মেহাওস কখন বাছাই করবেন: মেহও ফল সংগ্রহের টিপস - বাগান করা জানুন কীভাবে

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

মেহাও হথর্ন পরিবারের গাছ। তারা ছোট গোলাকার ফল উৎপন্ন করে যা দেখতে ক্ষুদ্র কাঁকড়ার মতো। যারা মায়া ফল সংগ্রহ করে তারা সেগুলোকে কাঁচা না ফেলে জ্যাম বা মিষ্টিতে রান্না করে। আপনার বাড়ির পিছনের দিকের উঠোনে যদি মায়হাস থাকে, তাহলে আপনি হয়তো সময় বাছাইয়ের জন্য প্রস্তুত হতে চাইতে পারেন। কখন এবং কিভাবে মেহব ফসল কাটা যায় সে সম্পর্কে টিপস পড়ুন।

মেহাও ফসল কাটার সময়

Mayhaws হল গোলাকার ক্যানোপি সহ ছোট গাছ যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পূর্ব এবং দক্ষিণ-পূর্ব অংশে বন্য হয়ে ওঠে। মেহা ফল সাধারণত মে মাসে গাছে দেখা যায়। ফল হল চেরি আকার এবং ক্র্যাবাপলের আকার, সাধারণত গোলাপী বা লাল রঙের। ফলটি ভোজ্য তবে গাছ থেকে খাওয়া খুব ভাল নয়। যাইহোক, এটি সুস্বাদু জেলি, জ্যাম, ডেজার্ট এবং এমনকি ওয়াইন তৈরি করে।

আজকাল মেহের ফসলের জন্য গাছ চাষ করা হচ্ছে। প্রতিটি গাছ আলাদা পরিমাণে ফল দেয়, তবে কিছু একক বছরে 100 গ্যালন (378 লি.) ফল দেয়। আপনার যদি মেহওয়া থাকে এবং মেহব ফল সংগ্রহ করতে চান, তাহলে আপনার কাছে কীভাবে এগিয়ে যেতে হবে তার অনেকগুলি বিকল্প থাকবে।

কখন মেহাউস বাছাই করবেন

ফল পাকা না হওয়া পর্যন্ত মেহের ফসল শুরু হয় না, এবং এটিগাছে কখন ফুল আসে তার উপর নির্ভর করে। প্রথম ফুল ফোটার প্রায় 12 সপ্তাহ পরে আপনি আপনার মেহওয়া ফসল কাটা শুরু করতে পারেন।

কিন্তু 100 টিরও বেশি মেহা গাছের জাত তৈরি করা হয়েছে, এবং প্রতিটি জাত আলাদা সময়ে ফুল ফোটে - জানুয়ারির প্রথম দিকে এবং মে মাসের শেষের দিকে। এটি কখন মায়হাস বাছাই করতে হবে সে সম্পর্কে একটি সাধারণ নিয়ম দেওয়া অসম্ভব করে তোলে।

কিছু মেহওয়া মার্চ মাসে মাহাউ বাছাইয়ের জন্য প্রস্তুত, অন্যরা জুলাইয়ের শেষের দিকে। ফুলের গাছগুলি যখন শূন্যের নিচে তাপমাত্রার সম্মুখীন হয় তখন তুষারপাতের ফলে ফসলের যে ক্ষতি হয় তা এড়াতে চাষীরা প্রায়ই দেরিতে ফুল ফোটার আশা করে৷

কীভাবে মেহস সংগ্রহ করবেন

একবার যখন মেহের ফসল কাটার সময় হয়ে যায়, তখন আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি কোন মেহাউ বাছাই পদ্ধতি ব্যবহার করতে যাচ্ছেন। মেহাও ফল সংগ্রহ করা সময়সাপেক্ষ হতে পারে কারণ অনেক জাতের ফল এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময় ধরে পাকে।

মেহাউ বাছাই করার জন্য সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ উপায় হল ফল পাকার সাথে সাথে মাটিতে পড়ে যাওয়া। আপনি যদি গাছের নীচের জায়গাগুলি পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করেন তবে এই মেহও ফসলের পদ্ধতিটি দক্ষতার সাথে কাজ করে, যাতে পিক আপ করা সহজ হয়৷

মেহাউ পিকিং সম্পর্কে যাওয়ার আরেকটি উপায় হল ঝাঁকান-এন্ড-ক্যাচ। চাষীরা গাছের নিচে কম্বল বা আলতা বিছিয়ে রাখে, তারপর ফল না পড়া পর্যন্ত কাণ্ডটি ঝাঁকায়। এটি আখরোট কাটার উপায় অনুকরণ করে এবং গাছ থেকে দ্রুত ফল পাওয়ার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হতে পারে।