নর্দার্ন স্পাই আপেল কি - নর্দার্ন স্পাই গ্রোয়িং প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

গ্রোয়িং নর্দার্ন স্পাই আপেল যে কেউ এমন একটি ক্লাসিক বৈচিত্র্য চান যা শীতকালীন শক্ত এবং পুরো ঠান্ডা ঋতুতে ফল দেয় তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ৷ আপনি যদি একটি ভাল গোলাকার আপেল পছন্দ করেন যা আপনি রস করতে পারেন, তাজা খেতে পারেন বা নিখুঁত আপেল পাইতে রাখতে পারেন আপনার উঠোনে একটি নর্দার্ন স্পাই ট্রি রাখার কথা বিবেচনা করুন৷

নর্দার্ন স্পাই আপেল ট্রি ফ্যাক্ট

তাহলে নর্দার্ন স্পাই আপেল কি? নর্দার্ন স্পাই হল একটি পুরানো জাতের আপেল, যা 1800 এর দশকের গোড়ার দিকে রচেস্টার, নিউ ইয়র্কের একজন কৃষক দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এটি কোন জাত থেকে বিকশিত হয়েছে তা অজানা, তবে এটি একটি উত্তরাধিকারী আপেল হিসাবে বিবেচিত হয়। এই গাছ যে আপেল উৎপন্ন করে তা অনেক বড় এবং গোলাকার। গায়ের রং লাল ও সবুজ রেখাযুক্ত। মাংস ক্রিমি সাদা, খাস্তা এবং মিষ্টি।

গ্রোয়িং নর্দার্ন স্পাই আপেল এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে জনপ্রিয়, দারুণ স্বাদ এবং বৈচিত্র্যের জন্য ধন্যবাদ। আপনি গাছ থেকে সরাসরি, তাজা উপভোগ করতে পারেন। তবে আপনি উত্তর স্পাই আপেল দিয়ে রান্না করতে পারেন, সেগুলিকে রসে পরিণত করতে পারেন বা শুকিয়েও নিতে পারেন। টেক্সচার পাই জন্য উপযুক্ত; এটি বেকিং পর্যন্ত ধরে রাখে এবং একটি পাই ফিলিং তৈরি করে যা নরম, কিন্তু খুব বেশি নরম নয়।

কীভাবে উত্তর স্পাই আপেল গাছ বাড়ানো যায়

কিছু দুর্দান্ত আছেসুস্বাদু, বহুমুখী ফল সহ আপনার বাগানে নর্দার্ন স্পাই জন্মানোর কারণ। এটি একটি গাছ যা আরও উত্তরে ভাল করে। অন্যান্য আপেলের জাতের তুলনায় শীতকালে এটি শক্ত, এবং এটি নভেম্বর মাসে ভাল ফল দেয়, যা আপনাকে সরবরাহ করে যা সারা মৌসুমে ভালভাবে সঞ্চয় করে।

নর্দার্ন স্পাই ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তা অন্যান্য আপেল গাছের মতোই। এটি পূর্ণ সূর্য প্রয়োজন; সুনিষ্কাশিত, উর্বর মাটি; এবং বৃদ্ধির জন্য প্রচুর জায়গা। কম্পোস্ট এবং অন্যান্য জৈব উপকরণ দিয়ে রোপণের আগে মাটি প্রস্তুত করুন।

প্রতি বছর আপনার আপেল গাছের আকার ও আকৃতিতে ছাঁটাই করুন এবং ভাল বৃদ্ধি এবং আপেল উৎপাদনকে উৎসাহিত করুন। একটি নতুন গাছ স্থাপন না হওয়া পর্যন্ত জল দিন, কিন্তু অন্যথায়, যদি গাছটি প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে এক ইঞ্চি (2.5 সেমি.) বৃষ্টিপাত না করে তবেই জল দিন৷

সঠিক অবস্থার সাথে এবং যে কোনও কীট বা রোগের দিকে নজর রাখা এবং পরিচালনা করার সাথে, আপনার প্রায় চার বছরের মধ্যে ভাল ফসল পাওয়া উচিত, যতক্ষণ না আপনার এলাকায় অন্তত একটি আপেল গাছ থাকে। আপনার উত্তর স্পাই আপেল গাছ থেকে ফল পেতে, ক্রস-পরাগায়নের জন্য আপনার কাছাকাছি আরেকটি গাছের প্রয়োজন। নর্দার্ন স্পাইকে পরাগায়ন করবে গোল্ড ডেলিসিয়াস, রেড ডেলিশিয়াস, জিঞ্জার গোল্ড এবং স্টারক্রিমসন।

অক্টোবর থেকে (সাধারণত) আপনার নর্দার্ন স্পাই আপেল সংগ্রহ করুন এবং একটি শীতল, শুকনো জায়গায় আপেল সংরক্ষণ করুন। আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণ আপেল পাওয়া উচিত যা আপনার সারা শীতকালের জন্য ভালভাবে সংরক্ষণ করবে।